ウズラの卵は世界中で食べられていますが、 屋台の食べ物としても高級料理としても、 しかし、それらは国際的なスナック以上のものに使用することができます。ウズラの卵を孵化させる方法を知ることによって、 肉や卵のためにウズラを育てている農家は、通常の農場の雑用に面白い新しい活動を追加しながら、時間とお金を節約することができます。
「多くの人が楽しみのためにそれをします、 」とMセグリストは言った。 ベテルのWoodBottomQuail Farmsの所有者、 オハイオ。
すべてのウズラ農家が卵を孵化させるわけではありません。多くの人がブリーダーから卵を購入します。 または、卵の在庫全体を販売し、ウズラがもっと必要なときに受精卵を購入します。
新しい鳥や受精卵を買う代わりに、自分のウズラの卵を孵化させることで節約できるお金に加えて、 セグリスト氏によると、ウズラや第三者から卵を購入する代わりにウズラの卵を孵化させることで、群れにいる鳥の種類をより細かく制御できるようになるという。
「あなたは品種ラインがどこから来ているか知っています、 」セグリストは言った。 「あなたはあなたが得るつもりのサイズを知っています。あなたは鳥を見て、自分でそれをすることができます。」
ウズラの卵を孵化させる準備
ウズラの卵を集めます。すでにウズラを産んでいる場合は、 卵はあなたの檻から来ることができます。ウズラを初めて使用する場合は、 別のウズラ農家から受精卵のセットを購入することができます。
「インキュベーターに入れる前に、数週間卵を集めることができます。 」とスコット・フーバーは言った。 コロンビアフォールズのIttyBittyFarmの所有者。 メイン。 「ウズラは1日に約1個の卵を産みます。 [野生では]彼らはクラッチ[卵のグループ]を集めてから座って、全員が同時に孵化するようにします。」
フーバーは、特にウズラは陰気さを取り除くために飼育されていると説明しました。 小さな斑点のある卵をケージの底から簡単に取り出すことができます。
「クワイルは母親ではありません、 " 彼が説明した。 「陰気さと母親の本能は彼らから生まれました、 だから彼らは立っているところならどこでも卵を落とすだけで、巣を作りません。」
セグリストは、卵子が肥沃であるかどうかを判断するには少し練習が必要だと言いました。
「私たちは、4〜5人の女性ごとに1人の男性を配置しました。 」セグリストは言った。 「敷設を開始したら、 私たちは彼らに2週間与え、それから私は彼らが本当に肥沃であることを確認するために卵をインキュベートします。 [卵子が肥沃かどうか]それを見ても本当にわかりません。」
フーバーは、ウズラの雌雄鑑別には注意が必要だと警告しました。 それも。
「女の子と男の子が誰であるかを把握することは非常に困難です。 " 彼が笑いました。 「基本的には、誰かが鳴くのを待つだけです[これは鳥がオスであることを示しています]。」
フーバーはまた、孵化の過程で新しい鳥のための十分なスペースがあることを確認すると言いました、 孵化と成熟はとても速く起こります。
「赤ちゃんが大人になるためのスペースが必要です。 " 彼は言った。
インキュベーターの選択
ウズラの卵を孵化させるために必要な主要な機器はインキュベーターです。
「[インキュベーター]は50ドルから数千ドルまでどこでも実行できます。 」セグリストは言った。 「私たちは約800ドルの標準的なキャビネットインキュベーターを持っています、 しかし、私は1をインキュベートすることができます 一度に400個のウズラの卵。」
インキュベーターのコストは、そのサイズと組み込みの機能によって異なります。フーバーは彼のインキュベーターを言った、 「究極の」HovaBator1602Nインキュベーターキット、 彼の送料と手数料は約225ドルでした。ブリーフケースくらいの大きさですが、 一度に数十個の卵を培養するのに十分です。 自動卵ターナーが装備されています。
最終的には、 インキュベーターの選択は、ウズラの卵を孵化させたい規模によって異なります。
「デスクトップに置いておくことができる6個の卵を保持する小さなものもあります。 」セグリストは言った。
あなたもあなた自身のインキュベーターを作ることができます、 多少の試行錯誤が必要かもしれませんが。
「それは可能です、 」セグリストは言った。 「私はちょうど13歳の子供に、クラスメートと一緒にインキュベーターを作る9年生の科学プロジェクトをやってもらいました。彼女は素晴らしい仕事をした。人々は冷蔵庫やあらゆる種類のものをインキュベーターとして使用しています。」
ウズラの卵を孵化させる方法
卵と材料を集めたら、 インキュベーターに卵を入れます。インキュベーターの温度は華氏99.5度から100.5度の間で安定している必要があります。 40パーセント半ばの湿度で。
「卵は種のように働きます、 」フーバーは言った。 「孵化するには、温度と湿度の適切な組み合わせが必要です。 種子を使って発芽するには、日光と水の適切な組み合わせが必要です。」
インキュベーターを取り巻く条件も重要です。
「内部の温度と湿度が変動するため、重要なのはインキュベーターの外部でもあります。 」セグリストは言った。 「2月にガレージでウズラの卵を孵化させることに決めたオハイオ州の男性を知っています。彼はインキュベーター内の温度を維持することができませんでした。私たちは断熱された部屋を使用し、インキュベーターを囲むように華氏70度から80度に保ちます。」
卵は少なくとも1日3回回転させる必要があります。 手動で、またはインキュベーターの自動ターナーを使用して。
「卵が回らない場合は、 ひよこは殻に引っかかる可能性があります、 」フーバーは説明した。
回転してから14日後、 セグリストはターナーから卵を取り出すと言った、 それらを水で噴霧し、卵が孵化するまで最後の数日間湿度を上げます。
ウズラの種類は、孵化にかかる時間の点でわずかに異なります。セグリストによれば、ウズラは孵化するのに17日かかり、コリンウズラは約23日かかるとのことです。
「それ以外はまったく同じですが、 」セグリストは言った。
セグリストはまた、いくつかの卵が孵化しない場合でも落胆しないように言った。
「あなたはいくらか失うでしょう、 」セグリストは言った。 「すべての卵が孵化するわけではありません。卵子の生存率と卵子の出産性には大きな違いがあります。」
