アメリカ人と牛乳
私たちは皆、「ミルク、それは体に良い」という古いスローガンを聞いたことがあります。このスローガンは、牛乳の売り上げを伸ばすために1980年代に最初に登場しました。しかし、牛のミルクは本当に「体は何が良いのか」ですか？
問題は、アメリカでの牛乳の人気が本当に正当化されるのかということです。範囲が世界的に広がると、山羊の乳は実際には他のどの乳よりも消費されやすくなります。
ヤギの乳が全体としてより広く求められている理由については、多くの素晴らしい説明があります。ヤギの乳は私たちにとって全体的に優れていることが証明されています。では、なぜ私たちアメリカ人は牛乳を求めているのでしょうか？
山羊乳の構成
乳糖はまだ含まれていますが、牛乳にアレルギーのある人の多くは山羊乳を摂取することができます。なんで？主に、タンパク質の構造が2つで異なるためです。
山羊乳にはA2カゼインが含まれていますが、ほとんどの牛乳にはA1カゼインが含まれています。 A2カゼインは、人間の母乳により密接に構造化されています。 A2は、IBSや大腸炎などの炎症性の問題を引き起こしません。また、山羊乳では脂肪の小球が小さいため、消化が容易になり、体が分解するのに数時間ではなく数分かかります。
実際、母乳や粉ミルクから牛乳に移行できない子供には、小児科医からすぐにお勧めされます。山羊乳は、カロリー、脂肪、砂糖、コレステロールも低くなっています。それでも、カルシウム、脂肪酸、あらかじめ形成されたビタミンA（癌予防特性がある）、塩素（天然殺菌剤）、フッ素（天然殺菌剤）、およびシリコン（糖尿病の予防を支援する）が多く含まれています。
事実かフィクションか？
ヤギの乳は風味が強いという評判がありますが、それは真実から遠く離れることはできません。
はい、牛と同じように、いくつかの要因が味に影響を及ぼします。強い山羊乳は、食事、ドルの存在、および保管方法によって引き起こされる可能性があります。ほとんどの山羊乳は甘く、クリーミーで、マイルドな味わいです。新鮮な状態で、できればガラス製の貯蔵容器から摂取するのが最適です。
ヤギは自然にいくつかの病気に免疫があることをご存知ですか？結核など、天然の抗体が存在するため、結核を治す可能性さえあると考えられています。東ヨーロッパの一部では、山羊乳ホエーの価格は1ポンドあたり金よりも高いと言われています。
世界的に有名な臨床栄養士でカイロプラクティックの医師であるカリフォルニア州エスコンディードのバーナードジェンセン博士が引用したように、Journal of the American Medical Association（JAMA）は、DieteticsandHygieneの見出しの下で次のように述べています。知られている家畜。山羊乳は牛乳よりもあらゆる点で優れています。ヤギ乳は、乳児、回復期の人、病人、特に消化力が低下している人にとって理想的な食品です。ヤギ乳は、知られている中で最も純粋で、最も健康的で、最も完全な食品です。」
試してみるには何が必要ですか？
それで、問題は立っています、なぜアメリカ人は牛からミルクを消費することが多いのですか？他の多くのことと同じように、それは本能的だからです。私たちはそれで育ったので、それが正当であるかどうかにかかわらず、私たちはそれを飲み続けます。私自身が不寛容になるまで、私は自分の選択を二度と推測することさえなかったでしょう。
4年前、私は抗生物質を使ってC-Diffを取得しました。 C-Diffを治療するための抗生物質が1年近く増えた後、私の内部はひどく損傷したままになりました。深刻な腸の問題のため、ほとんどの日家を出ることができません。私は役立つかもしれないことを研究し始めました。
はい、私はすべてのプロバイオティクス、プレバイオティクス、イモジウム、IBSの処方箋、不安の処方箋、およびその他の有望なものをすべて試しました。グルテンフリー、FOBダイエット、ビーガン、ベジタリアン、BRATダイエットなど、あらゆる流行のダイエットが処方され、試されました。なし、つまり、どれも機能しませんでした。
私は何をすべきでしたか、バスルームで私の生活を送っていますか？私の家族は、私がチャーミンに在庫を持っているべきだという冗談をすでに言っていました。乳製品を食事から取り除いた後、顕著な違いが現れ始めました。
さて、3年後、お腹が回復し始めました。山羊乳の導入は大きな理由だと思いますが、ほんの数ヶ月しか経っていません。私は正常に戻っていますか？なんてこった！しかし、私は今、正しい予防策を講じて家を出ることができます。
私はアメリカ人が彼らが知っていることをし続けていると信じています、変化は難しいです。ヤギの乳1ガロンあたりのコストがはるかに高く、見つけるのが難しいことは役に立ちません。私たちは単に自分の山羊を手に入れ、家族で使うために毎日それらを搾乳しました。他の多くの国と同じように、いつの日かヤギが新しい普通になるかもしれません。
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出典：
- ネイチャーズ処方ミルク 、Gloria Gilbere、N.D.、D.A。 Hom。、Ph.D.
- https://www.naturaldispensary.com/product/NDNL-0308-01/bone_support
- https://www.crohns-disease-probiotics.com/goatein/
