カタツムリとナメクジ

カタツムリはほとんどすべての植物を食べますが、特に若い植物の柔らかい葉やレタスなどの葉物野菜が好きです。それらの存在は、苗木が欠けているか、葉や果実に不規則な形の大きな穴があることで示されます。また、葉の表面全体に光沢のあるスライムトレイルを残す場合があります。一般的に、カタツムリは、光沢のある、ワックス状の、または毛深い葉を持つ植物を嫌います。彼らはまた、ローズマリー、マリーゴールド、ラベンダーなどの香りの強い葉を持つ植物を避けているようです。 カタツムリは湿った温暖な気候の害虫であり、その硬いカルシウム殻が保護を提供します。ナメクジのように、カタツムリは土壌で越冬し、春に現れて土壌表面近くに数百個の卵を産みます。若いカタツムリはすぐに餌をやり始めます。彼らは夜と雨天で最も活発です。人口は天候によって変動します。カタツムリは北米全土で見られます。 予防と管理 カタツムリの摂食を防ぐために、植物の葉を比較的乾燥させてください。良好な空気循環のために植物の間にスペースを残してください。混雑した植物を間引いて、ボードやバケツなどの潜在的な隠れ場所を取り除きます。朝は水をやり、夕方まで

堆肥と堆肥化について 堆肥化は、有機物を分解するプロセスです。これは、オーガニックおよびバイオダイナミック ガーデニングの基本原則の 1 つであり、驚くほど長い間実践されてきました。大プリニウスは、西暦 1 世紀の初期ローマ時代の著作で堆肥化について言及しています。しかし、先進的な科学者やルドルフ・シュタイナーなどの社会哲学者が、堆肥化が現代社会で果たすことができる非常に重要な役割を認識し始めたのは、1920 年代になってからのことです。そして今、北米の地方自治体が、都市廃棄物に対処するための大規模な産業規模の堆肥化プログラムを検討しています。それについては後で… 初期のシステムでは、畑からの肥料や廃棄された植物は、1年以上にわたって広い山に置かれ、その時点までに、それは有用で完全に分解された形に分解されていた.それは、土壌に重要な有機物を追加するために、トップドレッシングまたはティルの下で畑に追加することができます.このプロセスは、土壌の体を改善し、水分保持と排水のバランスを保つのに役立ちます.また、季節の植え付けや収穫によって枯渇した土壌の肥沃度と栄養分を補充します。 真のバ

クレス (Lepidium sativum ) &クレソン (キンレンカ ) クレス (ガーデン クレス、ガーデン ペッパー クレス、ペッパーワート、またはペッパー グラスと呼ばれることもあります) は、アブラナ科の緑豊かな一年草です。発芽後約1～2週間の未熟な状態で収穫されますが、そのままにしておくと約60cmの高さまで成長し、白い花の総状花序を形成し、小さな莢が続きます。若い植物の葉と茎はパリパリで多肉質で水分が多く、風味は近縁の高菜に似て少しスパイシーです。これにより、驚くほど生き生きとしたサラダ グリーンができあがります。 しわの寄ったクレソンまたは「カールした」クレソンには、パセリのミニチュアでよりジューシーなバージョンのように、鋸歯状のフリルの葉があります.サラダやサンドイッチに食感と噛みごたえを加えますが、未熟な段階でも収穫されます。どちらのタイプも大規模な農業で栽培されており、どちらも家庭菜園家にとって非常に簡単です.アップランド クレス (Barbarea verna ) 最終的にギザギザの鋸歯状の葉になりますが、通常は葉がまだ小さく丸みを帯びているうちに収