中国最大の食肉加工業者であるShuanghuiは、米国最大の豚肉生産者であるスミスフィールド・フーズを買収する態勢を整えています。中国のソーシャル メディアで取引に対する反応を確認した後、買収の可能性についてアメリカの養豚業者に電話で問い合わせました。スミスフィールドやその子会社に豚肉を販売する企業もあれば、販売しない企業もある。大規模な事業を管理する人もいれば、有機養豚場を経営する人もいます。しかし、彼ら全員が 1 つのことで一致しています。それは、中国が私たちの食料システムを乗っ取るという懸念は誇張されているということです。
Lester Moeller、豚肉生産者、ミッチェル、サウスダコタ州
Lester Moeller 氏は、サウスダコタ州ミッチェルの農場で 9000 頭の豚を飼っています。彼はスミスフィールドの子会社であるマーフィー・ブラウンの契約フィーダーであり、最近、今年4月にサウスダコタ州の貿易ミッションで中国との関係を築いた.彼は、この取引が承認された場合、農家にとってどのような意味を持つのか、非常に楽しみにしています。 「重要なことは、より多くの豚肉が中国に向かうことです。豚の生産者である私たちにとっては良いことです。物価が上がる。」豚肉を高く売ることは Moeller にとって良いことですが、潜在的なマイナス面についてはどうでしょうか? 「短所に関しては、」と彼は言います。
彼は、安全でない中国からの輸入品との競争についての誇大宣伝を買わない。 「中国が自国から我が国に豚肉を輸入しているとは思えない。私たちはそれをよりクリーンに、より安く、ライブベースで 3 分の 2 の価格で引き上げることができます。」
Jude Becker、Becker Lane Organic Farm、アイオワ州ダイアーズビル
ジュード・ベッカーは、アイオワ州ダイアーズビルにある家族経営の農場で家畜や作物を育てるベッカー家の 6 代目です。ベッカー レーン オーガニック ファームは、1999 年以来 USDA 認定のオーガニックであり、現在はサンフランシスコ、シカゴ、日本の高級食料品店やレストランに供給しています。今年、彼は中国のいくつかの企業からアプローチを受け、有機豚肉を中国に輸出し始めました。最初は面倒な輸出手続きでしたが、今ではビジネスが軌道に乗り始めています。なんで？ 「中国人はアメリカ産の肉を安全だと認識しています。彼ら自身の作品に対する驚くほど否定的な認識があります。」彼は、彼が提携しているオーガニック食料品店のラインは、中国人の所有者と中国人の顧客にもかかわらず、すべてのブランディングを英語で行っていると述べています.
彼はいくつかの懸念を持っています。アイオワ州で雌豚の群れを責任を持って拡大する方法について、多くの疑問が生じます。」そして、彼は特に、「これからのお金が、仲介業者ではなく農家の手に渡る」ことを確実にすることに関心を持っています.彼は、「台北の税関で自分たちの肉を監督できる農家は多くありません」と付け加えています。
アメリカの農業を中国が乗っ取るのはどうですか？ベッカーは疑わしい。 「中国のいわゆる世界的な土地収奪については、多くのことが行われてきました。彼らの政府が食料安全保障と食料価格を恐れており、それに対処するために長期的な前向きな措置を講じていることを示しています。」彼は、中国の所有権が米国で食品の安全性の問題を引き起こすという考えを却下します。それは良いことです。今、彼らはアメリカでのゲームにいくらかのスキンを持っています。」
デイブ ワーナー、ワシントン D.C. の全米豚肉生産者評議会のコミュニケーション ディレクター
Dave Warner は、豚肉生産者およびその他の業界関係者を代表する業界団体である National Pork Producers Council のコミュニケーション ディレクターです。 NPPC はスミスフィールドと双輝の取引について特にコメントしていませんが、彼が代表する生産者にとって輸出の増加が何を意味するかについて喜んで話しました。 「特定の豚が最終的に中国に送られるかどうかは問題ではありません」と彼は言います。国際市場が大きくなれば、梱包業者や流通業者は 1 頭あたりにより多くの費用を支払うことになります。彼は、これが消費者物価にどのような影響を与えるかについて推測したくはありませんでしたが、中国での市場アクセスが「全面的な生産の増加」につながる可能性があることを指摘しました。
Randy Spronk、Spronk Brothers、ミネソタ州エジャートン
Randy Spronk は、ミネソタ州 Edgerton にある家族経営の農場会社 Spronk Brothers のマネージング パートナーです。彼は 1991 年に 300 頭の雌豚から始めました。現在、彼は年間 120,000 頭の豚を 5 つの精肉業者に販売しています。そのうちの 1 つは、スミスフィールドの子会社であるジョン モレルです。彼はアイオワ州デモインで開催されたワールド・ポーク・エキスポから私に話しかけ、この取引に興奮しているように聞こえました。中国は、歴史的な理由からアクセスが非常に難しい市場です。」
彼は、米国の養豚業者が中国の消費者を好む理由を正確に説明しました。 「現在、豚肉の約 25% が中国に出荷されています。人々は、あそこに行くのは独り占めだと想像します」しかし、そうではありません。価値の高い筋肉肉は通常、米国と日本で販売されていますが、「中国の消費者は、私たちが価値を認めていない部位の一部を求めています。みんなの豚の価値を高めます。」
また、私たちの市場での中国の存在感が高まるという懸念についてはどうですか? Spronk はチャンスしか見ていません。 「30年前、私たちは日本に対して同じ抵抗に遭遇しました。しかし、彼らは今では豚肉の一番の顧客です。」
Tom Floy、独立プロデューサー、ソーントン、アイオワ州
トム・フロイは独立した生産者です。つまり、特定の会社と契約して豚を飼育しているわけではありません。彼は、アイオワ州ソーントンの農場で 150 頭の雌豚を飼っています。彼は、スミスフィールドやその関連会社に豚を売ったことは一度もありません。彼は価格の上昇にも息を止めていません。 「現時点では、それは純粋な憶測です。」
過去が何かの指標であるとすれば、彼は、スミスフィールドの取引が成立したとしても、あまり変わらないと考えています。 「私の見方では、JBS が Swift を買収したとき、彼らは国際的でしたが、それは実際には変わっていません。」ブラジルの会社である JBS South America は、2007 年に Swift Foods を買収しました。私が豚を飼っているウォータールーの工場では、同じスタッフが働いていますが、彼らの給与は別の会社にあるだけです。」
