インドのRAS養殖、 設定、 テクニック
インドのRAS養殖の詳細を見てみましょう。 RASセットアップ、 費用、 およびインドのRAS養殖に関連する技術。
RASの概要：
RASとは？、 外洋で屋外で魚を育てる従来の方法の代わりに、 池やレースウェイ、 再循環養殖システム（RAS）は、「制御された」環境の閉鎖された封じ込めシステムで魚を飼育します。再循環システムは、水をろ過して魚にリサイクルします。 アクアポニックスシステムで野菜生産のための栄養素を与えることができる廃棄物を回収する。 RASの手順には、固形物の除去が含まれます。 アンモニア除去、 CO2除去と酸素化。 RASは、家庭の水族館や水交換が制限されている魚の生産に使用されており、アンモニアの毒性を減らすために生物ろ過を使用する必要があります。
RASで育てられた魚は、健康を維持して成長するために不可欠なすべての条件を備えていなければなりません。彼らは、成長に最適化された温度と溶存酸素含有量できれいな水を継続的に供給する必要があります。水を浄化し、有害な廃棄物や食べ残しの飼料を除去または無害化するには、ろ過またはバイオフィルターシステムが必要です。魚は、急速な成長と高い生存を促進するために、栄養的に完全な飼料を毎日与えられなければなりません。 再循環養殖システムはどのように機能しますか？ RASは、水槽からのきれいな水で機能するため、水槽内で再利用できます。これにより、シーフード製品を集中的に生産するために必要な水とスペースの量が劇的に削減されます。
RAS養殖システムのセットアップ：
メインシステムは水槽からなるシンプルなデザインで、 メカニカルフィルター、 バイオフィルター、 酸素富化ユニットとUV消毒器。また、pH調整剤などのいくつかの設備が必要です。 熱交換ユニットと脱窒ユニット、 NS。
場所の柔軟性：
RASは、土地と水が高価ですぐに利用できない地域で特に役立ちます。それらは適度に少量の土地と水を必要とします。それらは、寒いまたは涼しい気候が屋外システムでの魚の成長を遅らせ、一年中の生産を妨げる可能性がある北部地域に最も適しています。 RASシステムは、比較的短い成長期または極端に乾燥した条件のために地理的に不利な立場にある栽培者に提供します。 有益な、 通年の魚生産システム。それらは大きな市場の近くに配置することができ、それによって運搬距離と輸送コストを削減します。 RASは、都市の給水を使用し、廃棄物を衛生下水道システムに排出できます。通常は池で飼育されているほぼすべての種類の食用魚とスポーツ魚、 ナマズを含む、 マス、 ストライプドバスは、タンクシステムに閉じ込められたときに高密度で容易に成長させることができます。
RAS水槽：
RAS養殖システムで使用されるタンクは、任意のサイズと形状にすることができます。 RASタンクは長方形にすることができます。 円形、 楕円形、 長方形の水槽に比べて、掃除が簡単で、水循環も容易なため、ほとんどの場合、円形の水槽がRAS養殖システムとして選択されています。タンクのサイズは、既存の施設に応じて500ガロンから500kガロンまでさまざまです。タンクの容量は、魚の種類などの要因によって異なります。 ストッキングレート、 水の必要量と水質。タンクを構築するために使用される材料は、木材である可能性があります、 ガラス、 ゴム、 金属、 コンクリートまたはプラスチック。
今日、 最新のタンクのほとんどは、最適な廃棄物除去能力を備え、適切なメッシュスクリーンが取り付けられた出口で構築されています。これらのアウトレットはまた、死んだ魚の除去を容易にしなければなりません。円形と長方形を組み合わせたレースウェイタンクを採用。これらのRASタンクは、循環を促進するために中央に壁があります。培養槽を知るために、 培養タンクのサイズは、利用可能な水の量によって異なります。これは最終的に、科学的スキルと適切な給餌によってそれらを維持する能力に応じて、必要な幼魚または種親の選択につながります。 十分な酸素供給、 最適なpH制御、 と廃棄物の除去。 廃棄物収集のためのサンプ タンク内に廃棄物が存在すると、水中の溶存酸素量が減少し、酸素の需要が増加します。そのため、クラリファイアタンクを使用して、余分な廃棄物をゆっくりと収集します。サンプの形状は、清掃を容易にするためにV字型でなければなりません。
水供給：
十分な水、 量と質の両方で十分、 成功する養殖企業にとって不可欠であり、 RASまたはその他。深い井戸や泉から得られる地下水は、魚の養殖に最適な水です。それは一般的に汚染物質がなく、比較的高い硬度レベルを持っています、 状況によっては有益です。地方自治体の水道は塩素の後に使用できますが、 フッ化物、 および他の化学物質が除去されます。
その他の水源、 主に小川の地表水、 河川、 池、 と湖、 魚の養殖にはお勧めできません。地表水には魚の病気があるかもしれません、 寄生虫、 農薬、 魚を殺したり成長を遅らせたりする可能性のあるその他の汚染物質。利用可能な水供給の量と質をテストすることは、将来の養殖業者が高品質の水の適切な供給を確保するために取るべき最初のステップの1つです。のために 水とポンプの流れ、 再循環養殖養殖システムでは、一定の水流が必要です。 速度を変える可能性がなければなりません、 要件に応じて圧力と方向。通常、水の動きは重力によって制御され、システムで使用される前に、 水は通常、流れ始める場所から標高まで汲み上げられます。
通常、遠心ポンプはRAS養殖システムで最も一般的に使用されます。いつもの、 ポンプはタンクの外側に配置され、高圧で作動します。 rの場合 不純物の除去、 pHなどの管理パラメータで一連のテストを行った後、浮遊不純物と沈殿性不純物の両方が培養タンクから除去されます。 温度、 アンモニウム廃棄物のような窒素廃棄物。これらのパラメータが極端に見つかり、魚の生存に適していない場合、 その後、水は排水管を通してタンクから洗い流されます。タンクは新しい量の水で補充され、少量の塩が新しい水に追加されて、新しい水環境での魚の行動を活性化または復活させます。
再循環コンポーネント：
バイオフィルトレーションを利用した水産養殖システムには数多くの設計がありますが、 簡単なタンクバイオフィルターからコンピューター制御を備えたハイテク設計に至るまで。しかし、 すべてのシステムには明確な基本コンポーネントがあります。これらのコンポーネントはすべて別個の部品である可能性があります。 または、複数を1つのユニットに統合することもできます。
すべてのシステムには給水が必要ですが、 魚を飼育するための水槽、 粒子状廃棄物を除去する方法、 バイオフィルター、 水を再酸素化する方法と水を除去する方法。加えて、 考慮しなければならない多くのサポート施設があります、 含む、 施設を収容する建物、 暖房または冷房システム、 食品貯蔵施設、 輸送施設、 およびバックアップ機器。 再循環システムでの固形物の除去 RASの重要な問題の1つは、浮遊砂、特に非常に細かい粒子の負荷に関連しています。 RAS内の粒子状廃棄物の存在と蓄積は、水処理装置の性能効率に影響を与えることにより、水質に悪影響を及ぼします。浮遊物質の負荷が高いと、いくつかの欠点があります。
- 粒子状物質は生物学的分解によって酸素を消費し、魚の養殖に利用できる酸素を減らします。
- 有機性廃棄物の分解により、水を移動する硝化作用における総アンモニア態窒素（TAN）濃度が増加します。少量の非イオン化アンモニアは、上皮組織に毒性があり、鰓全体のタンパク質代謝物の排出を妨げる可能性があります。
- 固形物は従属栄養細菌の増殖をサポートします。従属栄養細菌は増殖して硝化菌と競合する可能性があります。硝化手順は、大量の有機炭素が存在する場合、従属栄養プロセスによって強く阻害されます。
- 粒子は潜在的にバイオフィルターを詰まらせ、その効率を低下させる可能性があります
- 過度の固体負荷は、曝気カラム内の詰まりを引き起こす可能性があります。 画面、 とスプレーノズルのオリフィス、 最終的にシステム障害が発生する可能性があります。
RASシステムは、システムの管理に不可欠ないくつかの主要なコンポーネントで構成されています。 これらには以下が含まれます：
サイトコンポーネント
サイトのコンポーネントには、再循環システムの一部ではない機器と構造物が含まれます。建物
RASを外部の気候条件から保護するには、隔離された建物または小屋が必要です。それは魚が養殖される環境が管理され維持されることを確実にします。
- b）ポンプハウス
これは、システム内で水と空気を移動させるポンプを収容します。その機能は、ポンプを保護し、ポンプに損傷を与える可能性のある湿気から形成された湿気と接触しないようにすることです。
- c）三相電気
照明を動かすには電気が必要ですが、 ろ過システム、 暖房、 等。システムからの高いエネルギー消費要件および総熱生成の種類のために、三相電力は単相電力よりも好ましい。
- d）非常用発電機
これは万が一に備えて必要です、 障害のために主電源が切断されている、 過負荷またはメンテナンス。魚は酸素や浸透なしで非常に短い期間生き残ることができます。
- e）バルク飼料貯蔵
大量の魚を養うには大量の餌が必要ですが、 食品を害虫や湿気によるカビやカビから保護するために、貯蔵施設が必要です。
- f）パージ
魚は、市場に送られる前に、廃棄物を排出するために浄化されたいと思うでしょう。
デガッシング：
水槽内に蓄積されたガスは、適切な曝気を提供することによって除去する必要があります。そして、このプロセスはストリッピングと呼ばれます。タンクに空気を供給すると、乱気流中にガスを追い払うことができます。また、この方法では、トリクルフィルターシステムがよく使用されます。
機械的ろ過：
機械的ろ過は基本的に沈殿物と浮遊物質の両方を除去します。沈殿可能な固形物は、円形タンクの底に配置されている排水中に除去されます。攪拌を伴う循環流パターン＆これは、固形物が底に蓄積し、タンクを出る流れの中で除去するのに役立ちます。一部の固形物が表面から除去され、 一方、流れが遅い場合は、タンクの底に蓄積されます。メカニカルフィルターは、スラッジの蓄積を防ぐために定期的なバックフラッシュが必要です。
食べられなかった食品から得られた浮遊物質は、スクリーンフィルター（ドラムフィルター）を使用して除去されます。これは、他のシステムに比べて次の利点があるためです。
- 固形物の負荷に合わせて調整できます
- 通常のディスクフィルターよりも表面積が大きい
- 固形物の高い負荷率の下で崩壊する可能性はありません
固形物の除去は、パイプや機器のコンポーネントが廃棄物で詰まらないようにするために重要です。水槽に残った廃棄物を分解すると、水柱内で利用可能な酸素が消費されます。
泡の分別：
集中的な再循環システム内に蓄積する微粉の浮遊物質と溶解した有機固形物の多くは、従来のメカニズムでは除去できません。泡の分別は、これらの固形物の蓄積を除去および管理するために使用されます。この方法、 閉じた水の柱の底に空気が導入されると、柱の表面に泡が発生します。 上昇する気泡に実際に吸着することにより、溶解した有機化合物を除去します。微粒子状の固形物は、カラム上部のフォーム内に閉じ込められます。 収集して削除することができます。泡分別装置の操作設計によって影響を受ける主な要因は、気泡のサイズと、気泡と溶解した有機化合物との接触時間です。泡の分別は淡水だけでなく海水にも適したプロセスであり、塩分濃度の増加とともに効率が向上しています。これは、表面張力の増加に関連しています。 海水中の気泡を小さくし、フィルター面積を大きくすることができます。泡の分別は、12ppm以上の塩分から効率的に機能しています。
酸素化：
水の方法を再酸素化することは、高い生産密度を得るための重要な部分です。魚は食物を代謝して成長するために酸素を必要とします、 バイオフィルターの細菌群集もそうです。溶存酸素レベルは、曝気と酸素化の2つの方法で増加させることができます。曝気では、水柱に小さな泡を作るエアストーンの間に空気が送り込まれます。 これにより、酸素が水に溶解する可能性のある表面積が大きくなります。一般に、 ガスの溶解速度が遅く、小さな気泡を作るのに必要な空気圧が高いため、 この手順は非効率的であると見なされ、代わりに純粋な酸素をポンプで送ることによって水が酸素化されます。酸素化中に、次のことを確認するためにさまざまな方法が使用されます。 すべての酸素が水柱に溶解します。特定のシステムの酸素需要を慎重に計算して検討する必要があります。 そして、その需要は、酸素化または曝気装置のいずれかで満たされるべきです。
紫外線：
UV消毒は、生物のDNAを破壊する波長の光に影響を与えることによって機能します。水産養殖では、 病原菌と単細胞生物を対象としています。この処理は何十年にもわたって医療目的で使用されており、水のUV処理が魚の生産地域の外で適用されるため、魚に影響を与えません。バクテリアは有機物中で非常に急速に発生するため、従来の養魚場でバクテリアの数を制御しても結果は限られていることを理解することが重要です。水産養殖で使用されるUV照明は、最大の効率を実現するために水中で機能する必要があります。水面反射のため、水面外に取り付けられたランプは効果がありません。
オゾン
過剰摂取の影響は魚に深刻な傷害を引き起こす可能性があるため、養殖でのオゾン（O3）の使用は批判されています。建物内の農場では、 オゾンは、オゾンを吸い込みすぎる可能性があるため、その地域で働く人々に害を及ぼす可能性があります。したがって、 確実で安全な結果を得るには、適切な換気とともに、負荷の正しい投与と監視が不可欠です。
オゾン処理は、有機物や生物の激しい酸化によって不要な生物を破壊する効率的な方法です。オゾン処理技術では、 微粒子は分子構造に分解され、再び結合してより大きな粒子を形成します。この形態の凝集により、 捕らえるには小さすぎる微細な浮遊物質を、再循環システムのさまざまなタイプのフィルターを通過させる代わりに、構造から取り除くことができるようになりました。この技術は、水をより透明にし、浮遊物質やこれらに付着する可能性のあるバクテリアを含まないため、水研磨と呼ばれます。これは、小魚を育てる孵化場や稚魚システムに特に適しています。 水中の微粒子やバクテリアに敏感です。
再循環システムへの取水を消毒する必要がある場合は、オゾン処理を使用できます。多くの場合、UV処理はオゾンの優れた安全な代替手段であることに言及する価値があります。
曝気システム
効率的な曝気装置は、水を空気と接触させるように移動させます。通常使用されるエアストーンは、より大きな気泡を生成し、それが表面に急速に上昇するため、酸素の溶解が低くなります。そう、 再循環水産養殖システムでは、散気装置の使用が好ましい。これらのディフューザーは、水柱を通って上昇するタンク内に小さな気泡を作ります。泡が小さく、タンクが深くなると、 より多くの酸素が移動します。
バイオフィルトレーション：
沈降性および懸濁性の物質を機械的濾過により除去した後、 次の手順は、溶存アンモニアの除去でした。 水に排泄されて食べられなかった廃棄物から来た 魚の飼料 粒子。一般的なバイオフィルターの要件は次のとおりです。
- 2mg /リットルまたは3〜5mg /リットル以上の溶存酸素＆これは最大の効率のためです。
- 6から9.5のpHレベル。にとって pHのバランスをとり、 魚がうまく生き残るためには、水のpHレベルをバランスの取れた比率に維持する必要があります。 pHレベルの許容範囲は6〜9.5です。 RAS養殖システムのpHは、重炭酸ナトリウムや重炭酸カルシウムなどのバッファーを追加することで維持できます。
- ガラス化として緩衝液にアルカリ性を供給すると酸が生成され、酸化されたNH3-N1mgごとに約7mgのアルカリ性が破壊されます。
- 中程度のレベルの有機性廃棄物、 したがって、適切な説明が不可欠です。バクテリアを排除しない水の流速。
硝化
アンモニアを無害化する手順は硝化と呼ばれます。アンモニア性窒素をより毒性の低い二酸化窒素に、そして最終的には細菌の作用によって無毒の硝酸塩に変換することが硝化の原理です。
脱窒
硝化手順の最終生成物は硝酸塩であり、本質的に無毒です。 しかし、100 mgを超える硝酸塩の存在は、魚の成長と飼料要求率に悪影響を及ぼします。タンクに定期的に真水を供給することで、硝酸塩のレベルを低く抑えることができます。しかし、再循環システムの主な目的は、水の消費率を維持または低下させることです。したがって、脱窒と呼ばれる手順が採用されています。
給水量が飼料1kgあたり300リットル未満の場合は、脱窒手順が必要です。脱窒に必要なメタノールの最小量は1kgで、窒素は約2.5kgです。脱窒チャンバーは、2〜4時間の滞留時間でバイオフィルターに取り付けられています。
RASシステムで魚に餌をやる
あなたは成長に応じて飼料を提供する必要があります、 あなたの魚の体重と活動。平均して、魚の総体重の4％〜5％の餌を毎日与える必要があります。例えば、 魚の総体重が100kgの場合、 それからあなたはあなたの魚に毎日4から5kgの食物を提供しなければなりません。 1日2回フィードを提供します。朝は2〜2.5 kg、夕方はさらに2〜2.5kg。常に高品質の飼料で魚を養うようにしてください。既製の市販の魚用飼料を購入できます。
RAS養殖に適した魚：
リサイクル水は天然水よりもはるかに暖かいです。また、鮭などの冷水魚種は、RAS養殖プロセスには適していません。バラマンディ、 コイの魚、 とまり木、 ナマズ、 白身魚、 ティラピア、 クロマグロ、 ニジマス、 シーバス、 チョウザメはRAS養殖システムに非常に適しています。
RASシステムのストック密度
RAS養殖システムの能力に沿った魚の生産を維持することが重要です。貯蔵密度が高い方法の過負荷を回避するために、多くの方法が使用されます。いくつかの方法は次のとおりです。
- 幼魚は、同じ水槽でサイズの魚を市場に出すために開発されたものではありません。その代わり、 別のタンクを使用する必要があります。
- 中間サイズに成長した魚は等級分けされ、別の水槽に移されます。
- 幼魚を成長計画タンクに導入する前に、 それらには検疫タンクが使用されます。検疫タンクと成長タンクはどちらも物理的に隔離されています。
監視と制御
養魚 RAS養殖システム内に規制された制御および監視システムがある場合にのみ適切に行うことができます。酸素レベルなどの特定の機能を制御するための中央システム、 pH範囲、 システムを効率的に処理するために、水位やその他の機能が導入されています。問題が発生したことを示すために、自動センサーまたはアラームをインストールして使用します。
RASのコスト：
いつもの、 RASシステムの価格は、セットアップの領域によって異なります。小規模な再循環養殖システムの平均コストは約– Rs 3 Lakh / Unit
RAS養殖のいくつかの利点
- このプロセスは、最適な成長環境を実現できます。これにより、1年365日安定した予測可能な生産基盤が作成されます。
- RASは、より環境に配慮した需要の高まりに対応しています。 クリーナー、 より安全に、 魚を育てる透明でより持続可能な方法。
- 水の大部分が洗浄されてから再循環されるため、低水状態。
- 魚の上昇のすべての側面を制御するオペレーターの能力による病気の大幅な減少。
- 魚にはホルモンや抗生物質が含まれていません。
- 水と土地の供給が限られている比較的狭い地域での高品質の魚の高生産。
- 「内陸」の場所や「食の砂漠」などの大規模な市場の近くに製造施設を配置する柔軟性。
読む：エビの栽培。
