サウスカロライナ州でのザクロ栽培:完全ガイド

クイックガイド:ザクロの栽培 (Punica granatum) ） サウスカロライナ州にある。

植物の種類: 落葉低木または小高木
高さ/広がり: 高さと幅12から20フィート
太陽光: 完全な日向（最良の開花と結実）から部分的な日陰まで
土壌: 水はけがよい。 pH5.5～7.0を好む
水: 中程度。水分が均等になると果実の割れが軽減されます
USDA ゾーン: 8 – 10 (ゾーン 7b 保護付き)
開花時期: 5月下旬～秋
注目すべき機能: 観賞用の花、食用果実、乾燥耐性、耐塩性、ハチドリ誘引剤

熟したザクロの果実は休日の飾りのように見えることがあります。
カレン・ラス、©2009 HGIC、クレムソン拡張

サウスカロライナ州と南東部におけるザクロの起源と歴史

ザクロ (Punica granatum) ）は人類の歴史を通じて人気のある果物であり、そのジュースに関連する健康上の利点により人気が急増しています。食用の果実を目的として広く栽培されていますが、観賞植物としても同様に価値があります。

ザクロの正確な起源は不明ですが、中東からヒマラヤが原産と考えられています。おそらく初期のスペイン人入植者が、米国南東部のフロリダ州セント オーガスティンの植民地に最初の植物を導入したと考えられます。

ザクロはサウスカロライナ州で使用されてきた長い歴史があります。植物は古い家の敷地やプランテーションの周囲、特にミッドランドと海岸平野でよく見られます。サウスカロライナ州のほとんどの地域でよく成長し、花を咲かせますが、特によく適応している温暖で乾燥した地域に比べて、湿気の多い気候では実がつきにくい傾向があります。

ザクロは葉に光沢があり、直立して成長する性質を持っています。
カレン・ラス、©2009 HGIC、クレムソン拡張

説明:ザクロ植物の識別

この落葉 (まれに常緑) の低木または小木は、通常、高さ 12 ～ 20 フィートに成長し、広がりはほぼ同じです。ザクロは根元から大量に吸汁するため、定期的に取り除かないとすぐに株が多くの茎で密集してしまいます。茎は細くてとげがある傾向があり、樹皮は赤茶色で、年月が経つと灰色になります。

葉は茎に互生、対生、または輪生しており、長さは1～3インチ、幅は1/3～3/4インチです。葉は光沢があり、濃い緑色で、やや革のようです。秋には黄色に変わり、初冬まで植物に残る可能性があります。

ザクロの成長速度と寿命

ザクロの植物は適度なペースで成長します。風景に植えてから最初の年に散発的に開花し、1〜2個の実を結ぶことがあります。より一般的には、植えてから 3 年後によく実を結び始めます。長命の植物（ヨーロッパには樹齢 200 年を超える植物もあります）と考えられていますが、その活力は約 15 年で衰えます。

ザクロの花は縮緬のような花びらを持っています。
コリー・タナー、©2009、クレムソン拡張

景観利用と装飾的価値

ザクロの花、果実、景観の魅力。

ザクロは、その結実の特徴のほかに、5 月下旬から秋までの長い期間にわたって開花する非常に魅力的な花でも楽しまれています。

花は枝先に1～5個集まって咲きます。花の幅は 1 ～ 2 インチで、5 ～ 7 枚のクレープ紙のような花びらが、花瓶または壺の形をした厚い肉質の萼から出ています。

花の色は、品種に応じて、緋赤からオレンジ、黄色、白、または斑入りまで変化します。植物は一重咲きまたは八重咲きで、花はカーネーションの花に似ています。一般に、八重咲き品種は、実を結ぶとしても、ほとんど実を結びません。

ザクロの花はハチドリにとって魅力的です。

気候条件が良好な結実を可能にする年には、秋に植物が見事に成長する可能性があります。球形の果実は通常直径 2 ～ 3 インチ (ただし、最大 5 インチの場合もあります) で、品種に応じて緑から数階調の赤に成熟し、クリスマスの飾りに似ています。果実は通常、初秋（8 月から 10 月）に熟します。

ザクロの植物は低木の境界線によく適しており、小さな低木や多年草の素晴らしい背景になります。これらの低木はグループで効果的であり、優れたスクリーンを形成します。コンパクトなフォームは、大きなコンテナでも非常にうまく機能します。

ザクロは育てやすく、一度根付いてしまえばメンテナンスはほとんど必要ありません。これらの栽培ガイドラインはサウスカロライナ州全体に適用されます。

最適な植栽条件

• ライト: 最高の開花と結実をもたらす十分な太陽。部分的な日陰では結実が減少します。
• 土壌: ほとんどの SC 土壌 (pH 5.5 ～ 7.0) に適応します。良好な排水が必要です。
• 耐塩性: 中程度。沿岸地域に最適です。
• マルチ: 湿気を保ち、雑草を抑制するために、2～3 インチの有機層を適用します

水やりと施肥

• 一度根付くと、植物は乾燥に耐えます。
• 土壌の水分を均一に保ち、果実の落下や裂果を減らします。
• 3 月と 7 月に、草丈 3 フィートあたり 1 ポンド（1 ポンド）10-10-10 の肥料を与えます

耐寒性と部位の保護

ほとんどのザクロ品種は USDA ゾーン 8 ～ 10 で耐寒性があり、サンドヒルの南と東ではほとんど問題なく生き残るはずです。

ピードモント州と州北部 (USDA ゾーン 7b) では、通常は冬を乗り越えますが、気温 10°F を下回ると損傷したり、地面に倒れて死んでしまう可能性があります。通常、そのような出来事の後、彼らは樹冠から元気に再び芽を出します。保護された場所に植えると、冷害を防ぐことができます。

「ロシアシリーズ」などの耐寒性ザクロ品種は、サウスカロライナ州の庭園全体に適応できることが証明されています。 「ロシア シリーズ」の品種は、耐寒性が高く (USDA ゾーン 6 まで)、果実の生産性が高く、優れた風味を備えています。

剪定とメンテナンスのヒント

• いつ剪定するか: 新しい春の成長が始まる前
• 方法: 吸盤や枯れ木を取り除きます。毎年軽い剪定を行うと、樹齢 2～3 年の木に新しい結実が促進されます。
• 避けてください: 強い剪定により、果実の生産量が減少します。
• 注: ザクロは新しい芽に花を咲かせます

ザクロの果実の特徴

ザクロの種子と仮種皮について

ザクロの果実は、品種に応じて白から濃い赤までの数百の種子が詰まった果実です。各種子を囲む肉厚でジューシーなコーティングは、仮種皮と呼ばれることがあり、食用部分です。

ほとんどの品種は仮種皮内に硬い種子を持っていますが、いくつかの品種は柔らかい種子であり、種子が砕けたり吐き出されたりすることがないため、食用として最適と考えられています。残念ながら、柔らかい種子の品種は耐寒性が低い傾向があります。

ザクロを挿し木で増やす方法

ザクロは種子から増やすことはできますが、品種は実現しません。広葉樹と針葉樹の挿し木はどちらも簡単に発根しますが、針葉樹の挿し木には乾燥を防ぐために霧吹きが必要です。

伝播手順:

ザクロの挿し木は発根しやすいため、家庭菜園をする人にとって繁殖が簡単です。

ザクロの一般的な問題

ザクロの植物は、適切な条件が提供されれば比較的問題がありません。サウスカロライナ州では湿度が高いため、葉や果実の斑点がよく見られますが、治療の必要はありません。鹿は時々木の葉を眺めます。

ザクロが実らない理由

ザクロの最も一般的な問題は、結実しないことです。ザクロが結実しない最も一般的な理由は次のとおりです。

• 日光が不十分である
• 受粉の欠如
• 過度の剪定または冷害

他家受粉により結実が高まるため、2 つ以上のザクロを植えます。

ザクロの問題のほとんどは病気に関連するものではなく、環境に関連するものです。安定した結実のために、適切な日光への曝露と他家受粉を確保します。

サウスカロライナ州で推奨されるザクロ品種

サウスカロライナ州の園芸家は、耐寒性のある品種を探す必要があります。以下は、サウスカロライナ州の庭園に最適なザクロの品種の一部です。

標準品種 (高さ 6 フィート以上)

• 「アンブロシア」 – 非常に大きくて甘い果物。ゾーン 8 以上の保護が必要です。
• エンジェル レッド® – 種が柔らかくてジューシー。ゾーン 8 以上。
• 「素晴らしい」 – 古典的な標準。赤い花が咲き、その後に大きな赤い果実が咲き、9月に熟します。身長は 8 ～ 12 フィート。
• 「プレニフローラ」 – 赤い八重の花。観賞用のみ（果物は含まれません）
• 「アーリー ワンダフル」 – 「ワンダフル」より 2 週間早く熟します。
• 「エバースイート」 – 淡い赤い仮種皮と透明な果汁が入った柔らかい種
• 「フラヴェッセンス」 – 黄色い花。
• 「グラナダ」 – 「ワンダフル」よりも濃い赤で、酸味が少ない果物。 1 か月早く熟します。
• 「エイトボール」 – ほぼ黒い果実。身長は約8フィート。
• 「ユタスイート」 – 柔らかい種、淡いピンク色の仮種皮、透明な果汁、オレンジ色の花。保護機能によりゾーン 7 に強い

コンパクトな品種 (高さ 6 フィート未満)

• 「ステート フェア」 – 高さ 5 フィート。小さな（2インチ未満）果物。非常に寒さに強く、花がたくさん咲きます。
• 「ナナ」 – 身長 2 ～ 3 フィート。赤オレンジ色の花の後に小さな果実が続きます。非常に寒さに強い

ロシア シリーズ (耐寒性が高い)

• 「アフガンスキー」 (R26) – 中程度の果実。暗赤色の仮種皮。甘酸っぱい味。
• 「サラヴァツキー」 (R8) – 大きな果物。明るい赤い仮種皮。フルーティーな甘酸っぱいジュース。半柔らかい種子。ジュースに最適です。
• 「Surh-Anor」（R33） – 半矮星（約 10 フィート）。透明な淡い赤色の仮種皮。とても甘いジュース

ドキュメントの最終更新日は 10 月 25 日で、N. Jordan Franklin によって作成されました。

初版発行日 05/09

この文書で質問が解決しない場合は、HGIC (hgic@clemson.edu または 1-888-656-9988) までご連絡ください。