ビートルートを育てる方法を発見し、ピクルスとローストの準備ができている野菜の豊作を楽しむことができます。真っ赤な地球儀からキャンディーの縞模様や金色の黄色い根まで、料理をすぐに盛り上げるために試すべき品種はたくさんあります。葉も忘れずに食べてください。若いときはサラダに、成熟したときはほうれん草の代わりに使用できます。
ビートルートは3月から7月の間に播種でき、6月から10月の間に収穫の準備が整います。涼しく乾燥した場所に保管できるので、半年以上、新鮮な自家製のビートルートを楽しむことができます。また、スペースがあまりない場合は、ビートルートをコンテナでうまく育てることができます。水やりの上に置いておくのを忘れないでください。
だから、あなたがあなたの育てられた庭のベッドのアイデアのために成長するための最高の作物を探しているなら、あなたは正しい場所に来ました。以下にビートルートを育てる方法のステップバイステップガイドをまとめました。さらに、成長にかかる時間から、一般的な問題やそれらを回避する方法まで、追加のヒントやアドバイスもたくさんあります。
ビートルートを育てる方法：ステップバイステップガイド
- よく腐った肥料と汎用肥料を土に掘り、大きな石をすべて取り除いてから播種します。果物と野菜の専門家であるアマチュアガーデニングのルーシーチェンバレンも、酸性土壌は悪い結果につながる可能性があると指摘しているため、必要に応じて、pHのバランスをとるために石灰を追加します。
- シードパケットをチェックして、選択した品種をいつ播種するかを確認します。 3月に植えられる初期の品種は、それらを保護するためにクローチの下に置く必要があります。または、屋内で始めて、4月に植える準備をします。
- 4月中旬から7月の間に隔週で他の品種を植えて、おいしい根を安定的に供給します。深さ1cm（0.5インチ弱）、間隔10cm（4in）で、列の間に30cm（12in）の隙間を空けて植えます。
- 苗が2.5cm（1in）に達したら、半径10cmに苗が1つだけになるように、苗を薄くします。
- この地域を雑草のない状態に保つ–雑草を取り除く方法に関するガイドには、役立つヒントがたくさんあります。
- 頻繁な軽い水やりは、活発なトップの成長をもたらす可能性がありますが、だまされてはいけません。それはまた、より小さな根につながる可能性があります。代わりに、ルーシーが示唆するように、2週間ごとに列を灌漑します。
ビートルートが成長するのにどのくらい時間がかかりますか？
気温が64ºF（18ºC）まで上昇すると、アマチュアガーデニングのルーシーチェンバレンが言うように、すぐに出現することが期待できます。その後、根が成熟するまで約12週間かかります。
より長く、より円筒形の品種は、最大20週間かかる場合があります。
ヒント： 最初に播種した種子のバッチの出芽が悪い場合は、植える前に次のロットをぬるま湯に1時間浸してみてください、とルーシーは言います。
- 家庭菜園に根菜を追加したいですか？にんじんの育て方やじゃがいもの育て方についてもたくさんアドバイスがあります。
ビートは成長するためにたくさんの太陽を必要としますか？
彼らは部分的な日陰に耐えることができますが、ビートは少なくとも1日6時間の完全な太陽の下でオープンスポットに植えられたときに最もよく働きます。
日陰のサイトは、より小さな根になります。しかし、これらの条件の家庭菜園では、代わりにビートルートの葉を育てることに集中することを選択する人もいます。これは少ない日差しでよく育ち、スイスのフダンソウやほうれん草と同じように調理できます。
ビートルートを育てるときの一般的な問題は何ですか？
RHS（新しいタブで開きます）によると、ビートルートを育てるときの最大の問題は、植物が時期尚早に開花したり種を蒔いたりする薹立ちです。
これは特に初期の播種で一般的です。作物にそれが起こらないようにするには、前述のように、天候が少し暖まったときに屋内で早めの種まきを植える準備をするか、屋外の早めの種まきをクローチで保護します。 「Boltardy」などの耐ボルト性タイプを選択することもお勧めします。
ビートルートの収穫がとげとげしくてつやがない場合は、苗木を十分に間伐していないことを示している可能性があります。これはよくある間違いです。根がきれいに大きくなるように、十分なスペースを確保してください。
アブラムシは、植物の樹液を食べたり、葉や根の成長を妨げたりするので、痛みを伴うこともあります。アブラムシを駆除する方法に関するガイドは、アブラムシを寄せ付けないようにするのに役立ちます。
ビートルートを収穫する方法：準備ができたらどうするか選ばれる
根の「肩」が成長して土壌から出ていくのを見ることができるので、ビートルートがいつ収穫できるようになるかがわかります。
ただし、播種から収穫までの推奨時間については、選択した品種のパケットを確認してください。ゴルフボールのサイズで「ベビービート」として選ぶことができるものもあれば、はるかに大きくなるまで地面にとどまることができるものもあります。 あまりにも土壌に残さないように注意してください 長い間、そうでなければ、木質で味がなくなる可能性があります。
ビートルートの収穫は簡単です：
- 片手で葉を集めます。
- 手フォークで根を上向きに動かしながら、葉をゆっくりと土から引き離します。スライスしないように注意してください。
- 葉をひねって冷蔵庫に保管し、サラダや料理に使用します。すぐに使用すれば、根自体をすぐに洗うことができます。後日調理するために保存する場合は、乾いた涼しい場所に保管し、余分な土は残しておきます。これをブラシで取り除き、使用する直前に洗ってください。
専用ガイドで野菜を収穫する時期に関するその他のヒントを見つけることができます。
ビートルートを保存するにはどうすればよいですか？
種まきの最後のバッチは、10月中旬までに収穫する必要があります。その後、何ヶ月も保管しておくことができます。ルーシーチェンバレンは、冬の間ずっと5月まで作物を栽培してきました。
これを行うには、葉をひねってから、湿った砂の箱に根を置きます。箱は、齧歯のない涼しい小屋に保管してください。時々それらをチェックし、腐敗の兆候を示しているビートの根を取り除きます。1つの野菜が悪くなるだけで、残りの作物に影響を与える可能性があります。
ビートルートシードを購入する場所
ビートルートを育てる方法を学んだ今、いくつかの種を手に入れたいと思っているなら、以下のクイックリンクがあなたの生活を楽にしてくれます。
英国でビートルートの種子を購入する場所：
- Amazonでビートルートシードを購入する （新しいタブで開きます）
- ドビーでビートルートの種を買う （新しいタブで開きます）
- サットンズでビートルートの種子を購入する （新しいタブで開きます）
- トンプソン＆モーガンでビートルートシードを購入する （新しいタブで開きます）
米国でビートルートの種子を購入する場所：
- Amazonでビートルートシードを購入する （新しいタブで開きます）
- バーピーでビートルートの種子を購入する （新しいタブで開きます）
- ホームデポでビートルートの種を購入する （新しいタブで開きます）
- ウォルマートでビートルートの種を購入する （新しいタブで開きます）
成長するビートルートの品種：5つのトップピック
1。 「キオッジャ」
この品種は「見た目だけで成長する価値があります！」とアマチュアガーデニングのルーシーチェンバレンは言います。球形の根があり、スライスすると赤と白のリングが印象的で、サラダに非常に魅力的です。
さらに、それはうまく機能し、他の品種ほど指を汚さず、標準的な赤いビートよりもわずかに甘い味がします。
2。 「チェルトナムグリーントップ」
この品種は根が長く、濃いピンク色で、育ちやすいです。収納力も良く、美味しいです。
- 高床式のベッドで育つ最高の野菜をもっと探していますか？私たちのガイドはインスピレーションに満ちています。
3。 「ボルターディ」
「ボルターディ」は、ボルト締めに強い、おいしい初期の品種ですが、7月まで播種することができます。
非常に甘い味わいの深紅の球体を生成します。野菜栽培者の間でこれほど人気のある選択肢であることは当然のことです。
4。 「ホワイトデトロイト」
屋内または屋外のキッチンで調理台を汚すのを警戒している場合は、このような白いビートを選ぶのが賢明な解決策かもしれません。
滑らかな肌の球形の野菜を提供し、これらは他の種類のビートルートと同じくらい簡単に育てられます。そして、活気の欠如が風味の欠如をもたらすことはありません–「ホワイトデトロイト」はまだおいしく甘くて素朴な味を提供します。
5。 「ボールダー」
この地球の形をしたビートは発芽が速く、すぐにかさばります。つまり、隆起したベッドの隙間を埋めるのに最適です。また、非常に甘い味がします。
さらに、そのオレンジ色の肌と深い金色の中心は、どんな食事にも楽しく活気に満ちたものになります。
