私たちの多く、特に農場で育ったわけではない人々は、農場がどのようなものであるかについて、奇妙な固定観念を心の中に埋め込んでいます。牛はすべて白黒で、農家はすべてオーバーオールを着ており、納屋はすべて赤く塗られています。私が受け継いだ最も奇妙なものの 1 つは、ヤギはブリキ缶を食べるのが好きだという考えです。私の子供時代の塗り絵のイメージはすべて、私にこれを教えてくれました!
さて、おそらく、勇敢な幼児のように口に入るものは何でもかじってしまうヤギの性質にイライラしていた過去のヤギ飼いが、このアイデアを思いついたのではないかと思います。しかし、これらのジョークは、実生活の経験に裏付けられていない場合、ジョークの世界から遠く離れて、どういうわけか現実に留まり、私のような大人が疑問に思うことがあります...そもそもヤギは何を食べるのですか？リサイクル可能なものを詰めた私のバッグは、彼らにとって魅力的ではないでしょう?
しかし、新しいホームステッダーとして、私は今では自分のヤギを飼い、他の多くのヤギ飼育者と話をしました。私が公式にここに来たのは、この通説を払拭し、全世界に向けて「ヤギはブリキ缶を食べない」と宣言するためです。彼らが食べるものは、あなたが想像しているよりもはるかに栄養価が高く、多様性に富んでいます。
一般的に、ヤギは以下のものを食べます:
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採れた食べ物:木の枝、イバラ、ベリー、ハーブなど
干し草:農家が提供する
補助栄養素:通常、市販品または自家製濃縮物の形
それぞれの食料源と、私が自分のヤギにどのように餌を与えているかについて詳しく学びましょう。
調達した食料
ヤギに餌を与える際に最初に理解する必要があるのは、ヤギの設計です。ヤギはヒツジやウシと同様に反芻動物です。つまり、さまざまな植物性物質を処理できる複数の胃を持っているということです。しかし、羊や牛とは異なり、ヤギは草食動物ではなく、ブラウザーです。したがって、野原にヤギがいっぱいいて喜んで草をむしゃむしゃ食べている様子を想像するかもしれませんが、ヤギの食べ物の好みは野生の鹿にはるかに似ています。
彼らは草も十分に好みますが、苗木、木の枝、ハーブが茂る、絡み合った茂みの方が彼らのスタイルです。そして実際、ヤギは家畜の中で最も幅広い植物を食べることができます。彼らは他の動物が消化できない物質を消化できるため、ほぼどんな地形でも食べることができます。
オザークの農場では真冬であっても、私たちのヤギはほとんどの食べ物を土地そのものから見つけることができました。枯れているように見えますが、ドングリ、ブラックベリーの杖、苗木、多年草がたくさんありました。ミソサザイ/インステッドディング
歴史的に、ヤギは牧畜文化において常に最後の手段として使われてきました。土地が砂漠になり始め、牛や羊のより具体的なニーズをサポートできなくなると、ヤギは常に土地に残されたものから生存の糧をかき集めてきました（シェパード、復興農業） p. 129）。倹約家で厳しい状況でもタフなヤギは、生き残るために必要なことをすべて行います。
しかし、あなたがヤギを飼っているなら、ヤギがただ生き残ることだけを望んでいるわけではありません…彼らが繁栄することを望んでいます。ヤギがヤギの生活を最大限に楽しむための最善の方法の 1 つは、健康的な餌の選択肢を確保することです。
ヤギにおいしい食べ物を求めて、腰をかがめるのではなく手を伸ばすという自然な本能に従って、ほとんどの食べ物を探しましょう。森の中で放し飼いにするのは得策ではありませんが、柵で囲まれた安全な広い場所に番動物がいると、好きなものや必要なものを見つける機会が得られます。
そのためのインフラがあれば、ローテーション放牧システムを構築することは素晴らしいことでしょう。有名な薬草学者で動物療法士のジュリエット・デ・バイラクリ・レヴィは、ヤギは「健康的な食事のために森林の小枝、枝、樹皮の一部を必要とし、そのような食事が与えられないと健康を害する」と書いています（デ・バイラクリ・レヴィ、農場と厩舎のための完全なハーブハンドブック） p. 215)。
ミソサザイ/ 代わりに
敷地内の森林地帯でヤギを放し飼いにすることの利点は明らかです。食料にかかる費用が減り、ヤギは野生の植物やハーブから豊富な栄養素を摂取でき、飼っている動物の数によっては追加の餌やミネラルを必要としない場合もあります。実際、チコリやプランテンなどの一般的な牧草の雑草には、銅や亜鉛などヤギに必要なミネラルが豊富に含まれていることが、いくつかの研究で示されています。
もう一つ必要なミネラルはコバルトです。ヤギがビタミンB12を合成できるようになります。多くの営利農家は、コバルト含有量を求めてアルファルファの干し草をヤギに与えていますが、「庭にあるほぼすべての雑草には、アルファルファよりも多くのコバルトが含まれています」（ベランジャー、乳ヤギの飼育に関するストーリーのガイド） 、p. 104）。餌を食べるヤギは、穀物が餌の大きな部分を占めていないため、納屋に閉じ込められたヤギよりも消化器系の問題がはるかに少ない可能性があります。
さらに、ヤギが生き生きと行動するのを見ると、満足感と喜びを得ることができます…そう、ヤギです!
樹木が茂った土地を使わずに採集する
ヤギに自然に餌をやるというアイデアは好きだけど、フェンスで囲まれた広大な森林地帯がなければ、ヤギに好きなように餌をやらせることができます。ジュリエットが推奨する方法の 1 つは、毎日正午に森林の中を群れを散歩させることです。正しく訓練されていれば、飼育員から離れることはありません (de Bairacli Levy、農場と厩舎のための完全なハーブ ハンドブック) p. 215-216)。
しかし、ヤギを閉じ込めなければならない場合はどうすればよいでしょうか? あなたはまだ彼らに採餌の利点を提供することができます！ヤギはほとんどの木から切りたての枝を好みます。本当に避けなければならないのは、しおれた桜の葉だけです。シアン化物が多く、ヤギにとって有毒である可能性があるためです。私たちが果樹を剪定するたびに、ヤギは興奮して目がくらんでいました。食べるように促すには、枝を地面に投げるのではなく、フェンスの支柱や門に吊るします。ヤギは食べ物を下から拾うのではなく、体を伸ばして食べることを好みます。
もちろん、除草剤が散布されていない限り、庭や土地の周囲から刈ったばかりのハーブや雑草をヤギに与えることもできます。野生のヤギはどの植物が良い植物で何が悪い植物かを本能的に知っているかもしれませんが、閉じ込められたヤギは好奇心旺盛で、与えられたものは何でも食べてしまうほど退屈している可能性があります。
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さて、ヤギに餌を食べさせる土地がなく、ヤギの餌を集めるアクセスや時間がない場合は、もっと伝統的な方法でヤギに餌を与えることができます。乳用ヤギには肉用ヤギよりも多少特殊なニーズがありますが、この記事では一般的な食料ニーズに限定します。
餌をあなたに依存しているヤギには干し草が必要です。 「アルファルファ、クローバー、ダイズ、レンゲ、レスペデザなどのマメ科の干し草は、子供、妊娠中の犬、授乳中の犬に優れた栄養を与えます。チモシー、レッドトップ、スーダン、ブロメグラス、フェスクなどの牧草の干し草は、栄養価がそれほど高くありません。優れた万能干し草は、草とマメ科植物を50対50で混ぜたものです。」 （ゲイル・ダメロウ、186）。ヤギにはカビの生えた干し草を決して与えないでください。これにより、彼らは非常に病気になる可能性があります。
一般的なヤギ用サプリメント
ヤギが閉じ込められて干し草を与えられている場合、追加の栄養源が必要になります。ここで濃縮物が登場します。「穀物飼料」とも呼ばれる、これはタンパク質、栄養素、ミネラルの濃縮源です。既製の濃縮物を購入することも、自宅で混合することもできます。
既製の濃縮物には、おそらくトウモロコシ、大豆、塩、ふすま、油かす、ミネラル、糖蜜が含まれています。これは確かに最も簡単なオプションですが、最も安価または最も健康的ではない可能性があります。多くの自家栽培者は、綿実油粕などの原料に含まれる高レベルの農薬や、GMO コーンや GMO 大豆油粕の存在を懸念して、市販の濃縮物を避けています。それにもかかわらず、利便性の要素により、袋入りミックスのほうが有利になる可能性があります。
初めてのセックスをする私たちの自慢のマンマヤギ。 ミソサザイ/インステッドディング
ただし、濃縮液を自分で作りたい場合は、さまざまな選択肢があなたを待っています。ヒマワリの種、エンドウ豆、オーツ麦、カボチャの種、ライ麦、大麦、マンゲルビート、小麦…ヤギが承認した成分リストは長く、多岐にわたります。各食材の栄養成分の測定方法の詳細はこの記事の範囲を超えているため、この方法に進むことに決めた場合は、図書館の家畜セクションを詳しく調べるか、オンラインのコミュニティに参加して、各食材のメリットについて話し合ってください。 The Goat Spot や Dairy Goat Info などのコミュニティには、ヤギのことなら何でも話したいという人がたくさんいます。
独自の濃縮物を配合することで、乾燥したヤギ、成長期の雌鹿、乳を搾る雌鹿など、特定の動物のニーズに合わせてヤギの餌を調整することができます。混合ガイドラインは、「これを一握り、あれを一握り」といった DIY 愛好家から、あらゆる材料のタンパク質含有量をカミソリのような精度でグラフ化する科学的思考を持つ農家まで多岐にわたります。
考えただけで頭がクラクラし始めても、心配する必要はありません。オンラインやライブラリには、独自のミックスを配合する方法に関するリソースがたくさんあり、新しいヤギ飼いが足場を見つけるのを手伝ってくれる人もたくさんいます。お住まいの地域のヤギ農場を見つけるのにオンラインで検索するのにそれほど手間はかかりません。また、電話やメールですぐに訪問して質問できる機会がたくさんあります。 たとえ彼らの方法に正確に従わなかったとしても、実際にヤギの世話をしている様子を見ることは、自分の群れの世話をどのように行うかを決めるのに役立ちます。
閉じ込められたヤギに餌を与えるときに考慮すべき最後の成分はミネラルです。さまざまな植物源を利用して採餌するヤギはミネラルをほとんどまたはまったく必要としないかもしれませんが、確実に知るためには、地元の地理を調査する必要があるかもしれません。
五大湖の西側の特定の地域ではヨウ素が少ないため、自由に選択できるヨウ素添加塩を提供することが動物にとって有益である可能性があります。州の他の地域ではコバルトが少なく、カルシウムが少ない地域もあります。米国東部および中部の多くの地域ではセレンが欠乏している可能性がありますが、他の地域ではセレン濃度が非常に高いため、そこで栽培された飼料が中毒を引き起こす可能性があります。
この件に関する私のアドバイスは、これまでと同様、あなたの地域のヤギ飼育者に相談し、ヤギの扱い方を学ぶことです。過去にどのような病気に悩まされていたのかを尋ね、自由に選べる塩やミネラルを提供しているかどうかを調べ、自分の動物のための選択肢を比較検討してください。
ヤギに与えてはいけないもの
ヤギはブリキ缶を食べませんが、好奇心旺盛なので、あまり長く放っておくと食べ物以外のものを食べてしまいます。特に懸念されるのは、殺鼠剤や除草剤などの明らかな毒素や、古いカーペットや防水シートなどの胃に付着する物質です。ヤギを飼う予定の場所はどこであっても、この種の資材は手の届かないところに保管してください。そうしないと、この哀れなヤギ飼いのように苦労して教訓を学ばなければならない可能性があります。
たとえ彼らが懇願しても、シャクナゲを遠ざけてください。ミソサザイ・エヴェレット / 代わりに
ヤギは多くのことに耐えることができますが、絶対に食べさせてはいけない植物もいくつかあります。園芸植物の中には、ヤギにとって単純に有毒なものもあります。ヤギが逃亡者で、観賞用の植物を狙っている場合は、その点に注意する必要があります。 最も危険なのはシャクナゲです。葉が数枚あると致命的になる可能性があります。
これは、庭の動物、特に子供たちを「治療」したい訪問友人がいる場合に特に重要です。 ヤギが避けるべき植物のこの詳細なリストを時間をかけて読み、時間をかけて動物の手の届かない場所に取り除きます。
ヤギミルクに影響を与える植物
特に商業目的で乳用ヤギを飼育している場合は、ヤギに森林植物を自由に食べさせるのは得策ではないことをおそらくすでにご存知でしょう。ヤギの健康には害がないかもしれませんが、特定の植物はヤギのミルクの風味を変え、不快な風味を引き起こす可能性があります。
野生のニンニク、ミント、オニオングラスなどの植物からは、好みによっては鼻にしわが寄り、足の指が丸くなるようなミルクが得られるかもしれません。搾乳用の食料供給から遠ざけたほうがよいハーブや植物の種類について詳しくは、このページをご覧ください。
人間が避けるべき食品
キッチンの残骸を片付けるのに役立つかもしれませんが、ヤギの食事ではなく、時々のおやつとして使用するのに最適な人間の食料品もいくつかあります。少量の古くなったパン、バナナの皮、キャベツの芯などはいつでも喜ばれますが、それらはメインコースではなく、時折のおやつとして考えるようにしてください。また、ケーキ、チョコレート、袋入りスナックなど、高カロリーで精製度の高い素材も避けてください。
ヤギに餌をやるときの私の個人的なアプローチ
私の農場では、できるだけ自然な方法で動物に餌を与えるよう努めています。いつか完全に自給自足できるようになりたいという願いを込めて、私たちのやや古風なアプローチは、動物が必要とするものを土地そのものから 100% 調達できるかどうかを確認することです。私たちは 12 エーカーの土地を持っているので、ここで持続的に餌を与えられるだけの数の動物だけを飼いたいと考えています。
私たちの場合は、3 頭のヤギの小さな群れでした。私たちは、土地を破壊することなく、彼らに十分な食料が得られることを知っていました。そして、それが私たちの動物に関して絶対に必要なことであると私たちが考えるバランスです。
晩秋の散歩を楽しんでいる若いナイジェリア ドワーフ ヤギたち (そして、デビュー アルバムをリリースする直前のようなポーズをとっています)。ミソサザイ・エヴェレット/代わりに
私たちのナイジェリアン ドワーフ ヤギは、干し草、濃縮物、または余分なミネラルを食べません。私たちは、古い資源と、現代のやり方が唯一の方法でも最善の方法でもないというしつこい思いから、古い資源を活用することを決意し、草が生い茂った新しい農場で動物をほぼすべて育てました。ヤギが成長する唯一の方法は、薬と謎の成分や副産物が含まれるヤギの粒の袋を買うことだという考えを私は支持できませんでした…そんなものは50年ほどしか入手できず、ヤギは何千頭も存在しています。確かに、彼らはそれよりも優れたデザインの生き物でした。
ここの牧草地は私たちがここに引っ越してくる前の数年間は手入れされておらず、ブラックベリー、百花繚乱のバラ、苗木、そして私が知っているよりも多くの種類の草や野の花が生い茂っていました。そこを食べ物で満たされたヤギのワンダーランドとみなして、私たちは毎日新しいエリアでヤギをピケし、夏の野原や低木が提供するものを満喫させました。
地面にはオオバコ、クローバー、チコリ、タンポポが生い茂り、雑草をミネラルとしています。おやつとして、黒い油ひまわりの種を与えることもありました。そして、放置された森林地帯の管理を始めるときに伐採した木ごとに、カエデ、リンゴ、オークの葉を好きなだけ与えました。私たちは冬の間、この方法でヤギに餌を与え続けました。オザークの私たちの地域では地面を覆う雪がほとんどないため、私たちのヤギは真冬でも餌を見つけました。
驚いたことに、彼らの最大の食料源の 1 つは、私たちの数十本の樫の木が落とした落ちたドングリすべてでした。彼らはそれらを愛し、菓子屋の子供のようにオークの木の下の山に向かって飛び降りました。雨の日や風の強い日は家の中で飼わなければならないときは、彼らのために畑から飼料を集めました。その中には、彼らが大好きなドングリの健全な部分も含まれていました。
秋が過ぎ、落葉樹の葉がすべて落ちると、ヤギが丘の上にまだ緑を茂らせる無限の松の苗木やイバラの杖を食べるようにうまく移行していることがわかりました。私は動物たちに消化器系の問題を一度も起こしたことはなく、彼らの毛皮が厚くつややかに成長していくのを観察しました。彼らが出身の過密農場から運んできた寄生虫はすべてゆっくりと消えていった。私たちの妊娠中の雌鹿は、何の助けもなしに冗談を言いました、そして私たちは動物ができることを願っています。 この方法で発生させることは検証されるようです。
ミソサザイ/ 代わりに
なぜ私がヤギにオークの葉やドングリをお腹いっぱい食べさせるほど無頓着なのか疑問に思うかもしれませんが、それは意図的な選択でした。オンラインで見つけるかもしれない多くの警告にもかかわらず、私のヤギはそれらを喜んで喜んでいることがわかりました。一部のウェブサイトではそれらが有毒であるとまで宣言していますが、一部の古いリソースではそれらが健康強壮剤であると宣言しています。高品質の乳搾り牛で有名な地元のヤギ飼育者と話をするまで、オークは問題のある植物だと思っていました。
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彼女の自慢の雌犬が落ちたオークの葉をかじっているのを見たとき、私は本で学んだ懸念を表明し、リラックスした肩をすくめました。彼女は悪影響を一度も見たことがなかったので、本だけでなくヤギも読むことに決めました。その後、私も同じようにすることにしました。うちのヤギは冬の間、熟したドングリをお腹いっぱい食べましたが、何の影響もありませんでした。しかし、それが彼らの食事の唯一の要素ではありませんでした。子供の頃にベリー類を食べすぎた人なら知っていると思いますが、本当に美味しい食べ物でも、食べ過ぎると悪い結果を招く可能性があります。
結局のところ、ヤギに餌をやるとき、最も重要なことは、時間をかけて調べ、質問し、動物に注意を払うことです。正しく理解するには時間がかかります。実験し、間違いを犯し、そこから学び、群れの世話の方法を改善し続ける必要があります。これらの風変わりな動物たちと長く暮らすほど、彼らのニーズがよりよく理解できるようになります。ヤギのニーズを理解すればするほど、ヤギとの生活はより豊かで、ばかばかしく、楽しいものになるでしょう。
リソース
- ヤギはブリキ缶を食べますか?、裏庭のヤギ
- いいえ、ヤギはブリキ缶を食べません、現代の農家
- ヤギに自然な餌を与える際の注意事項と禁止事項、Anglo Nubian Goat Society
- ヤギのツツジ毒性、LSU AgCenter
- ヤギを放牧して木、藪、雑草、その他の不要な植物を掃除する（レオポルド センター）
- 有毒植物とヤギ、コーネル大学動物科学部 - 家畜にとって有毒な植物
- 農場と厩舎のための完全なハーブハンドブック 、ジュリエット・デ・バイラクリ・レヴィ
- 裏庭で家畜を育てるためのホームステッド ガイド 、ゲイル・ダメロウ
- ストーリーの乳ヤギ飼育ガイド 、ジェリー・ベレンジャー
