多くの家畜、特に放牧地で生計を立てている家畜は、放牧シーズンや冬の間のある時点で品質の低い飼料に遭遇します（粗タンパク質が 7% 未満、TDN が 50% 未満）。しかし、それは問題である必要はありません。幼少期に低品質の粗飼料を母親と一緒に与えると、実際に生涯にわたって生産性が向上することがわかりました.そして、この初期の経験を与えるのではなく、代替のメスに高品質の食事を与えると、実際には、体重を維持し、質の悪い放牧地や毒素の多い飼料で繁殖することが難しくなる可能性があります.
幼少期に低品質または高毒素の飼料にさらされると、特定の飼料の摂取量と好みが増加し、家畜の生産性が向上する方法について、私たちの研究が示した例をいくつか紹介します。
低品質の飼料動物が食べる量を増やす
この例では、離乳する前に母親から質の悪い飼料を食べることを学んだヤギの子供たちに注目しました。 .ユタ州南部で育つ低品質で高タンニンの飼料であるブラックブラッシュを使用しました。ヤギの子供たちは、生後 1 ～ 4 か月のときに、母親と一緒に 3 か月間ブクマノキを食べました。別のグループの子供たちは、生後 4 か月で離乳するまでブラックブラシを与えられませんでした。 1 年齢のヤギとして、母親と一緒にブラックブラシを食べることを学んだヤギは、生後 4 か月まで低木を伸ばしていなかった 1 年齢のヤギよりも 20% 多くブラックブラシを食べました (Distel and Provenza, 1991)。
低品質の飼料に対する嗜好の増加
母親と一緒に Blackbrush を紹介されたことも、Blackbrush に対する長期的な好みになりました。 1 歳のヤギにアルファルファ ペレットとブラックブラシの選択肢が与えられた場合、母親と一緒に早く学習したヤギは、後で母親なしで暴露されたヤギよりも 30% 多くのブラックブラシを食べました (Distel and Provenza 1991)。質の悪い干し草を食べたヒツジについても、同様の結果が報告されています (Distel et al. 1994)。
低品質の飼料でのパフォーマンスの向上
人生の早い段階での経験は、動物がその後の人生でどのように餌を食べるかに影響を与える可能性があります。 5 歳の牛は、3 分の 2 がアンモニア処理されたストローで越冬し、3 分の 1 がアルファルファの干し草で越冬し、生後早期に母親と一緒にアンモニア処理されたストローにさらされていた場合、12 月から 3 月までの間に 81 ポンド体重が増えました。暴露しなかった牛は、同じ期間に 48 ポンドを失いました。興味深いことに、2 つのグループの体重差は夏の間も持続しました。次の11月、アンモニア処理されたわらを食べた経験のある牛は、経験のない牛よりも体重が48ポンド多かった. 2 つのグループの牛の体重の違いは、少なくとも 3 年間持続しました (Wiedmeier et al. 2002)。
アンモニア処理されたストローに少しさらされるだけで、大いに効果があります。この研究の牛の半分は、子牛として、妊娠後期および授乳期初期にアンモニア処理されたわらにさらされました.離乳後、すべての牛は 2 歳半になるまで高品質の飼料を与えられました。 5 歳になるまで、再びアンモニア処理したわらを与えませんでした。両方のグループの牛がアンモニア処理されたストローとアルファルファで越冬したとき、子宮内と出生直後にストローに短時間さらされた牛は、子牛としてアンモニア処理されたストローにさらされていない牛よりも優れた成績を収めることができました.
この同じ研究では、アンモニア処理されたストローに前もってさらされた牛は、さらされていない牛よりも 9 日早く繁殖し、20% 多くの乳を生産しました (Wiedmeier et al. 2002)。
早期暴露 =身体的変化
人生の早い段階で食べ物にさらされると、体の働きが変わることさえあります。たとえば、生後 1 ～ 4 か月のときに母親と一緒に低品質の粗飼料を与えられた子羊は、低品質の粗飼料にさらされていない子羊よりも、低品質の粗飼料をより多く消化しました (55.1% 対 50.6%)。低品質の粗飼料を食べた子羊は、経験のない子羊よりも効率的に窒素をリサイクルした (Distel et al. 1994, 1996)。
例として、ソルトブッシュ（Atriplex nummularia）を放牧している動物を見てみましょう。妊娠中の雌羊の 1 つのグループは、妊娠 60 日目から分娩後 3 週間までソルトブッシュを放牧しました。もう一方のグループの雌羊は、妊娠中および妊娠後に牧草を食べていました。両方のグループの子羊が生後 10 か月のとき、ソルトブッシュを 8 週間放牧しました。妊娠中および妊娠後にソルトブッシュを食べた雌羊の子羊は、妊娠中および妊娠後に牧草を食べた雌羊の子羊よりも体重が増え、羊毛の重量が重くなり、体からの塩分の排泄が増加しました (Chadwick et al. 2009)。 (注:ユタ州には、フォーウイング、マット、ガードナー、シェードスケールなど、いくつかのソルトブッシュが生えています。すべて家畜の口に合います。)
毒素の多い植物へのより良い適応
毒性の高い植物が存在するため、家畜を早期に準備することで、より良い飼料の選択を行うことができます.私たちが学んだことは、植物との最初の経験が肯定的である場合、動物はよもぎのような毒素の多い植物を食べる可能性が高いということです.この場合、子羊の 1 つのグループは、なじみのない、質の悪い、高毒素の飼料を食べる直前と直後に、アルファルファと穀物の混合物を与えられました。もう一方のグループには、同じアルファルファと穀物の混合物と、なじみのない低品質の高毒素飼料を、1 日のさまざまな時間に与えました。子羊は、高品質の飼料と高毒素の飼料を時間的に密接に与え、毒素を含む飼料をより多く食べ、1 日の異なる時間に 2 つの飼料を与えた子羊よりも、他の飼料を探す時間を短縮しました (Baraza et al. 2005 ）。さらに、同じ食事でタンニンを含む飼料と高品質の飼料を食べる子羊は、2 つの飼料を別々の食事で食べた動物よりもタンニンを含む飼料を好むことが示されました (Villalba et al. 2006)。これは、動物が寄生虫に対処するのに役立つ毒素を含む飼料を食べるのを助けたいと思っている私たちにとって便利です.
これで何をすべきか?
若い動物とその母親に質の悪い飼料を無制限に与えます。若い動物の場合、牛乳は質の悪い飼料を補います。飼料が授乳中の母親に十分な栄養を提供しない場合、限られた量の高品質のサプリメントを提供することで、栄養が向上し、母親とその子孫が低品質の飼料を食べることを奨励および可能にし、後で動物が低品質の食品を食べたときにも利益を提供します.
さらに読みたい場合は、以下のリファレンスをご覧ください:
バラザ、E.、J.J. Villalba、およびF.D。プロベンザ。 2005. 栄養状況は、異なる植物二次代謝産物を含む食品に対する子羊の好みに影響を与えます。応用動物行動科学 92:293–305.
カタネーゼ F.、R.A. Distel、R.M. Rodrı ́guez Iglesias、J.J.ビジャルバ。 2010. ヒツジにおける低品質の食物に対する選好の発達における初期の経験の役割。動物 4:784–791.
Chadwick, M.A., I.H. Williams, P.E. Vercoe、およびD.K。レベル。 2009. 妊娠中の雌羊への給餌
高塩食またはソルトブッシュは、子孫の出生後のレニン活性を抑制します。動物 3:972–979.
Distel、R.A.、および F.D.プロベンザ。 1991 年。人生の早い段階での経験が、ヤギによるブラックブラシの自発的な摂取に影響を与えます。ジャーナル オブ ケミカル エコロジー 17:431-450.
Distel、R.A.、J.J. Villalba、およびH.E。ラボルデ。 1994 年。ヒツジによる低品質の粗飼料の自発的な摂取に対する初期の経験の影響。 Journal of Animal Science 72:1191-1195.
Distel、R.A.、J.J. Villalba, H.E. Laborde、および M.A. ブルゴス。 1996. ヒツジによる低品質の粗飼料の消費に対する初期の経験の影響の持続。 Journal of Animal Science 74:964-968.
Villalba、J.J.、F.D. Provenza、および R. Shaw。 2006. 初期条件と一時的な遅れは、タンニンの多い食物の好み、およびタンニンの多い食物の有無にかかわらず採餌場所に対するヒツジの好みに影響を与えます。応用動物行動科学 97:190–205.
Wiedmeier、R.D.、F.D. Provenza、およびE.A。ブリット。 2002. 哺乳中の子牛としてアンモニア処理した小麦わらにさらすと、アンモニア処理した小麦わらで越冬した成熟肉牛の成績が向上します。 Journal of Animal Science 80:2340-2348.
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