あなたの家畜の遺伝学は飼料とバランスが取れていますか?

これは非常に考えさせられる発言ですが、その意味を理解するのは難しくありません。 1 頭あたりの生産量を増やすために繁殖を行い、その増加をサポートする牧草資源を開発していない場合は、栄養補給に多額の費用を費やすことになります。費用対効果の高い方法で家畜の栄養要件を満たすために必要なことを行わない限り、牧草地を歩き回るその遺伝的可能性のすべてを無駄にしていることになります.

遺伝学を賢く利用する

私は批判的または賢いお尻になるつもりはありませんが、一部の人々が処理できるよりも多くの遺伝的可能性がそこにあると信じるようになりました.私がこのビジネスを始めたばかりの頃、ベテランは常に雄牛はあなたの群れの半分であると強調していました.あなたが使用する雄牛または雄牛があなたの子牛の収穫を改善するために多くのことをすることができることに疑いの余地はありません.ただし、牛の群れが仕事をするために必要なものが提供されている場合に限ります。

種苗生産者が取り組まなければならない問題の 1 つは、血の良い雄牛を購入した人々が、その雄牛を家に持ち帰り、生産的な牧草地とは呼べない形の牧草地で牛の群れに変えてしまうことです。子牛が地面に落ち、奇跡が起こらなかった翌年、雄牛が責任を負います.

飼料と生産のバランスを取ることは、コストを削減するために重要です

乳牛に給餌するためのコンピューター給餌システムを導入して最初に学んだことの 1 つは、牛に適切に給餌していないことでした。高生産者はより多くの飼料を摂取する必要があることを理解しました.しかし、私たちが気付いていなかったのは、下層の生産者に餌を与えすぎていたことです。コンピューター システムを導入し、生産量に応じて給餌できるようになったことで、飼料コストを節約でき、生産量を失うことはありませんでした.

牧草地では、各動物は同じ量の飼料にさらされます。その飼料の質と量は、群れの中で最も生産的な動物のニーズを満たすのに十分でなければなりません。牛が分娩してから最初の 90 日から 120 日の間に、私たちは牛に多くのことを尋ねます。私たちは彼女にその子牛を育ててもらいたいと思っています。つまり、成長中の子牛のニーズを満たすために乳量を増やし、繁殖に適した状態にしてから、その子牛を出産まで成長させる必要があります。彼女は短い配給量でこれらすべてを達成することはできません.

スケールとリターンの法則

Wendell Berry は、スケールの妥当性とリターンの法則について語っています。規模の妥当性とは、単純に、運用がリソース ベースに適した規模であることを意味します。畜産業において、牧草地が過剰に飼育されている場合、これが適切な規模ではないことは容易に理解できるはずです。私にとって、バランスという言葉は、この概念を非常に理解しやすいものにしています。回帰の法則は自然の基本法則の 1 つで、土壌から採取した栄養素と有機物を元に戻す必要があります。これは間違いなく持続可能性の基盤です。

何年にもわたって、返品の法則は化学物質や市販の肥料の追加で満足できると信じるのは非常に近視眼的であることが証明されており、肥育場システムは返品の法則の完全な違反です.飼料は、ほとんどの場合、肥育場から何マイルも離れた場所で生産されます。廃棄物は、飼料が栽培された畑に戻すことができないため、肥沃度の源ではなく、汚染物質になります.その結果、とうもろこしや大豆が育つ土地は、有機物を欠く不毛の土壌を作り出すために、肥料を与え、さらに肥料を与えなければなりません。問題は、これが帰還の法則の要求を満たしているか、持続可能かどうかということです。

放牧家畜の生産に携わっている私たちはとても幸運です。少し先見の明と計画を立てることで、規模の妥当性とリターンの法則の両方を満たすことができ、長期的にはより良い結果が得られるでしょう.

バランスは、私たちが達成しようとしていることを表す一言だと思います。動物の遺伝学と、動物に提供できる資源とのバランスを取らなければなりません。この単純な事実を認識しなければなりません:多ければ多いほど少ないこともあります。