カリフォルニア州クリスティンハインリッチ ErinKrierによる写真 Erin Krierは、最初の4-Hミーティングに参加したときに、子供たちに乳牛を始めさせることを計画していました。彼女は家禽のリーダーとして会議を去りました。 彼女は作物科学の修士号を取得していますが、家禽の経験はありませんでした。彼女はJimAdkinsのSustainablePoultryNetworkクラスを見つけて、申し込みました。 「私は家禽のリーダーであることについて学ぶためにクラスに行きました」と彼女は言いました。 「私は結局、市場向けに伝統的な家禽を飼育することに本当に興味を持つようになりました。」 クリエさんはカリフォルニアの牧場で5年間七面鳥を飼育しています。彼女はいつかそれでお金を稼ぐつもりですが、今のところ、それはお金以上のものです。彼女は自分の子供たちや他の人たちに、土地に近く、自給自足することに伴うアメリカの遺産の価値について教えています。七面鳥の伝統的な品種の美しさと歴史的価値は、彼女の情熱になっています。 「私はそれらを生産ベースの家畜として好きです」と彼女は言いまし