ネパールの養殖入門 ：養殖システムはネパールではかなり新しい農業活動です。ネパールの養魚業は、主に古代の養殖システムの1つと見なされています。 何年も前に始まった平野地域のさまざまな村には、小規模な養殖業者がたくさんいます。ネパールでの商業的な養殖は、いくつかの有益な機会を提供します。農家は商業ベースで魚を飼育し、販売しています。ネパールの養殖については、 6000以上の川があります、 適切な淡水資源。マス淡水養殖は、生産するのに費用がかからず、高価格で販売するのも簡単です。淡水での商業的養殖、 自然湖は新たな問題ですが、ネパールの養殖に関する技術的知識が必要です。
ネパールの養殖は長年の慣行であり、その巨大な市場需要のために、 ネパールの養殖は非常に人気があります。また、 ネパールでは、伝統的な養殖業が絶大な人気を博しています。エキゾチックな魚種の需要の一部は絶えず増加しており、魚の生産が急増しています。経済的な実行可能性は、商業的な魚の養殖にとって不可欠です。限界灌漑農地における魚の養殖、 沼地、 溝はネパールでの最近の介入であり、農村を対象としたコミュニティの貧困に焦点を当てた生計向上活動として非常に勇気づけられています。それは国の持続可能な活動として適切に評価され拡大されなければなりません。ニジマスのような冷水エキゾチック種の商業生産の可能性と水族館装飾産業の市場の可能性は、サブセクターが国の経済発展に貢献することを奨励しています。
ネパールの養殖へのステップバイステップガイド、 範囲、 ネパールの魚の養殖の種類
<図> ネパールの魚の養殖 （写真提供者：pixabay） ネパールの養殖の範囲
養魚場は持続可能で環境にやさしく、この養殖システムでは魚は自然に育てられ、病気がないことが保証されています。 農薬、 およびその他の有害な毒物。魚は人々にとって重要な食料源であり、魚は健康的な食品であるため、ネパールの魚製品の消費は劇的に増加しています。 カロリーとコレステロール値が低く、 しかし、タンパク質が豊富です。有機農場ネパールは、最新の技術を使用して養魚場を開始し、淡水とポンドで魚を育てています。農場の温水種のコイにはさまざまな種類の魚がいます。 ソウギョ、 コクレン、 と淡水種のマス、 NS。
ネパールでは、 養殖は有益であると考えられています、 人々の職業と収入源。土壌の気候と性質は、国のさまざまな地域での養魚池の建設にも適しています。天然資源に関しては、 ネパールには主にコシという3つの川があります。 ガンダキ、 そして、多くの種類の魚が見られるカルナリ。また、 釣りが行われるこれらの川の多くの支流があります。ネパールでは、 フェワのような湖がたくさんあります、 ルパ、 ベグナス、 豊富な魚類が生息するララ。
ネパールは小さな内陸国ですが、水資源は世界で最も高い国の1つです。それで、 豊富な水資源の背後にある理由は、多くの川です、 湖、 池、 とストリーム。池面積の拡大と池からの魚の生産性の向上により、魚の生産量は増加傾向にあります。人々の健康への意識とネパールの人口の増加により、国内では魚の需要が増加しています。
淡水魚種は、保護のために最も無視されている動物相の1つです。結果として、 魚の多様性の驚くべき低下が続いています、 特にネパールの都市部と南部で。在来魚の衰退は知識不足と関連しています、 投資、 優先順位;そして水の量と質は、人為的障害と無知が世界中の魚の衰退と絶滅の重要な要因であることを示しました。一般的、 魚は縁起の良いと見なされ、出産の兆候として象徴されます、 パワー、 ネパールの繁栄。ネパールでは、 人々は長い漁業の歴史を持ち、主にコシのような川で釣りをすることで生計を立てています。 とナラヤニ、 ネパールの人々は栄養のために魚を食べます、 珍味、 と薬効。
ネパールの養殖の重要な側面
ネパールでは、天然水資源から魚を捕まえることが何万年もの間始まりました。ネパールのさまざまな場所に養魚池を建設するには、気候と土壌の性質が適切です。場所を決めるために最初に養殖を始める前に、 気候に応じて魚の適切な種類を選択し、 温度と利用可能な水資源食品の種類、 と病気の制御。けれど、 有機農場では、関心のあるすべての農家向けの実践的な知識を含む、これらのトピックに関する淡水または温水の養殖トレーニングを提供しています。
ネパールは、テライ地域の丘や池を阻害する淡水魚が豊富です。魚は畜産の一分野です。魚の養殖は、収益性の高いビジネスのためにネパールの養殖の最も重要な側面の1つになっています。
1.それは起業家のためのビジネスチャンスを作成します。
2.求職市民を雇用しています。
3.また、 それは決して枯渇することのない種類のビジネスです。
4.それはたくさんの収入をもたらします。
魚の生産技術には、魚の養殖種子の貯蔵が含まれます。 成長、 収穫施設、 生態学的原則に従った魚の養殖。すべての生産技術は、魚種の多様性に応じて適切でなければなりません。
ネパールは標高60メートルから世界最高峰の8848メートルまでの標高を持つ国です。この高度の範囲では、 魚は標高3600メートルまで記録されています。より高い高度にも魚がいるに違いないと予想されます。魚は分布が特異的であり、冷水または温水に特異性を示します。このようなパターンは、溶存酸素に対する種の特定の適応と生理学的状態を示唆しています。 温度、 lenticとloticの生息地。ネパールは、高度の変化に対する生物の形態学的および生理学的変化を理解するための自然な実験室です。
ネパールでの養殖の重要性は次のとおりです。
1.魚の養殖は、伝統的な農業や獣医と比較して生産的なベンチャーであることがわかっています。
2.外貨を輸出することにより、国の経済状況を後押しするのに役立ちます。
3.環境を保護するために農業と家庭の廃棄物をリサイクルします。
4.雇用機会を生み出すことにより、IRD（Integrated Rural Development）を支援します。
5.統合養殖（IFF）は、農業と家畜だけよりも有益です。
6.ネパールには水源がたくさんあるので、魚の養殖が簡単です。
ネパールの養殖に対する気候変動の影響
気候変動は水生環境にとって大きな脅威であり、気候変動はネパールの「世界で最も貧しい人々の中で最も貧しい人々」を代表する零細漁業コミュニティを脅かしています。ネパールの気候変動への貢献はわずか0.025％ですが、ネパールは世界で4番目に脆弱な国として評価されています。高い丘陵地帯の気候変動による魚の生息地の変化が予想されています。
ネパールは水資源が豊富な国です。高度は100フィートから29028フィートの範囲です。海抜。温度範囲は0〜40°Cです。暑いモンスーン高山とツンドラの気候帯が表されており、生態学的にネパールは3つの地域に分けることができます。
漁業部門は、国の自然の特徴と地理に依存しています。ネパールは水資源が豊富で、さまざまな種類の魚の成長に適した気候であるため、 したがって、ネパールでは漁業の範囲が広い。
ネパールの養魚のための水資源
農業システムについて考えると、それは川などの異なる水資源間で異なります。 湖、 魚のいる池、 沼地、 または貯水池。河川、 湖や貯水池、 水田が主な水資源です。村の池は少量で、総水面積の0.8％しかカバーしていません。冷淡水資源は非常に豊富であり、ネパールは冷淡水資源の主要国の1つですが。
川、 氷河、 貯水池、 湖、 と池、 NS。、 自然の水域です。ネパールは水資源が豊富で、 水資源は、灌漑や発電など、さまざまな目的で利用されています。この目的を果たすために、人工の湿ったものが作られ、現在の愛する魚の生息地を破壊します。
ネパールの天然水資源 ;
1.1。 降雨 –大気から地面に降り注ぐ降水の形態で、雨水を集めることで池で魚を育てることができます。降雨は季節的であり、長期間干ばつを引き起こす可能性があるため、降雨が恒久的な池の水源にならない場合があります。そのような状況では、 養殖は簡単なことではありません。
2.2。 地表水 –それは川のようなオープンウォーターとしても知られています、 ストリーム、 湖、 池、 と貯水池、 地表水は、魚の飼育に非常に適した微生物を含む生きた水です。これは、降雨量と比較して恒久的な水源です。
3.3。 地下水 –この水源は、地下の表面から抽出されています。このため、 揚水に比較的費用がかかる翼の電気を持ち上げる必要があります。地下水は微生物が存在しないため、魚の飼育には適していません。だからそれは死んだ水と呼ばれています。
ネパールの魚種
通常は、 ネパールではすべての魚が消費されます。したがって、味に関係なく、 サイズ、 と外観、 魚は食べ物の目的を果たします。宇宙の競争を引き起こしたと非難されている魚が確かに紹介されています、 食物、 およびその他のリソース。ネパールには多種多様な魚がおり、約200種が入手可能です。 そのうち約190種は先住民族で、残りはエキゾチックな魚種です。主要な魚種にはハクレンが含まれます。 ソウギョ、 カトラ、 ミリガル、 ローフー、 コクレン。政府は、ネパールの地元住民を雇用する上で重要な要素の1つとして水産業を認識しており、漁業の発展に大きな重点を置いています。養殖システムに含めるのに適した候補と見なされる在来魚種がいくつかあります。ネパールは、在来魚の繁殖と飼育の技術的成長において大きな進歩を遂げました。最近の技術革新により、 サハールのようないくつかの在来魚の望ましい稚魚の数、 アサラ、 ガルディ、 孵化場で少なくとも6匹の他の在来魚を生産することができます。
一般的、 ネパールには182種の魚がいます。ネパールのさまざまな水域で合計約185種の魚が見つかったと報告されています。それらは海抜数百メートルから4までの範囲の高度に生息します。 000メートル。 3つの固有の主要な鯉はRohuです。 カトラ、 とmrigalは、すでに国の養殖生産システムに含まれています。
また、 3つの高価値の先住民の冷水魚種の商業生産はアサラです。 カトル、 と人気の珍味であるマシール。マシールはスポーツフィッシングでも人気があります。これらの在来魚種に加えて、 ニジマスなどの外来種、 コイ、 中国の鯉の3つの種はソウギョです、 ハクレン、 そして商業的価値の大物は何年にもわたって持っています。最近、 ナイルティラピア、 Javaバーブ、 オニテナガエビは、ネパールでの商業生産の実行可能性に近隣諸国の支援を受けて導入されました。
ネパールのケージ魚の養殖
いつもの、 ネパールのケージ養殖は、外部飼料が供給されない広範なタイプですが、ほとんどの大規模なケージ養殖場では、悪天候の期間を除いて、年間を通じて飼料が供給されます。湿った飼料またはペレット飼料のボールは、それらを給餌トレイに置くことによって魚に共有結合で給餌されます。
ナイロンまたはポリエチレン製のケージ–このケージは魚の生産者の間で最も人気があり、ネパールで使用されているほとんどすべてのケージは、取り扱いが簡単で持ち運びに便利なため、50平方メートルです。メッシュ（全体）のサイズは約25mmで、ポリエチレンケージの耐久性は他のものよりも高くなっています。これらのタイプのケージは、浮く構造を維持する竹のフレームに取り付けられています。時々、フロートを使用して鉄パイプに取り付けられ、位置を維持するために底部の荷重として石を使用しますが、コンクリートブロックまたは鉄アンカーを使用することをお勧めします。
ネパールのケージ魚養殖で栽培可能な種–ネパールでは、主に2種のコイが、ケージでの養殖に人気があります。 ハクレンとコクレン。時折、Rohuは、ケージ内で子馬を飼育する生物学的洗浄剤として、銀とコクレンを飼育しています。最近、ポカラ湖では水生草食によるソウギョのケージ養殖が盛んに行われています。
ネパールの池の魚の養殖
池の建設–養魚池は専門家の計画に基づいて建設され、最初のステップは選択された場所の清掃です。木、 茂み、 草、 などが削除されます。池の外側と中央の部分を区切るために、ロープがポールに張られています。ロープの長さに沿った線は、池を示すために輪郭が描かれています。池の境界領域から表面の約10cmを取り除く必要があります。上面の土は、後で池の底で使用される池の4つの側面の山に保持する必要があります。
これを確認することもできます： 日記住宅システム、 タイプ、 設計、 レイアウト 。
<図> 池の魚の養殖（画像ソース：pixabay）
次のステップでは、幅1メートル、深さ1メートルのコアトレンチを掘り出します。コアトレンチは、層ごとに岩や土で満たされています。堤防はコアトレンチの上に作られ、堤防建設に必要な土は池の輪郭領域の中心から掘り出すことができます。選択した土壌が粘土の場合、 堤防の両側で傾斜が小さくなる場合があります。必要な土の量、すなわち、 池の最深部の堤防を作るために使用するのは、水の最高圧力に耐えるのに十分な強さでなければなりません。壁がまさにその週である場合、1つの池が排水されると壁は崩壊します。池からの水のオーバーフローを保護するために、排水管と入口の準備を提供する必要があり、緊急放水路を設置して便利な場所にする必要があります。セメント池の建設手順は簡単ですが、 そしてそれは傾斜を減らし、池の面積を増やします。入口と出口のチャネルはレンガの壁に取り付けられています。入口と出口の両方に金網が取り付けられており、ネパールの池の最適なサイズは約1000〜2000平方メートルです。
養殖のための飼料要件
いつもの、 ネパールの水産養殖システムは、土の池でのコイの多養殖に依存しており、特に飼育密度が低く、収穫におけるハクレンの重要な貢献を考慮して、多くの補足的な餌を与えずに主に自然の食物に依存して実行できました。養殖業の発展は、食用穀物におけるネパールの自給自足と、砕いた米を含む製粉副産物の入手可能性から恩恵を受けるでしょう。 米ぬか、 小麦粉、 と小麦ふすま、 マスタードオイルケーキに加えてトウモロコシ、 肉骨粉、 大豆粕、 魚粉、 と骨粉。けれど、 魚飼料の商業的製造のための国内タンパク質源の利用可能性は限られたままであるように思われる。
ネパールの養魚業における養殖の実践/システム
ネパールは内陸国であり、その魚の生産は内陸の水資源に依存しています。国は主に、より寒い気候条件の北帯に沿った高地の山岳地帯など、3つの地理的地域に分けられます。温暖な気候条件を伴う中程度の気候条件を持つ中央の丘陵地帯。
灌漑地域と一緒に限界農地での魚の養殖、 溝、 氾濫原、 沼地は、農村を対象としたコミュニティの生活を改善するために開発されました。このような地域での魚の生産活動は、水域の生態系を促進するのに役立ちます。
ネパールで適用されている養殖業は、池でのコイの多養殖です。 湖の囲いの中のコイの多文化、 湖や貯水池での草食性のコイ（主な種はハクレンとコクレン）のケージ養殖。これらの養殖システムは、生産のインプットレベルとアウトプットに基づいて分類されています。長年にわたって、 国内のすべての養殖生産システムで、大規模から半集約的かつ集約的な農業システムへの変化が起こっています。
池での鯉の多養殖と家畜（豚、 とアヒルなど）と園芸は、生産を増やすために最適なレベルの池の生産性と廃棄物の利用を利用するために数年前に導入されました。管理が複雑なため、この方法を大規模に拡張することはできませんでした。それで、 レースウェイでの高価値の冷水魚ニジマスの集中的な養殖は、ここ数年継続的な活動でした。けれど、 システムは商業規模で拡張されていません。
魚の収穫とマーケティング
魚の需要は生産よりもはるかに高いため、ネパールでは魚のマーケティングの問題は存在しません。しかし、養殖業の発展の過程で、養殖業者が互いに競争しないように魚の収穫を組織しなければならないことが認識されてきました。 特に市場のキャパシティが低い地域では。それで、 これは、養殖業者が収穫とマーケティングを処理するための適切な組織（養殖業者協会または協同組合）を設立するのに役立ちます。 そして、そのような組織は、生きた魚の輸送用バンのような必要な設備でサポートされなければなりません。 効率的なマーケティングシステムを開発するための設備の切断または硬化。
マーケティングと貿易 –ネパールの水産業のほとんどは、国内市場で消費されています。また、 いくつかの輸出がありますが、これはまだかなり制限されており、輸入は輸出をはるかに上回っています。魚は人口のすべてのセグメントに受け入れられますが、 まだ、 ネパールは、増加傾向にもかかわらず、近隣諸国と比較して一人当たりの消費量が少ない。国内の魚の生産は国内需要を満たすのに十分ではなく、近隣諸国から毎年かなりの輸入があります。
国内の商業的養殖は主にコイ種からのものであり、経済的に価値の高いニジマスの可能性が高い。レインボートラウト農場は数少ないし、農家によると、市場に十分なマスを生産することができず、消費者は直接農場に来て購入します。魚を市場に輸送する必要はなく、通常の市場規模に達する前に魚が販売されます。
マーケティングインフラストラクチャは、テライ地域のほとんどの都市で開発されており、カトマンズの主要な卸売市場の1つは、チルドを含むインフラストラクチャを開発しています。 冷蔵、 とアイシング施設。それで、 これらの施設は、あらゆるレベルの魚取引業者によって使用されています。 仲買人を含む、 卸売業者、 小売業者、 コミュニティおよび協力ベースのベンダー。ポカラ渓谷の湖の漁業周辺、 小さな魚市場施設があります。このモデルは数年前から運用されており、他の地域での幅広い適用を視野に入れて評価されています。良い品質に対する国内市場の需要はかなりあるようですが、 特に新鮮な魚。
ネパールの魚のマーケティング問題
ネパールの魚のマーケティングシステムはそれほど体系的ではなく、マーケティングインフラストラクチャとマーケティング施設が不足しています。ネパールの水産業における主要なマーケティングの問題は、魚の生産地域と組立市場および消費センターを結ぶ全天候型道路の欠如です。 収穫を保持し、供給を調整するための冷蔵施設または冷蔵室がない、 販売中の腐敗を防ぐための断熱車両がない。長いマーケティングチャネルがあり、最も深刻なマーケティングの問題は輸送手段の欠如です。 魚の病気、 金融施設の不足、 頻繁なストライキ、 魚の盗難、 魚のマーケティングに関する研究の欠如、 非衛生的な保管状態、 専門的な魚のマーケティングマンパワーの欠如と適切なマーケティングインフラストラクチャの欠如。適切な代替輸送手段の利用可能性は、販売できる製品の種類に影響を与える可能性があります。 製品の品質、 配達の適時性、 移動できる製品の量、 とりわけ。輸送技術の改善により、複雑な、 多種多様な食品の世界市場。
ネパールの養殖における問題と課題
これを見逃した場合： 養豚のヒント、 テクニックと秘密 。
<図> ネパールの養殖の問題（写真提供：pixabay）
現在の水産業開発政策の目標は、強化された、 商業化、 と多様な操作、 在来魚種の適切な管理と保全、 適切な収穫後の技術を使用することにより、鮮魚のマーケティングネットワークが改善されました。養殖システムの開発は、ネパールで有望な道をたどってきました。けれど、 生産システムや技術などの問題、 ターゲットグループ、 入力電源、 拡張サポートサービス、 クレジットサービス、 法的な問題、 環境への配慮、 マーケティングサービス、 長期的な持続可能な目標を達成するためには、制度的枠組みに適切に取り組む必要があります。
ネパールの農民が直面している主な問題は、幼魚の供給不足です。 マーケティングインフラの欠如、 病気の問題、 漁業部門における熟練した人材の不足。
健康と病気の管理 –いくつかの外部および内部寄生虫が観察されています。 しかし、これまでのところ、養殖魚の深刻な死亡は経験されていません。予防策はこの発生を防ぐための最良の方法であると考えられており、病気の診断と管理について中核的な要員を訓練する必要があります。
持続可能な幼魚供給システムの欠如 - 一般的、 幼魚は政府の養魚場で生産され、民間の養魚場に販売されています。現在の幼魚養殖では十分な量の幼魚が生産されておらず、生産された幼魚の品質は業界標準に匹敵していません。
十分なインフラストラクチャが存在しません –冷蔵施設とマーケティングインフラストラクチャ、 魚産業で重要な役割を果たしている、 ネパールには豊富に存在していません。また、 ネパールには、すべての魚から肉を生産するための水産加工工場がなく、必要な機械とインフラが不足しています。
管理に敏感 –魚は管理に敏感であり、わずかなミスが魚の成長を悪化させたり、死に至ることさえあり、それが莫大な収入の損失を引き起こす可能性があります。
需給ギャップ –今日の魚の総生産量は、消費者からの需要の約40％と、地元の市場で販売されている魚の大部分しか満たすことができません。国境近くのセキュリティチェックが不足しているため、 ネパールの魚の需要のほとんどを満たしている収穫された魚を輸入するための通路を与えました。
魚は高値です –製造コストのため、 農場で生産された魚は、漁師が川や池で漁獲した魚に比べて価格が高くなっています。そう、 市場に漁師の魚がたくさんある場合は、 人々は安いものを好むので、あなたは売るのが難しいと感じることができます。
