野菜
タマネギセットは、家庭栽培者が新鮮な食用タマネギを栽培するためのシンプルで信頼性の高い方法を提供します。園芸界の権威であるマディソン・モールトンが、収穫を成功させるためにこれらの作物の選択、植え付け、育成に関する専門家のアドバイスを共有します。
マディソン・モールトン著
Sarah Jay による園芸レビュー
最終更新日:2026 年 4 月 10 日 | 2 分で読めます
タマネギセットは、前のシーズンに栽培され、すぐに植えられる状態で販売されている小さな休眠球根です。遅くて注意が必要な発芽段階をスキップし、誰にも負けない有利なスタートを切ります。 春先に地面に植え込み、水やりと除草を続ければ、真夏までに十分な大きさの球根ができるはずです。
トレードオフは、品種の選択と抽薹の可能性です。通常、セットは品種名ではなく色ごとに販売されているため、選択肢は少なくなります。また、成長段階が進んでいると、植える場所と方法に注意しないと、とう立ちが非常に起こりやすくなります。
特定の品種が必要な場合は、種子を使用するとより多くの選択肢が得られます。しかし、最小限の手間で簡単にタマネギを収穫するには、タマネギセットを植えるのがおすすめです。
テキサス アーリー グラノ バルブ オニオン
テキサス初期グラノ球根タマネギの種
赤アンポスタ球根タマネギの種
土を準備する
タマネギには、有機物が豊富に含まれた肥沃で水はけの良い土壌が必要ですが、雑草や圧縮された地面とはうまく競合しません。植える前に堆肥を土壌の上部数インチに混ぜ込むと、肥沃度と排水性の両方が向上します。これは、玉ねぎが育ちにくい重い粘土質の土壌では特に重要です。
弱酸性から中性のpHが理想的です。土壌をテストしたことがない場合は、やってみる価値のある作物です。 玉ねぎは酸味に弱い 簡単な修正で、後でパフォーマンスに大きな違いをもたらす可能性があります。
十分な日光が不可欠です。玉ねぎには 1 日あたり少なくとも 6 時間の直射日光が必要で、それ以上の時間が望ましいです。日陰の場所では、植物が大きな球根を育てるのに必要な葉の成長が得られません。
玉ねぎセットを植える
春に地面が耕せるようになり次第、通常は最後の霜が降りる日の 2 ～ 4 週間前に、タマネギセットを植えます。 玉ねぎは耐寒性があり、軽い霜にも耐えられます したがって、暖かい気候を待つ必要はありません。
セットを選択するときは、小さい方の電球をお選びください。直径が 4 分の 3 インチより小さいセットは、最高のフルサイズの電球を生産する傾向があります。大きいものはボルトが発生する可能性が高く、セットから成長させる場合にはすでに懸念事項となっています。
各セットを土の尖った端を上にして押し込みます 深さ約1インチ。フルサイズの電球が必要な場合は、4 インチの間隔をあけてください。途中で早めに収穫したい場合は、より近くに（約 2 インチ間隔で）植え、使用するのに十分な大きさになったら 1 つおきに抜き、残りはサイズを大きくするために残しておきます。
水と雑草
タマネギは根系が浅いため、トマトのような作物のように土壌深くから水分を引き出すことができません。 1週間に約1インチの一定の水を必要とします。水やりが一貫していない場合、球根が小さくなり、割れを引き起こす可能性があります。
草むしりも同様に重要です。なぜなら玉ねぎの根は表面近くにあるからです。 そして、細くて直立した葉は地面にあまり日陰を作らないので、雑草がタマネギのベッドに簡単に定着します。小さいうちに引っ張ってあげましょう。通常、特に球根が膨らみ始めた後は、手で引っ張る方が安全です。
マルチ（藁または細切りの葉）の薄い層は、保湿と雑草抑制の両方に役立ちますが、軽めに保ちます。首の周りに厚いマルチを敷くと湿気が閉じ込められ、腐敗が促進される可能性があります。
収穫時期を知る
球根が十分な大きさに達すると、上部が黄色くなり、倒れ始めます。列の上部の約半分が落ちたら、水やりをやめ、球根を乾いた土の中に数日間放置します。 これにより硬化プロセスが開始されます 保存に備えて外皮を強化します。
乾燥した日に玉ねぎを引き抜き、暖かく換気の良い場所（ガレージ、屋根付きのポーチ、または庭の日陰の場所）に並べて1〜2週間熟成させます。トップをトリミングして保管場所に移す前に、ネックが完全に乾いて紙のようになっている必要があります。小さな傷でも時間の経過とともに腐敗する可能性があるため、優しく扱ってください。
よく乾燥させた玉ねぎは、空気循環が良く、涼しく乾燥した場所に保管すると数か月間保存できます。 品種によります。黄色の貯蔵タマネギとして栽培されたセットは、最も長く保存される傾向があります。赤い品種は数週間以内に使い切るのが最適です。
