料理用のハーブの大部分はコンテナで楽しく育つため、ハーブは小さなスペースで育つのに理想的です。または、スペースが許せば、本当に寛大な収穫のために庭にそれらを植えることができます。ハーブの健康と生産性を維持するために、従うべきいくつかの簡単なヒントとコツがあります。
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レモンバーベナの維持
レモンバーベナは葉を落としますが、心配しないでください。落葉低木であるため、これは死んでいることを示すものではありません。それを維持するために、春に発芽し始めたら、昨年の成長を4cm、またはいくつかの成長ノードに減らします–霜の脅威がすべてなくなるまで待ちます。
フランスのタラゴンの繁殖
フランスのタラゴンは、春に成長する先端と根の両方から挿し木を取ることによって繁殖することができます。種からフランスのタラゴンを育てることはできません。冬になると、タラゴンは地面に戻り、園芸用フリースの層で保護し、過度に濡れないようにします。粘土質の土が重い場合は、フランスのタラゴンを鍋で育てます。その後、冬の間生き残るために、涼しく霜のない場所に移動できます。
種子からバジルを育てる
ほとんどの場合、バジルは一年生植物です。つまり、毎年種子から育てられ、成長期の終わりに枯れてしまいます。それらは、必要に応じて悪天候から保護することができるコンテナで最もよく育ち、トマトの素晴らしいコンパニオンプランツです。春先から初夏にかけて保護下で種まきを開始し、霜のリスクがなくなったら移植することができます。バジルはたくさんの日光を必要としますが、焦げ付きを防ぐために真昼の太陽からの避難所が必要になります。バジルの最大の秘訣は、夕方ではなく朝に水をやることです。そのため、バジルは一晩中湿った土壌に置かれることはなく、その日は十分な水分があります。
挿し木からローズマリーを育てる
ローズマリーは、泥炭を含まない土壌ベースの培養土を使用して、鉢植えで非常に効果的です。ローズマリーの形を維持するために、開花後に必ず切り取ってください。ただし、再撮影されないため、古い木材に切り戻さないでください。常に「グリーン内にとどまる」。ローズマリーは挿し木から最もよく育ちます。挿し木をするときは、開花しないシュートを選ぶ必要があります。
賢者の削減
イタリアの賢人が木質になるのを防ぐために、開花後に切り詰めてください。ただし、パイナップルセージのように、冬の終わりに開花することが多いため、カビが発生するのを防ぐために、花が消えるときに花を取り除き、植物が治癒せず、濡れた状態で損傷を与える可能性があるため、切り落とさないでください。
英国の気候では、丈夫なセージは、水はけの良い土壌で育っている限り、-10°Cという低い温度に耐えることができるため、保護されていない外でも問題ありません。