春に田園地帯をドライブすると、耕されたばかりの畑が作物の準備ができているのを見る可能性があります。耕作は農業にとって非常に基本的なものであり、しばしば疑問視されないパラダイムです.不耕起システムと、不耕起システムがなぜ有利なのかは、不耕起とそれに伴う不利な点のコンテキストにそれらを配置するまで理解できません.
耕うんのデメリット
耕作は、農場で最も時間、労力、設備を集中的に使用する作業の 1 つです。
耕作をなくせば、多くの時間と労力を節約できることは容易にわかります。問題は常に、耕作せずに植えるための土をどのように準備するかということでしたか?
「土壌を耕すことは、土壌生物の世界にとって、地震、ハリケーン、竜巻、森林火災が同時に発生することに相当します。」耕作を嫌う急進的なグループで、これほど強い声明を出したのは? USDA-NRCS、「21世紀の農業：土壌の健康への実践的アプローチ」というタイトルのパンフレット。
さらに、「プラウ、ディスク、またはチゼルプラウを使用した耕作などの物理的な土壌撹乱は、土壌がむき出しまたは圧縮された状態になるため、土壌微生物にとって破壊的で破壊的であり、親切な場所ではなく、敵対的な場所を作り出します。住むこと、働くこと。簡単に言えば、耕作は土壌に悪い」
耕うんによる有機物へのダメージ
耕作は、2 つの自己永続的なサイクルをもたらします。それは、土壌有機物 (OM) を燃焼させてさらに追加する必要があり、雑草の種子をかき混ぜ、雑草を殺すためにさらに耕作する必要があります。
従来の農業は、持続不可能な方法でこれら 2 つの問題を「解決」します。有機物の枯渇については、土壌を植物を保持するための基質として扱い、OM の枯渇を無視します。雑草には除草剤が含まれています。
有機農業は、従来の裸耕作よりも改善されています。最も注目に値するのは、有機システム計画では、土壌に有機物を戻し、土壌が侵食されやすいとき (冬の間など) に土壌を覆ったままにするために、換金作物の間に被覆作物を栽培することを義務付けていることです。
土壌には、私たちが農業で最も関心を持っている 3 つの特性があります。物理的、生物学的、化学的です。耕作はそれらの 3 つすべてにとって悪いものです。
物理的な面では、耕うんによって土壌構造が破壊され、土壌が侵食されやすくなり、効率的に水を吸収しにくくなります。生物学的側面では、耕うんの行為は、土壌に生息する多くの生物を殺します。耕作は、土壌菌類とそれらが作る凝集体を分解し、土壌が浸食に抵抗し、水の浸透を促進するのに役立ちます.時間の経過とともに、これにより細菌が増え、菌類が減った土壌環境が促進されます。
そして化学的な面では、有機物の酸化を加速することは、土壌中の長期的な埋蔵量を犠牲にして、肥沃度の短期的な放出を促進します.さらに、土壌有機物の破壊により、土壌に閉じ込められていた炭素が二酸化炭素として大気中に放出されます。
土壌への悪影響に加えて、耕作は多くの時間とエネルギーを浪費します。私の農場では、「耕作に時間とエネルギーを費やす必要がなければ、時間とエネルギーを大幅に節約できるだろう」とよく考えていました。
耕作は、燃料、労働力、および設備の形で、多くのお金を結びつけます。また、耕うんを行うのにかかる時間という意味でも、耕うんのために他の農場作業が遅れる可能性があるという意味でも、多くの時間を拘束します。たとえば、次の場合は耕作できません
湿りすぎたり乾燥しすぎたりするため、農家は春に土が乾くのを待ってから、植えるのに十分な温度になるまで待つことがよくあります.耕作前に地面に被覆作物があった場合は、耕作後、植える前にそれが崩壊するまで少なくともさらに 2 週間待つ必要があります。
不耕起は、それほど複雑ではなく、精力的で、時間がかからない他の圃場準備方法のために耕うんを交換します。これは、健康な作物を育てるために健康な土壌を育てる、侵襲性が低く、効率的で、収益性の高い圃場準備プロセスです。
USDA のファクトシートによると、「土壌の健康状態の簡単な定義は、土壌が機能する能力です。あなたの土壌は、水に浸透し、栄養素を循環させて植物の成長をサポートするためにどの程度機能していますか?」
土壌について最もよく理解されている 2 つの領域は、その物理的特性と化学的特性です。土壌の物理的状態と化学的性質が作物の成否に大きく関係していることは、古くから知られていました。生物学も非常に重要であることがわかりましたが、土壌の生物学についてはまだ学ぶべきことがたくさんあります.
土壌が健康であるかどうかにかかわらず、従来のシステムが機能するように設計されていたのは、土壌生物学が重要視されていなかったからかもしれません。耕作器具は土壌を粉砕して植え付け可能な状態にし、化学物質は作物と競合する可能性のあるものをすべて殺します。化学肥料は、土壌から失われたか、生物学によって効率的に循環されなくなった肥沃度を置き換えます.これらの慣行の累積的な影響は、浸食、肥沃度の喪失、枯れて機能しない土壌です。
