畜牛市場はここ数年とは異なり、多くの生産者は生産コストを再評価して、どこでコストを削減できるかを判断しています.ほとんどの事業において、飼料費が牛飼いの経費の大部分を占めていることは十分に確立された事実です。したがって、当然のことながら、飼料コストの再評価は開始するのに適しています。
1200 ポンドの妊娠中の非授乳牛は、1 日あたり約 10 ポンドの総消化可能栄養素 (TDN) と 1.8 ポンドの粗タンパク質を必要とします。しかし、粗タンパク質よりも重要なのは、ルーメン内のバクテリアが消費する飼料を適切に消化するために必要なルーメン分解性タンパク質です. Gudmundsen Sandhills Laboratory で実施された研究では、牛は 1 日あたり約 0.88 ポンドのルーメン分解性タンパク質を必要とすることが示されました.
ほとんどの生産者は、飼料の粗タンパク質が 8% 未満の場合、追加のタンパク質を供給する必要があると考えています。しかし、粗タンパク質が 6.5% で、その 62% が反芻胃で分解され、TDN が 50% 含まれているプレーリー ヘイは、この牛の要件を満たします。 1200 ポンドの牛が 22 ポンドの乾物を食べると仮定できます。したがって、22*0.065 =1.43 ポンドの粗タンパク質ですが、1.43*.62 =0.88 ポンドのルーメン分解性タンパク質であり、要件を満たしています。さらに、10 ポンドの TDN も供給され、エネルギー要件も満たします。
生産者が 500 頭の牛を飼っていて、これらの牛が 1 ポンドあたり 400 ドル/トンのタンパク質サプリメントを 60 日間必要とすると仮定すると、その生産者は 2 か月で不要な 6,000 ドルを費やす可能性があります.
この低品質の飼料が補給なしで牛のニーズを満たすことができるかどうかの重要な要素は、牛が少なくとも 22 ポンドの乾物を消費したかどうかです.したがって、放牧状況での飼料の利用可能性は注意深く監視する必要があり、給餌する干し草の量を計算する際には廃棄物を考慮する必要があります。心に留めておくべきもう 1 つの重要な要素は、分娩が近づくにつれて牛の栄養要求が高まり、授乳が始まるとエネルギーの必要量が 2 倍になることです。
飼料サンプルを商業研究所に送って分析することで、生産者は牛群に利用できる飼料の品質と、必要な補助飼料の量をより正確に把握できます。牛の体の状態を注意深く監視することで、生産者は必要に応じてサプリメント プログラムを積極的に変更することもできます。ネブラスカ大学の拡張教育者と専門家は、生産者が肉用牛群の配給量のバランスをとるのを支援するために利用できます.
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