ニッチな農業の機会を探している人にとって、マイクロクリーマリーの運営は選択肢の一つです。 小規模農場が運営するクリーマリーは貴重な第二の収入源となり、ファーマーズ マーケットでは常に人気のブースです。 最低 4 頭の牛または 10 頭のヤギからマイクロ クリーマリーを始めることができます。 お住まいの州の乳製品法を知るグレード A 乳製品のライセンスを取得する乳用ヤギを家に持ち帰る高品質の牛乳生産を確保するヤギの乳搾りマイクロ クリーマリーを始める準備ができていませんか? 実際、乳製品工場では、牛、羊、ヤギ、水牛、さらにはラクダの小さな群れを利用することができます。 この記事ではヤギに焦点を当てます。 水牛やラクダは、北米の平均的な農場ではあまり実用的ではありません。 ヤギはウシよりもスペースも手入れも必要なく、ヒツジの 2 倍の量の乳を生産するため、この記事ではヤギに焦点を当てます。 ただし、情報の多くは他の乳製品にも適用できます。 製造、販売、または搾乳する前に、クリーマリーが何を提供するかを決定する必要があります。 これを行うための最良の方法は、自家農園の事業