著者は、バージニア工科大学酪農学部の准教授です。
真夏のサイレージ用の小粒穀物について読むのは時期尚早に思えるかもしれません。ただし、サイレージ用の小粒穀物のシーズン後の評価は、将来の管理を調整し、より良い決定を下すのに常に役立ちます。
サイレージ用の小粒穀物を計画する際には、通常、いくつかの疑問が生じます。一年生の冬の草はどのようにして二毛作の輪作に適合しますか?どの種を植えるべきですか？小粒の収穫時期はいつ？
これらの問題に対処するために、バージニア州の 3 つの異なる地域で再現された区画研究で、いくつかの冬一年生草を植えました。これらには、ブルーリッジ山脈にあり、標高が約 2,000 フィート (最も涼しい環境) のブラックスバーグ (サイト 1) が含まれていました。南ピエモンテ州に位置し、標高約 450 フィート (最も暑い環境) のブラックストーン (サイト 2)。オレンジ (サイト 3) は北ピエモンテ州にあり、標高は約 500 フィート (中間環境) です。
これらの地域のそれぞれに、4 種類のライコムギ (TT)、2 種類のライ麦 (RY)、および 2 種類のオオムギ (BA) を 3 連で植えました。これらの品種はすべて、ブートとソフト生地の成熟段階で収穫されました。
熱が成熟を促進
予想通り、最も暑い環境では収穫時期に達するまでの日数が短く、最も涼しい環境ではより多くの日数がかかりました。これは 3 種すべてに当てはまります。結果は明白に見えますが、輪作に二毛作を適合させることは、涼しい地域ではより困難になることを強調する価値があるため、種の選択と収穫のタイミングにはさらに注意が必要です.
優先順位が次の夏の作物のために早期に畑を解放することである場合、ライ麦または大麦は、ブート段階で収穫する際の最良の選択肢になる可能性があります.ただし、そのような決定は乾物収量の低下につながる可能性があります (グラフを参照)。野外への早期放流と乾物収量のバランスが必要な場合は、おそらく、ブート段階で収穫されたライコムギサイレージが最良の選択肢かもしれません.
強調すべきいくつかの収穫時期の観察があります。最も明白なのは、ブート段階で収穫された小さな穀物と柔らかい生地の段階で収穫された穀物の間の乾物収量の違いです (グラフを参照)。ほとんどの場合、柔らかい生地の段階で収穫すると、ブート段階の収穫と比較して乾物収量が2倍以上になりました.したがって、乾物収量が優先される場合は、柔らかい生地の段階でライ麦またはライコムギが最良の選択肢を提供する可能性があります.
乾物収量と圃場への早期放流のバランスが必要な場合は、大麦がより適した選択肢になります。大麦が柔らかい生地の成熟段階に達するまでの短い期間に注意を払う価値があります。ロジスティクスの観点から、これは、小規模な機器で広い領域を収穫する必要がある場合に非常に重要になる可能性があります.
価格はタイミングに影響を与える
このプロジェクトでは、飼料の品質に関してまだ多くの作業が保留されています。ウィスコンシン州の酪農飼料研究センターのウェイン・コブレンツによって作成されたデータを使用した私たちの研究室の経済分析によると、商品価格が（現在のように）高い場合、ライコムギをブート段階で収穫すると、柔らかい生地の段階。一方、商品価格が低い場合、ブート段階に比べて柔らかい生地の段階で小さな穀物を収穫すると、より安価な食事が処方されます.
私たちの意図は、種内の複数の品種を使用してこれらの化学的および経済的分析を拡張し、サイレージの小粒穀物管理のより全体的な見方と解釈を提供することです.主観的な視覚的評価に基づく飼料の品質の初期評価として、2021 年の晩春に観察された穏やかな干ばつは、柔らかい生地の段階で収穫された飼料に大きな影響を与えたようです。これはライ麦とライコムギの品種で特に顕著であり、干ばつが深刻になる前に収穫された大麦の品種ではそれほどではありませんでした.
まとめると、牧場の農業、生態、栄養、および経済的ニーズを満たすために、小粒サイレージの管理オプションは数多くあります。このプロジェクトは、バージニア農業評議会の資金提供を受けており、私の研究室のアシスタントである Christy Teets と、バージニア工科大学植物環境科学部の同僚の Wade Thomason と Katye Payne との共同作業です。
この記事は、Hay &Forage Grower の 2021 年 8 月/9 月号に掲載されました。 26ページ。
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