乳牛用サイレージの作り方–完全ガイド

「乳牛用サイレージの作り方」の紹介

以下の情報は、「乳牛用サイレージの作り方」に関するものです。

空気のない状態で緑色の植物材料を発酵させて得られる製品は、サイレージと呼ばれます。サイレージのプロセスは2つのことを行います。最初に糖を発酵させて酸を形成し、次に飼料タンパク質をより単純な化合物に分解します。サイレージを作るプロセス全体はサイレージと呼ばれ、発酵が起こるまでにほぼ2〜3か月かかります。サイレージが保管されているコンテナは、サイロと呼ばれます。サイレージのプロセスを通じて緑の飼料を保存することは、酪農の経済的な方法であることが証明されています。一度調製したサイレージは約2年間保管できますが、高品質のサイレージには酪酸が含まれていないことに注意してください。衛生的な条件下でサイレージが生産されない場合、 その後、プロセス後に得られたサイレージには酪酸が含まれていると予想されます。

サイレージ製造の対象となる作物はトウモロコシですが、 ソルガム、 オーツ麦、 トウジンビエ、 ハイブリッドネーピアなど。これらの作物から得られるサイレージの品質は、糖蜜を加えることによって改善することができます。 尿素、 ギ酸など

サイレージの利点

サイレージ製造のいくつかの利点は次のとおりです。

• 天候が治癒をサポートしない場合、作物は干し草または乾燥飼料にサイレージで入れることができます。
• サイレージが利用できる場合は、 農地では大規模な牛を飼育することができます。
• いくつかの種類の雑草作物は、サイレージの生産に使用されます。このプロセスは多くの雑草の種を殺すことができます。
• 緑の植物からのサイレージには、66 kg /m³の乾物を含む干し草と比較して、230 kg /m³の乾物が含まれています。
• サイレージに変換されたときに自然界のように茎である飼料作物は、株によってよりよく利用されます。
• 新鮮な作物に存在する不要なものは、サイレージの後に排除されます。
• ピットに何ヶ月も保管できます。
• サイレージは、サイレージの味を緑の草よりも良くする発酵プロセスであるため、牛に適しています。

サイレージの特徴

サイレージプロセスは、生産されるサイレージの品質を定義します。 その栄養素の損失と相対的な嗜好性。

• 良いサイレージの色は黄緑色でなければなりません。過度の加熱は、サイレージに暗褐色または焦げた黒色の物質を引き起こす可能性があります。サイレージの水分が多すぎると、色が濃い緑色から黒色になります。
• 良いサイレージの臭いは、それほど強くて不快なものであってはなりません。サイレージがかび臭いにおいがするか、酪酸アンモニア臭が強い場合は、サイレージが飼料価値を失ったことを示しています。
• 高含水率、 つまり、75％を超えると、サイレージの1キログラムあたりの飼料価値が低くなります。飼料価値のこの低い含有量は、浸透によるものです。
• サイレージの化学組成は、作物の種類に基づいて推定されます。 サイレージ処理と圧縮。サイレージのpHはその品質を決定し、常に4.2未満である必要があります。酪酸とアンモニア性窒素の一般的な推奨値は、それぞれ0.2％と11％未満である必要があります。
• 適切な管理とケアは、高品質のサイレージの生産に役立ちます。サイレージは一般的に3つのカテゴリーに分類されます：グレード1（粗タンパク質> 15％、 若い草やマメ科植物から調製）、 グレードII（10〜12％の粗タンパク質含有量、 新興段階の穀物およびマメ科植物から調製）およびグレードIII（粗タンパク質含有量<10％、 播種段階でトウモロコシとソルガムの草から調製）。

サイレージを作るための前提条件

• サイレージ製造の梅雨の時期には、作物の収穫を絶対に行わないでください。
• サイレージを準備する前に、 農場のユニットサイズを適切に評価し、それに応じてサイロ用のピットを作成して、痩せた月に飼料を保管する必要があります。
• サイレージを準備または保管するサイロには、空気の侵入を防ぐ壁とぴったりと合うドアが必要です。サイレージへの空気の流れは、サイレージを台無しにします。
• サイレージの製造に使用されている作物は、乾燥しすぎたり、湿りすぎたりしてはなりません。作物の茎は、塊の空気が最小限でしっかりしている必要があります。中空の茎は使用前に粉砕する必要があります。
• 草は、サイレージを作る前に数時間事前にしおれます。水分含有量は70-75％未満でなければなりません。これは、酪酸タイプの発酵に役立ちます。
• サイレージの準備に使用されている作物は、必要に応じて細かく刻む必要があります。材料の長さが短いと、細菌の即時発酵が容易になり、酸が非常に迅速に生成されます。みじん切りの最小サイズは長さ4〜5cmでなければなりません。
• サイレージを作るための材料の適切な比率を決定します。
• 塩のようなものを追加し、 糖蜜、 混合物の品質を改善するためなど。
• サイロは必要な材料で適切に満たされ、サイロ全体に均一に分散されている必要があります。
• サイロはわらのような材料で覆われている必要があります、 おがくずなど
• サイロのシールが材料を平らにし、亀裂があればそれをシールするために、中間チェックを行う必要があります。
• サイロコンテナの種類と材質も、最終製品の品質を決定するため、非常に重要です。

サイレージを作るためのピットの準備と材料

サイレージは緑の飼料のピクルスとしても知られており、消化しやすいと考えられています。最高品質のサイレージは、トウモロコシなどの穀物飼料作物から作られています。 ソルガム、 トウジンビエ、 オーツ麦と大麦、 炭水化物や糖分が豊富だからです。緑の草は、搾乳から生地形成の段階で収穫する必要があります。 特に水分が65〜70％程度の場合。飼料は1〜2インチのサイズに擦り切れてから、ピットに充填されます。

サイレージピットは、必要な寸法で作成する必要があります。 500 kgのサイレージを保管できるように、ピットの推奨寸法は1 x 1 x 1mです。サイレージは、水の伐採の問題がない場所に配置する必要があります。ピットは四方を厚いプラスチックで囲む必要があります。そうでない場合は、レンガとセメントで構築できます。

1トンのサイレージの発酵混合物の見積もりには、次の材料が必要です。

• 1kgのジャガリーまたは糖蜜
• 塩1kg
• ミネラル混合物1kg
• リン酸二カルシウム1kg
• 乳酸菌
• 尿素1kg

サイレージ製造手順

上記の材料をすべてドラム缶に入れて混ぜ、水を加えます。飼料の小片（チャフ）も少量で発酵混合物に加えられ、混合物から空気を取り除くために強く押し付けられます。空気を抜くことは非常に重要です。プレスは小さなサイロで手動で行われます。 しかし、大きなサイロの場合、プレスはトラクターによって行われます。ピットは密閉され、プラスチックシートでコンパクトに包まれ、厚さは5インチです。 湿った土もピットを覆うために使用されるべきです。ピットの上部には重い石が置かれ、ピットから空気が出ます。水がピットに入らないように、ピットは適切に覆われている必要があります。

ピットは15日後または必要に応じて再開できます。サイレージは45日後に牛に与える準備ができています。サイレージの色は黄金色になります。サイレージの上部に形成されたすべての真菌は、使用前に最上層から除去されます。初期段階では、 給餌サイレージは、動物がゆっくりと給餌に順応するように、1日あたり最低5〜10kgに制限する必要があります。

サイロやその他のコンテナの種類

サイロは、サイレージに使用されている作物の非常に近くに配置する必要があります。さまざまな種類のサイロは次のとおりです。

• スタック
• クランプサイロ
• ピットサイロ
• トレンチサイロ
• タワーサイロ
• 一時的でポータブルなサイロ

インドにおけるサイレージ製造の問題

サイレージ製造プロセスは、次の理由により、熱帯地域ではあまり一般的ではありません。

• サイレージの密度が低い。したがって、サイレージ処理から空気を排除するプロセスが必要です。
• 安定したサイレージは添加物なしで生産されます。
• サイレージの品質を向上させるには、最大量の糖蜜が必要です。
• しおれ前の​​草の上でのカビの成長は、熱帯地域で一般的な問題です。
• 熱帯地域の草は摂食価値が低く、サイレージはその価値をさらに低下させる可能性があります。
• 熱帯の草で作られたサイレージは、冬や乾季の牛の体重に改善はありません。したがって、 熱帯草サイレージは、良好な乳生産を得るために、別の濃縮飼料と一緒に給餌する必要があります。

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