耕うんの欠点に対して、先行耕起の利点を評価することができます。不耕起の最もエキサイティングな点の 1 つは、すでに農場を持っている場合、何も購入する必要がないか、方法を試すための最小限の投資しか必要ないことです。ほとんどの生産者は、農場の周りに横たわっている不耕起を試すために必要なものをすでに持っています.
時間効率の向上
ほとんどの耕うんシステムでは、植え付けの準備が整う前に、畑を少なくとも 3 回通過する必要があり、少なくとも 3 つの異なる機器と、それらを引っ張るためのトラクターまたは馬が必要です。この本の不耕起システムは通常、定位置に置いておくか、または植え付け用の土壌を準備するために取り除いたマルチを使用することにより、耕作のステップをスキップします.
これらのマルチは、あらゆる面で耕作よりも少ない投資で済みます:
•不耕起は耕うんよりも時間がかかりません
• 不耕起は、耕うんよりも少ない設備で済みます
• 不耕起はエネルギーの消費を抑えます (トラクターや馬力の形で)
• 不耕起は耕作のように有機物を燃焼しません
• 不耕起は耕起よりも畑を準備する手間が少なくて済み、追加の利点があります。トラクターの作業は、畑が十分に乾燥しているときに行わなければなりません。つまり、湿気の多い地域では、農家は天候に翻弄され、春に畑の準備を始めなければなりません。
紙の上では、これは大したことではないように思えるかもしれませんが、実際には、シーズンの開始が遅れると、収益性と満足度に大きな影響を与える可能性があります.雨の多い春、農家は天候に翻弄され、畑が乾くのを待ちます。植え付け日が暦の上で過ぎ去り、畑が湿りすぎて耕作できないために温室内の移植片が大きくなりすぎて、座って待つのは本当にイライラすることがあります.
ほとんどの不耕起システムは、トラクターの道具もトラクターも必要としないことを考慮してください。基本的な要件は、畑で育つものを何らかのマルチで覆い、施肥し、植えることです。トラクターは物を移動するのに便利ですが、決して必要ではありません。
小規模農場の存続可能性を高める
大規模なコモディティ農業が補助金やその他の政府支援を通じて非常に多くの利点を与えられている世界では、再生農業には可能な限りの支援が必要です。
ファーマーズ マーケットの着実な成長と有機食品の販売が示すように、人々は本物の食品を求めています。小規模な農場を持つことと、より多くの本物の食料を利用できることとの関係は、最初は明らかではないかもしれません.インフラストラクチャのサイズと費用によって、ファームの範囲が決まります。
不耕起は、機器が農場の規模を決定するのを防ぎ、農場を希望するサイズにします。たとえば、1 エーカーの土地を耕すために 25 万ドルのトラクターを購入しても意味がありません。 1 エーカーの土地を耕すために 2 万 5,000 ドルのトラクターを購入することさえ意味がありません。個人的な例を挙げると、私たちは 3 エーカーの土地で農場を始めましたが、主に耕作のためにトラクターが必要だと感じました。そのため、私たちは 3 エーカーの土地用にトラクターを購入することになりましたが、野菜のベッドで作業している陶器店の雄牛のようにいつも感じていました.
誰もが大きな農場を持ちたいわけではありません。たくさんの土地やお金を持っているかどうかに関係なく、農業を始めることができると感じてもらいたいです。人々が非常に少ない投資で非常に小さな面積でそれらを始めることができれば、より多くの農場が開始されます.その後、成功した人は、規模を拡大するか、小さくとどまるかを選択できます。
私は個人的に農場の規模について好みはありません。地元の食料の量とアクセスを増やすには、小規模、中規模、大規模の農場がもっと必要だと思います。現実的には、この変化が起こるのを見たいと思っている人として、私は大規模な農場よりも小さな農場を始めるためのリソースと管理スキルを持っている人の方が多いことを知っています.農場を始めるために必要な投資と土地の量を減らすことは、より多くの農場を始めるための重要な方法です.
ダウンスケーラビリティ
不耕起は、必要な設備が少なくて済むため、小規模な土地単位を経済的に実行可能な単位にすることができます。これは、都市部および郊外の農場にとって特に重要です。ほとんどの郊外、特に都市部には途切れのない広大な土地がなく、地価が高くなる可能性があります。実行可能な商業農場に必要な土地のサイズを縮小することで、人々はより小さな土地で成功した農場を始めることが可能になります.私たちの食料システムを再局地化するためには、人口の多くが集中している都市や郊外を含め、あらゆる場所にあらゆる規模の新しい農場をたくさん持つ必要があります.
また、商業農場の「エントリーレベル」のサイズが小さくなると、より多くの人々に農業が開かれます。私は、農業をしたいと思っていても、土地や設備への投資をする余裕がない人を何人も知っています。必要なフットプリントのサイズを縮小すると、農場を開始できる人の数が増えます。そして、小規模な農場が増えるということは、あらゆる規模の農場が増えることを意味します。小規模な農場を始めた一部の人々は、それらを中規模および大規模な農場にスケールアップするためです.そして私たちが必要としているのは、あらゆる規模のあらゆる場所にあるより多くの農場です.
どの業界でもそうであるように、規模の経済は農業の効率を高めるためによく使われます。悲しいかな、定義上、規模の経済は小規模農場には利用できません。不耕起の効率の累積効果により、非常に小さなフットプリントで商業的に実行可能な生活賃金の農場を運営することができます.そのため、農家は生計を立てるために広大な土地で栽培しなければならないとは感じていません。
有機物 (OM) の効率の向上
私が訪問した不耕起栽培者は、不耕起栽培を採用した後、有機物 (OM) レベルが急速に上昇するのを見ました。土壌中のOMを増やすと、さまざまな理由で植物がよりよく育ちます。カバークロッピングと堆肥の追加は、土壌に栄養素を追加することに加えて、土壌OMを増加させる傾向があるため、ベストプラクティスです.
作物が必要な土壌で成長しているすべてのものを粉砕して組み込むことに加えて、耕作の攪拌はOMを焼き尽くし、その過程で栄養素を放出します.そのため、耕うんシステムは、耕うん中に燃焼するものを補うために、毎年 OM を追加する必要があります。ちょうど平衡を維持し、一定のレベルを維持するためです。これが、不耕起栽培者が不耕起法を採用した後に OM が急速に増加するのを目にする理由です。彼らは、耕作中に発生する OM の燃焼なしで土壌を構築しています.
シンプルさ
これらのメソッドの優れた点は、その単純さです。それらのいくつかは文で説明できます。たとえば、堆肥を使った深いマルチングは次のように要約できます。もちろん、それよりも多くの情報は、開始するのに役立ちます。なぜなら、悪魔 (および成功) は詳細にあるからです。
機械化の削減
不耕起方式は、その単純さに加えて、機械化とそれに伴う複雑さ (機器の所有、修理、燃料供給、およびそれが生み出す排出量) を削減する結果となるはずです。以前はトラクターは必要悪だと思っていましたが、収益性の高い農場を持つために必要ではないことに気付きました.
スペースの効率的な使用
通路、ターンアラウンド、および機器用の枕地に専念するスペースが少ないため、より多くのスペースが作物の栽培に費やされるため、農場の生産性が向上します。恒久的なベッドを使用するこれらのシステムのほとんどでは、肥沃度が必要な成長領域に集中することができます.耕運機が通るスペースを空けておく必要がないので、耕作よりも高密度に種子をまき散らすことができます。
素早い連続
作物の合間に耕作する必要がないため、私が話した不耕起栽培者の多くは、収穫したベッドをその日のうちに、または収穫後すぐに植え直すことができました.これにより、サラダミックスのような速い作物の収益性と迅速な売上高の可能性が最大化されます。放っておけば、生物学は多くの仕事をすることができます。
一方、急いでいない場合は、前の作物からの残留物を取り除くことになると、耕すか、土壌に消化させることができることに気付きました.これは、作物の後に何かを植える十分な時間がないため、作物の終わりにそれらを急いで取り除く必要がない、一部の花や長い作物に特に当てはまります。
急いでいない場合は、作物に防水シートを張るだけで、後は生物学に任せることができます。これはベア マウンテン ファームを訪れたときに見たもので、シーズンの終わりに草刈りもせずに通り過ぎた花壇に防水シートを張っていました。必要がないのに、なぜ面倒なことをするのですか？彼らは翌年までベッドを再び使用しないため、繁栄している土壌生物学が以前の作物の残留物を分解することを知っていました。
不耕起により、土壌がどれほど悪いかはほとんど関係ありません
インタビューで気づいた共通のテーマは、農民は非常にやせた土壌でも重くマルチングして土を作ることで成長でき、傾斜地でも成長できるということです。トラクターが立ち往生する心配がないからです。私はインタビューからこれらの両方の洞察を得ました
マイキーがシンギング・フロッグス・ファームのポール・カイザーからアドバイスをもらったとき、モッシー・ウィロー・ファームで「粘土質の土壌で不耕起で作業するときは、粘土の上で農業をする」と教えてくれました。そして、マイキーは、彼らの地域には野菜生産者があまりいないことを教えてくれました。彼らはぶどう畑に囲まれています。不耕起のおかげで、Mossy Willow は丘の中腹の粘土で農業を営むことができましたが、通常は一等地の農地ではありませんでした。
分散化された局所的な農業システムを実現するためには、完璧とは言えない農業用土壌で作業できることが非常に重要です。既存のやせた土壌の上に独自の土壌を構築することにより、ほとんどどこでも農業を行うことができるはずです.
不耕起をスキップすると、土壌中の OM の量を増やしやすくなります
耕うんはOMを燃やしてしまうので、スキップするだけで土OMを作りやすくなります。炭素の隔離に加えて、より高いレベルの土壌 OM には、土壌の寿命と栄養循環の促進、土壌の浸透と保水能力の増加など、多くの利点があります。 OM の高い土壌は極端な湿気に対してより耐性があります。干ばつの間により多くの水を保持し、雨が降った後により速く水を吸収し、耕された土壌よりも大雨で洗い流される傾向がありません。土壌が少ない場合、有機物を増やしたい理由はたくさんあります.
耕作を減らすと、除草も減るはずです
インタビューを受けた一部の栽培者は、他の栽培者よりもこれによるメリットが大きいと主張していましたが、ほとんどの栽培者は、耕作を行わない期間が長くなるほど、時間の経過とともに雑草の圧力が低下することに気付きました。彼らが地面の雑草種子バンクをかき乱すことが少なければ少ないほど、発生する雑草は少なくなりますが、もちろん、吹き飛ばされたり、追跡されたりする雑草は常に存在します....
春により早く地面に着きます
多くのインタビュー対象者は、隣人よりも先に春に畑に着いたり、栽培のために畑にトラクターを乗せる必要がなかったため、穏やかな地域で冬の間ずっと農業を営むことができたと私に話しました.これは、早い収穫、従業員が冬を乗り切ることができること、および 1 年のほとんどの間、さまざまな種類の野菜や花を手に入れることができるという点で、大きな利点です。
環境へのメリット
農機具からの汚染量の削減、CO2 排出ガスの削減、耕作による浸食の削減、炭素隔離の増加など、有機不耕起栽培の実践を採用することから生じる環境上の利点は数多くあります。
機械化の必要性の低減
これらのシステムのほとんどがトラクターやその他の重機に依存していないという事実は、運転、修理、給油、または聴覚機器が好きでない場合、農業をより楽しくします.とはいえ、トラクターと不耕起法が好きなら、ローラークリンパー法を使用するか、トラクターを使用して他の不耕起法をスケールアップできます.
最後に、おわかりのように、不耕起農法が理にかなっている理由について、かなりの説得力のある理由があります。これらの方法はすべて、裏庭の庭で時間とエネルギーを節約したい家庭菜園にも適用できます.
