裏庭のニワトリの卵の不規則性は非常に一般的です。鶏から時折奇妙に見える卵が期待されます。写真を撮って、翌日ウォータークーラーで話し合ってください。ただし、あまり心配する必要はありません。ほとんどの場合、深刻な問題を示しているわけではありません。この記事では、最も一般的な奇妙な卵のいくつかとその考えられる原因を見ていきますが、まず、すべてのシリンダーで発砲したときに鶏の生殖システムがどのように機能するかを知る必要があります.
雌鶏の卵巣には、孵化した時点で卵子がすべて含まれています。彼女が性的に成熟すると、照明がホルモンを刺激し、卵黄が卵巣から卵管に放出され、そこで卵白、（白人の）膜、殻、および殻の色が獲得されます.プロセス全体が完了するまでに約 25 時間かかります。卵が産まれてから約 30 分以内に、このプロセスが再び始まります。
これは実際のニワトリの生殖管です*。 編集して追加: 受精が起こる場合、それは卵巣のすぐ右側の領域である漏斗で起こります (黒い線がそれを貫いています)。漏斗は、卵子が放出されたときに本質的に卵子を飲み込む筋肉です。精子は漏斗部で待機し、15 ～ 18 分という狭い機会で卵子を受精させます。
注意:次のビデオには、卵を産むニワトリの解剖学的画像が含まれています。視聴者の裁量をお勧めします。
有精卵と無精卵
未受精卵
卵の中に胚を作るのに必要なオスとメスの両方の遺伝物質を卵に含ませるには、雌鶏は雄鶏と交尾する必要があります。未受精卵には雄鶏の遺伝物質が含まれていないため、その卵からひよこが孵化することはありません。すべての卵には、卵黄に鶏の遺伝物質を含む細胞が濃縮されています。これらの細胞は胚盤と呼ばれ、不規則な形の白い円のように見えます。
有精卵
雄鶏が卵子を受精させると、胚盤は胚発生の最初の段階である胚盤葉として知られるようになります。胚盤には、鶏と雄鶏の両方の遺伝物質が含まれています。胚盤葉は、胚盤としても知られています。特定の温度と湿度レベルで 21 日間培養すると、これらの細胞はヒナに成長します。胚盤葉は、規則的な同心円の標的のような外観が特徴です。
卵の不規則性
ダブルヨーク
卵黄の放出のタイミングがずれて、2 つの卵黄が一緒に卵管を下って移動すると、一般的に新しい層で発生します。一部の鶏は、遺伝的に二重卵黄を産む傾向があります。
二卵黄のタマゴは孵化できますか？はい、しかしまれです。非常に珍しいことですが、奇跡的に起こりえます。
卵黄なし
卵黄を含まない小さな卵は、妖精の卵、雄鶏の卵、風の卵、小人の卵、雄鶏の卵、またはおならの卵と呼ばれます（私はこれをでっちあげません）。これらの卵は、生殖システムがまだ完全に同期化されていない場合、新しいレイヤーで一般的です。また、生殖管の組織片が壊れて、雌鶏の生殖器系を騙して組織を卵黄のように扱い、そこから卵を作ることで、古い層でも発生する可能性があります。この写真には小さな組織片が見えます:
シェルなしまたは薄いシェル
私は柔らかい殻の卵をゴム製の卵と呼んでいます 膜が柔らかくしなやかだからです。一般に、ストレス、未熟な殻腺、栄養不足、または子宮内の不具合、別名：殻腺によって引き起こされる新しい層によって生成されます.定期的に見つかる場合は、カルシウム、リン、またはビタミン D 欠乏症を示している可能性があります。高温では、鶏が暑い時期にカルシウムを蓄える能力が低下するため、卵の殻が薄くなる可能性もあります.
奇数のシェル形状または質感
(大きすぎる、小さすぎる、側面が平らな「ボディチェック」卵を含む)私は愛情を込めてこれらを「変異卵」と呼んでいます.新しい層では、未熟な殻腺が奇妙な殻の形を引き起こす可能性があり、ほとんどの場合問題にはなりません. .老齢層では、奇妙な形の卵はストレスによって生じるか、定期的に発生する場合は卵殻腺の欠陥が原因である可能性があります。ゆがんだ卵は、伝染性気管支炎または卵ドロップ症候群によっても引き起こされる可能性があり、どちらも懸念の原因です。しわや殻の「チェック」のある殻は、「ボディチェック」卵として知られています.これらの卵は、卵殻腺にある間にストレスや圧力がかかったために損傷を受けています。これらの卵の割れ目は殻腺で修復され、その結果、小じわやしわが生じます。
粗い殻付きまたはにきびのある卵
卵の殻は、過剰なカルシウムやビタミン D の摂取 (にきび卵) から、二重排卵、病気、卵殻腺の欠陥、照明条件の急激な変化 (サンドペーパー卵) まで、さまざまな原因によってさまざまなテクスチャーを持つ可能性があります。これらのタイプの卵がめったに見つからない限り、心配する必要はありません。
にきびは、カルシウムの過剰摂取が原因である可能性があります。 (カキの殻がどれだけ美味しいかご存知でしょう!) 卵にできたにきびは、ニワトリの食事に含まれるビタミン D が多すぎることを示している可能性もあります。
フラットサイド - スラブサイドエッグ
ストレスや病気により、新しいレイヤーに発生する可能性があります。卵が殻腺に長く留まるため、しわのある平らな面になります。タイミングを誤った 2 番目の卵が卵管を進み、最初の卵にぶつかって横に止まった場合にも発生する可能性があります。
大きな卵
異常に大きなサイズの卵は、通常、二重の卵黄を含み、鶏の生殖システムは、これらの怪物を生成するために残業することによって、異常に適応します。年配の鶏は、より大きな卵を産む傾向があります。平均して、特大の卵の重さは 64 グラム、ジャンボの卵の重さは 71 グラムです。私が今まで食べた中で最大の卵は 90 グラムと 95 グラムでした。
卵の中に卵
別の卵内の卵は、産卵の準備がほぼ整った卵がエンジンを生殖管に逆転させ、進行中の別の卵と出会うときに発生します。敷設する前に、白/アルブメンの別の層とシェルの新しい層を取得します。原因は不明です。文献では、この卵内卵現象は「まれ」であると特徴付けられていますが、私の感覚では、以前に信じられていたよりもはるかに一般的です.多くの裏庭の鶏飼いは、鶏から卵の中の卵を発見したと報告しています.
ブラッドスポット
卵内の血斑は、卵黄が放出されるときに卵巣で血管が壊れた結果として、または卵黄が卵管を通過するときに卵管で発生する可能性があります.血液斑は、遺伝的素因がある年配の鶏、ビタミン A 欠乏症の鶏、または任意の卵にランダムに発生する可能性があります。
ミートスポット
血斑が卵黄の表面に発生するのに対し、肉斑は卵白（アルブメン）に見られます。肉の斑点は、卵を作る過程で卵白が追加されたときに卵管の小片が脱落した結果です.肉の斑点はナイフの先で取り除くことができ、視覚的に魅力的ではありませんが、安全に食べることができます.
シェルの色
すべての卵殻は白く始まります。着色された卵は、卵殻腺と膣の間の卵形成プロセスの最後に、色素が殻に追加されると考えられています.白い卵の殻には色素が一切含まれていません。
卵殻には、殻の表面にのみ見られる色素プロトポルフィリン IX (ヘモグロビンの副産物) が含まれています。茶色の顔料は、卵の最後の層、ブルーム、またはキューティクルの形成中に適用されます。茶色の顔料は簡単にこすり落とすことができ、シェルの内側を着色しません。
青
卵殻は、色素オシアニン (胆汁形成の副産物) によって生成されます。色は殻の形成初期に適用され、殻全体に浸透します。青い色はこすっても落ちません。
緑
卵殻は、卵殻腺の卵殻に適用されている青と茶色の顔料の組み合わせです。最初に青色を加えて卵全体に浸透させ、茶色の色素を卵殻の表面に置きます。
殻の色が不均一なのは、卵が卵管を通過する際の色素の分布が不均一であるためです。卵子が子宮内でしばらく停滞している場合があり、これにより、色素が適用される時間が長くなります.
LASH EGG、別名:PUS COAGULEGG
卵ではありません まつげの卵は、鶏の卵管の炎症を引き起こす感染症 (細菌またはウイルス) に起因します。その炎症は、卵管炎と呼ばれます。ニワトリの免疫システムは、ワックス状のチーズのような膿で感染を防ごうとすることで、炎症に反応します。この膿の塊には、卵黄、卵白、卵殻（卵白）、卵膜、血液、または卵管壁の組織片が含まれる場合と含まれない場合がありますが、主に黄色がかった安っぽい膿球です。これは、ほとんどの鶏が回復しない非常に深刻な感染症の不吉な兆候です。この記事では、まつげの卵についてさらに詳しく説明します。
緑の卵黄またはピンクまたは緑の卵白
「私は彼らが好きではありません。Sam-I-Am です。緑色の卵黄やハムは嫌いです！」
鶏に綿実粕を与えると、緑色の卵黄および/またはピンク色の白身になることがあります.どんぐりが多すぎると、同様の効果が得られます。これらの卵は完全に食べられますが、視覚的に不快な場合があります.裏庭のニワトリに綿実ミールを与えておらず、庭にオークの木がないため、個人的に緑色の卵黄を見たり、裏庭のニワトリの卵にピンク色の卵白を見つけたりしていないことは驚くことではありません.緑色の卵白は、鶏の食事に含まれるリボフラビンが多すぎることが原因である可能性があります。
上記の情報は、いくつかの卵の不規則性とそれらのより一般的な原因のいくつかを理解するための一般的なガイドラインとして提供されています.これは、主題の徹底的なレビューを意図したものではありません。あなたの雌鶏が病気である可能性があるか、または彼女が一貫して不規則な卵を生産している可能性がある場合は、鳥の獣医に相談するか、個々の状況に基づいて詳細な調査を行う必要があります.
*教育目的で複製された解剖学的イラストと写真。ケンタッキー大学農学部のジャッキー ジェイコブ、トニー ペスカトーレ、オースティン カンターの厚意により提供。 Copyright 2011. ケンタッキー協同組合の教育プログラムは、人種、肌の色、年齢、性別、宗教、障害、出身国に関係なく、すべての人々にサービスを提供します。 1914 年 5 月 8 日および 6 月 30 日の法律により、米国農務省、ケンタッキー大学農学部、レキシントン、およびケンタッキー州立大学の土地助成プログラムのディレクターである M. スコット スミスと協力して、共同拡張作業を促進するために発行されました。大学、フランクフォート。ケンタッキー大学共同拡張によって開発された資料の著作権は 2011 です。この出版物は、教育および非営利目的でのみ、部分的または全体的に複製することができます。許可されたユーザーは、著者のクレジットを表示し、この著作権表示を含めるものとします。出版物は、www.ca.uky.edu のワールド ワイド ウェブでも入手できます。 2011 年 2 月発行
