冬野菜というフレーズは誤解を招く可能性があり、初心者は暗くて涼しい月に植物が繁栄することを想像するかもしれません。実際、新しい成長は遅く、年のかなり早い時期に播種して開発された強力な根系が必要です。たとえば、冬の収穫に備えてタマネギとパースニップを播種するのに最適な時期は3月です。したがって、冬の作物の準備に遅すぎることはありません。
適切な時期に種をまく
適切なタイミングで各野菜を播種するようにしてください。たとえば、8月初旬にトウモロコシのサラダを蒔くと、冬の前に収穫が行われ、植物は乾燥しすぎて葉にカビが発生することがよくあります。発根システムが非常に浅いため、冬のように表層土壌が常に湿っているときに最も健康的です。
マスター連続播種
夏でも、モジュールに複数回播種し、覆面を播種するスキルを身に付けます。これを行うことにより、あなたはあなたの成長期に3または4週間を加えることができます。 2回目の播種では、最初の収穫が終了するまで、最初の数週間はモジュールまたはポットで過ごします。
作物を保護する
昆虫(特にアブラナ属)や冬の天候から植物を保護する準備をしてください。ナイロンメッシュカバーはあなたが行うことができる最高の投資の1つであり、それは少なくとも10年間続くのに十分な強さです。小さな穴は、空気、雨、そして十分な光を通過させますが、虫を寄せ付けません。過酷な気候では、ポリトンネルがすべての違いを生み、ケール、フダンソウ、ほうれん草、サラダなどの新しい葉を収穫することを可能にします。また、風雨の影響を受けずに、ウィンターガーデンを楽しむのに最適な場所です。
スペースを節約
冬の収穫は小さくて貴重なので、利用可能なスペースを節約する必要があります。スペースを節約するために、サラダ植物とネギを近づけて植えます。トウモロコシのサラダは7cmの間隔で育つことができますが、15cmは冬の他のサラダ植物に適しています。ネギを複数回播種し、20cm間隔で3〜4個の塊に移植して(間伐するのではなく)、狭いスペースから多くの中型ネギを楽しむことができます。
最高の品種を選択してください
それぞれの野菜の最高の品種を発見し、冬に対処し、いくつかの新しい成長をもたらすものを探してください。種子のカタログには、これらの説明が記載されています。たとえば、芽キャベツのいくつかの品種はクリスマスのかなり前に収穫されますが、他の品種はより長く、冬を通してより長く成長します。私の一番上の冬ネギは、丈夫さのために「バンディット」と呼ばれています。
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