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ニワトリを自然に育てる - そのパイオニア、スーザン・ブレクの裏話

あらゆる種類のアドバイスを提供する個人の資格について疑問に思うのは当然のことであり、鶏の世話のアドバイスも例外ではありません.過去数年間の「自然な鶏の飼育」のすべての話で、鶏を自然に育てるとはどういう意味か、鶏を自然に育てるという概念はどこから来たのか、そして誰がどのように雇用するかを教えてくれる資格があるのか​​ について質問することは理にかなっていますこれらの新しい方法は、裏庭の群れに適切に適用されます。

りんご酢、にんにく、ハーブ、珪藻土、その他ホリスティック、ナチュラル、ハーブと見なされる方法についてよく質問を受けます。ホリスティック養鶏とは?薬草学者になるとはどういう意味ですか?カボチャの種、アップル サイダー ビネガー、オレガノ オイル、ネスト ボックス ハーブ、ケイソウ土に関する私のブログ記事から、これらが支持者が私たちのニワトリに対して行うと主張していることを行うのか、それとも私たちが盲目のシェルパに引かれて庭の小道を進み、掘り続けています。


適切な使用方法を伝えないことで全体論的な水域を濁らせ、実践を希薄化させている、そうする資格のない個人によるさまざまな自然な鶏の飼育慣行についての偽りの主張が広まっていることに、私は長い間悩まされてきました.これらの懸念から、私は自然に鶏を飼う運動の先駆者であるスーザン・ブレクに質問するようになりました.スーザンは高く評価され、広範囲に訓練された経験豊富なハーバリストであり、何十年にもわたる家禽飼育者であり、一連の記事で自然な鶏の飼育についての記録を打ち立てます.この記事では、私の質問のいくつかに答えてもらい、彼女の経歴を共有し、自然に鶏を育てるという実践をどのように考えたかを説明してもらいました.

Susan Burek との Q &A

Q:鶏の自然飼育とは?

A:私にとって、ニワトリを育てるということは、自然に積極的に健康に取り組み、ハーブのサポートで病気や病気に取り組むことを意味します.予防は特効薬ではありません。自然なニワトリの飼育は、従来の化学療法 (対症療法) が排除されることを意味するものではありません。すべての治療法には時間と場所があり、時にはそれらが非常にうまく連携することもあります.

ハーブの働き その上ではなく、身体 対症療法がそうであるように。治療によって命が救われるのであれば、必要なものは何でも使用します。オプションを検討する時間があれば、最初にハーブの代替品を試してみることをお勧めします.父が肺がんのために従来の放射線療法と化学療法を受けている間、私はかつて父をハーブでサポートしました。腫瘍専門医は、ハーブが彼の血球数を維持し、使用された薬物の毒性を考慮して深部のコア栄養を供給してくれたことに非常に感謝していました.

Q:ハーバリストとは何ですか? 自然な養鶏のアドバイスを提供する人には、どのような質問をすればよいですか?

A:薬草学者は、妥当な時間を費やし、さまざまな情報源から得た一連の研究を背後に持つ必要があります。ハーブの研究は、深く階層化された微妙なニュアンスのある実践であるため、熟達するには多くの時間がかかります.私はその人に彼らの研究コースと彼らが誰と勉強したかについて尋ねます.ハーブに関する十分な知識を持つ人は、ハーブがどのように機能するかを詳細に説明できるだけでなく、自分の経験の例を示す必要があり、これは非常に重要です.

本や授業で勉強することは問題ありませんが、少なくともいくつかの病気で家禽をサポートする実際の実践が必要です.自分のハーブを育てて処理し、植物から実践的に学ぶハーバリストは良い賭けです.あなたをハーバリストにする資格、ライセンス、または学習コースはありません。古典的な教育に関係なく、ある時点でハーブと一緒に働き、彼らと一緒に座り、彼らから直接学ばなければなりません.正しく収穫して処理する方法、そして最後にそれらを適用する方法を学ぶ必要があります.ハーバリストであることは生涯にわたる取り組みであり、優れた実践を維持するための使命と献身を必要とします.特にインターネットで起こっているリスクは、人々が最終的に私のFacebookグループページにたどり着いたとき、自然な方法について学ぶ意欲を持っていますが、受け取ったすべての矛盾した情報に混乱しています.それは、彼らが適切な訓練や経験を持っていない人から情報を受け取ったからです。残念なことに、人々はハーブを試してみることにまったく自信が持てなくなります.

Q:ニワトリを自然に育てるまでの経緯と経緯について教えてください。

A:植物や動物に対する私の愛情は、幼い頃から植え付けられていました。私の両親は農場で育ちました。私たちは大きな家庭菜園を持っていて、季節には新鮮なものを食べ、オフシーズンを楽しむために収穫して保存した生鮮食品を食べました。父が狩りました。私たちの家族には、ペットとしての家禽を含むいくつかの生き物が常にいました。私の両親は、日常の雑用や地域社会への奉仕を通じて、私たちに労働倫理を教え込みました。幼い頃、自分の庭の植物や歩き回った畑で自生する植物への愛情は、その労働倫理と相まって、私の薬草学の実践に大きく影響しました.私は人生を通してガーデニングへの愛情を持ち続け、最終的には栽培されたハーブを使って栽培、料理、工芸に挑戦しました。 1980 年代後半に、ある薬草学者がハーブを薬用として使用することについて話しているのを聞いて、私は完全に魅了されました。私はすぐに町で唯一の薬草学者である Cindy Klement を見つけ、その後数年間、彼女の下で勉強を始めました。その後、ジム マクドナルド、マシュー ウッド、ローズマリー グラッドスター、デビッド ウィンストン、マーギ フリント、キャロライン ガニオンなど、10 年以上にわたりクラスや集中講座でトレーニングを受け、著名なハーバリスト数名と見習いをしました。

Matthaei Botanical Gardens で Evening Herb Study グループの設立を手伝い、2 年間理事長を務めました。ハーブを使用することのさまざまな側面を教えるために、毎月スピーカーを招待しました。 1999 年、私はミシガン州ウィリスに田舎の夢の家と小さな農場を建てました。私はいつかハーブ農場を所有することを熱望していました。私のハーブの道を大きく変えた2つのことが起こります. 1 つ目は、2000 年にキーツ (子ギニア) を獲得したことで、オンライン ブリーダーのフォーラムであるホロホロ鳥ブリーダーズ アソシエーション (GFBA) に参加することになりました。当時、家禽産業は大規模な商業農場経営に大きく依存しており、家禽のヘルスケア製品はすべて化学製品でした。私は自分の鳥のためのハーブの代替品が必要だったので、自分の農場で飼っているハーブの家禽を採用することに照準を合わせました.私のハーブの道への2番目の大きな影響は、地元の薬草学者ジム・マクドナルドに会ったことです.雑草?本当に?そのクラスで、私は自分が何をする必要があり、家禽とハーブをどこに行きたいかを知っていました. Jim は友人になり、現在も継続中のトレーニングに役立ち、今日に至るまで私を指導してくれています。

私の養鶏薬草師のトレーニングのもう 1 つの重要な要素は、米国中のすべてのトップ獣医大学で開催された GFBA クラブ大会で行われました。私はこれらのクラスで養鶏科学者や獣医から、病気、栄養の必要性、管理、孵化の実践など、膨大な量の家禽科学を学びました. 2006 年から 2008 年にかけて、私はこれらの大会のうち 3 回で新しいハーブのプロトコルを教える機会がありました。その後、当時まだ始まったばかりの Backyard Poultry Magazine に記事を書くよう招待され、それ以来ずっと記事を書いています.

10年間、鳥とハーブを武器に、家禽のためのしっかりしたハーブプロトコルをゆっくりと整然と構築し始めました.参考にするガイドラインはなく、私はニワトリ、ホロホロチョウ、クジャク、アヒルをインストラクターとして頼りました。私が開発した最初の特定のプロトコルである「秋の季節のハーブワーマーと代替案」は、鳥のワーム負荷を監視する地元の獣医とのテストに2年かかりました.私はこのプロトコルを非常に誇りに思っています。なぜなら、それが私にとって初めてだったからだけでなく、それが私の群れに十分に役立ち、時の試練に耐えてきたからです. 2009 年、私は Backyard Poultry Magazine にこのプロトコルに関する記事を掲載し、家禽コミュニティ内でのカボチャ、ニンジン、ニンニク、タンポポの使用を促進しました.

特に家禽に利益をもたらすハーブの使用法を開拓したので、私は自分自身を家禽の薬草学者と呼んでいます.これが私の一生の仕事であり勉強になりました。ハーバリストの称号は、あなたが自分自身に与える称号ではなく、あなたが支援するコミュニティによって与えられると聞いたことがあります.そして私にとって、それはまさに起こったことです。私は、GFBA フォーラムでホロホロチョウの飼育係と協力してその称号を獲得しました。また、GFBA 内で史上初のオンライン ハーブ家禽フォーラムを設立し、その後、自分のフォーラムである Blue Moon を立ち上げ、そこで 3 年間教えました。私は 2011 年に Facebook に参加し、現在もそこで教えている場所に移動しました。

ハーブについて、そしてあなた自身の群れにおけるハーブの適切な使用法について学びたいと思うほど、私があなたに十分に関与してくれたことを願っています.おそらく、ハーブは対症療法の実行可能な代替手段になるか、予防的な役割を担う可能性があります. The Chicken Chick の次の記事では、ニンニクの使用について説明します.これは、私が群れに使い始めた最初のハーブの 1 つであり、家禽に自然な方法を使用している人々に広く使用されていることを嬉しく思いますが、ほとんどがガーリック パウダーの形をしているように見えます.にんにくは今でも家禽用のお気に入りのハーブの 1 つです。それでも、ガーリック パウダーが実際に私の最後の選択である理由を説明します.ここでお会いできることを楽しみにしています!


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