山羊乳は栄養価が高く、必須のビタミンとミネラルが含まれています。牛乳と比較して、この牛乳にはビタミンA、B2、C、D、タンパク質、カルシウム、マグネシウム、リン、カリウムも豊富に含まれています。
以下にリストされている利点のいくつかを次に示します。-
1。消化しやすい
牛乳に含まれる糖である乳糖が完全に含まれているわけではありませんが、山羊乳に含まれる乳糖の含有量は少なくなっています。
しかし、乳糖不耐症の人にとっては実行可能な選択肢ではないかもしれませんが、乳糖が少ないと、牛の乳が胃を混乱させることに気付いた人にとっては、乳糖が消化しやすくなります。
ヤギの乳が腸で簡単になるもう1つの理由は、脂肪球が小さいことです。ヤギの乳に含まれるタンパク質は、胃に当たると柔らかな凝乳を形成し、牛乳よりも刺激が少なく、体が消化するのに役立ちます。
2。肌に良い
ヤギの乳に含まれる脂肪酸は、内部と外部の両方をケアします。
これらはあなたの肌を柔らかく保つ保湿特性を持っており、高レベルのビタミンAは全体的な肌の健康を改善し、にきびと戦います。
ヤギの乳も人間と同様のpHレベルを持っているため、バクテリアを寄せ付けずに、刺激を少なくして皮膚に吸収させることができます。
死んだ皮膚細胞を取り除き、肌を明るくする乳酸もたくさんあります。
3。カルシウムが多い
牛乳や乳製品に含まれるカルシウムは、他のほとんどの食品に含まれるカルシウムよりも体に吸収されやすく使用されます。推奨される1日のカルシウム許容量の約33％で、山羊乳は必要な量のカルシウムを体に供給することができます。 。
4。癒しの特性が自慢です
ヤギの乳はオリーブオイルと同様の治癒特性を持っていることがわかっており、貧血、マグネシウム欠乏症、湿疹、にきびの家庭薬として定期的に摂取することをお勧めします。
また、ヘモグロビンの再生を促進し、骨粗鬆症の人に有益な場合があります。
高レベルの亜鉛とセレンは、パーキンソン病のような神経変性疾患の予防にも役立ちます。
5。アレルゲンが少ない
牛乳には20種類のアレルゲンが含まれています。それは子供たちの間で最も一般的なアレルギーであり、成人期まで続く可能性があります。山羊乳には、これらの反応の多くに関与するタンパク質は含まれていません。代わりに、炎症を引き起こさず、山羊乳を人間の母乳に最も近い乳にするA2カゼインが含まれています。
6。コレステロールに良いです
山羊乳は中鎖脂肪酸を多く含んでいます。これらは体脂肪として保存されておらず、エネルギーを高めるため、これは重要です。スキムとセミスキムのオプションは、脂肪と飽和脂肪の摂取量、およびコレステロール値を監視している人々にとって良い選択肢になります。
これらは、コレステロールを下げ、善玉コレステロールのレベルを上げながら、心臓病の予防と多くの腸の状態の治療に関連しています。
その他の必須ミネラル
ヤギのミルク1杯200mlは、リンのNRVの4分の1（180mg）以上を供給し（これは、強い骨と歯を構築して維持し、食物からエネルギーを放出するのに役立ちます）、毎日のヨウ素のニーズを満たすのに役立ちます（チロキシンなどの甲状腺ホルモンを生成し、代謝を健康に保つために）、カリウム（神経と筋肉が正常に機能するために不可欠であり、血圧を制御するのに役立つ）のNRV（340mg）の17％を提供します）。さらに、山羊乳は塩化物の供給源であり、200mlのサービングあたりNRVの38％を提供し、健康的な消化に重要です。
重要なビタミンの優れた供給源
ヤギのミルク1杯200mlは、ビタミンB5（パントテン酸）のNRVの14％を提供します。これは、体がエネルギーを生成し、疲労や疲労を軽減するのに役立ちます）、ビオチン（Bビタミンにとって重要なBビタミン）のNRVの12％です。健康な神経系、皮膚と髪）。そして、ビタミンAのNRVの11％（健康な肌と視力に必要）。
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