フダンソウは、世界中の温室やキッチンで人気のあるフレンチグリーンです。柔らかい葉は、スープなどの料理に新鮮さとマイルドなバターの風味を加えます。 ベーコンにやさしい南部料理「野菜と豆、 」、さらにはサラダやBCG（ビート、 フダンソウ、 とヤギのチーズ）サンドイッチ。
フダンソウは育ちやすく、多くの市場で人気があるため、初心者の作物としてよくお勧めします。
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なぜフダンソウ？ 
私たちは何年もの間、土なしでフダンソウを育ててきました、 当初から温室や屋内農場で人気のある作物でした。緑豊かな葉は、赤からエレガントな茎に成長します、 黄色に、 白に、 ディナープレートよりも大きくなる可能性があります。
涼しい天候の作物は、美味しくて調理しやすいだけでなく、ほとんどすべての水耕栽培またはアクアポニックスシステムで育ちやすいです。種子会社からは多数の品種が見つかります。私たちのお気に入りはスイスの「レインボー」チャードです。
フダンソウの理想的な条件（丈夫な作物です）
フダンソウの栽培はかなり簡単ですが、 作物は非常に弾力性があるので、初心者にとって素晴らしい作物であることがわかります。
- pH：6.6–7.0
- EC：1.8〜2.3
- 温度：55–75º＆耐霜性
フダンソウは種から育てるのが最も簡単です、 1〜2週間以内に発芽します。 ZipGrow Towersでは、フダンソウの苗木を8〜10インチ離して植えています。 植物は非常に大きく成長し、近すぎるとお互いを覆い隠す可能性があるためです。
フダンソウはかなりタフな作物です。私たちのシステムでは、 害虫を経験することはめったにありませんが、 たまにアブラムシと（非常に）たまにうどんこ病の問題があるだけです。そして、高温または低温は味に影響を与えますが、 作物は全体的にストレスの多い条件に非常に耐性があります。
一度に植物の70％だけを収穫します
フダンソウは移植後4〜5週間で収穫の準備ができています。 とよく降伏します。 ZipGrow Towersでは、 健全なシステムは、4週間のターンで5フィートのタワーあたり4ポンド、5週間のターンで5.5ポンドを生成します。
栽培者は 部分的に収穫する 、 葉の25〜30％を植物に残して、次のターンまで光合成します。収穫するため、 植物から最大の葉を切り取り、 植物の根元にできるだけ近づけてください。朝または夕方に収穫すると、フダンソウを新鮮に保つのに役立ちます。
この方法で収穫すると、 フダンソウは数ターン続けて収穫することができます。
詳細：Bright Agrotechチームがさまざまな作物を収穫する方法をご覧ください！
密封して冷やして保管する
正しく扱われれば、フダンソウはしおれ始めることなく一週間以上保つことができます。フダンソウは、密封された容器やバッグに入れて低温で洗浄せずに保管すると、最も長持ちします。 呼吸と腐敗の発生率を劇的に減らします。
余分なフダンソウは後で使用するために冷凍することができます、 これはテクスチャに影響しますが、冷凍フダンソウは調理済みの料理に最適です。
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