成長しやすく、丈夫で、 庭で育てられたキャベツは、栄養価が高く、やりがいのある園芸プロジェクトです。キャベツは丈夫でうるさくないので、育てるのはかなり簡単です。キャベツを植える時期とそれが最も好きな条件を知ることは、サラダに最適な素晴らしい野菜であなたに報酬を与えます、 炒める、 ザワークラウトと他の無数のレシピ。
キャベツ植物情報
キャベツ （ ヤセイカンラン var。 capitata ）肥沃な土壌で成長し、太陽や部分的な日陰が好きです。さまざまな緑の色合いで利用可能、 紫や赤だけでなく、 形や質感は大きく異なります。
緑のキャベツとチンゲン菜はやや滑らかな葉を持っています、 サボイと白菜の葉がしわくちゃになっている間。多くの異なるタイプがあります、 そのため、成長する地域に適したものを必ず選択してください。
キャベツを植える時期
キャベツの植え付け時期はかなり長いです。初期のcabbageshは、夏の暑さの前に成熟できるように、できるだけ早く移植する必要があります。キャベツを植える時期がわからない場合は、 あなたはいくつかの品種が異なる成熟時期に利用可能であることを知っている必要があります、 夏の間ずっと収穫ができます。
キャベツを植えるときは、 硬化した植物は、霜に対して非常に耐性があります。したがって、 春の初めに他の涼しい季節の野菜と一緒にこれらを植えることができます。遅いキャベツは真夏の間に始めることができます、 しかし、彼らは秋まで頭を発達させないことを忘れないでください。
キャベツの育て方
あなたの庭にキャベツを置くとき、 苗木は、大きな頭を育てるのに十分なスペースを確保するために、必ず12〜24インチ（30〜60 cm）離してください。初期の種類のキャベツは12インチ（30 cm）離れて植えることができ、1ポンドから3ポンドの頭（454 gr.-1k。）までどこでも育ちます。それ以降の品種では、重量が8ポンド（4 k）を超えるヘッドが製造される可能性があります。
種子から植える場合、 pHバランスが6〜6.8の土壌に、深さ1 / 4〜1 / 2インチ（6〜13 mm）で播種します。種子を湿らせてください、 若い苗を薄くして成長するスペースを与えます。
肥沃な土壌はキャベツに良いスタートを与えます。植物が十分に確立された後に土壌に窒素を加えることはそれらが成熟するのを助けるでしょう。キャベツの根はかなり浅いレベルで成長します、 しかし、野菜がジューシーで甘くなるように、土壌を湿らせておくことが重要です。キャベツは、気温が華氏75度（摂氏24度）を超えない地域で最もよく育ちます。 それを理想的な秋の作物にします。
キャベツの収穫
キャベツの頭がお好みのサイズになったら、 ゴーアヘッドとベースでそれをカットします。キャベツの頭が裂けるまで待ってはいけません。裂けた頭は病気や害虫を引き付けるからです。キャベツを収穫した後、 植物全体とその根系を土壌から取り除きます。
