放牧の潜在的な悪影響に多くの注意が払われてきました。しかし、放牧は牧草地の健康と生産性を改善するための強力なツールになり得ます。実際、アルド・レオポルドは、1900 年代初頭に斧、鋤、牛、火、種まきを潜在的な改修ツールとして挙げました。これらのツールは何年にもわたってほとんど変わっておらず、今日でも 20 世紀初頭と同じように効果的です
。 世紀。放牧は、ブルームセッジやジョンソングラスなどの植物の競争力を低下させ、バミューダグラス、バヒアグラス、さらにはクローバーの競争力を高めます.一方、不適切な放牧は、オーチャードグラスやスイッチグラスなどの望ましい種の競争力を低下させ、望ましくない雑草種を助長する可能性があります.
放牧によって牧草地が変わるのはなぜですか?
落葉は効果的な除草剤になり、次の 2 つのタイプに分けられます。非選択的 そして 選択的 .非選択的落葉の明らかな例は、すべての植物が同じ高さに刈り取られるため、草刈りまたは「ブッシュホギング」です.動物の選択的を利用する 放牧は、特定の植物だけを「刈る」ことによって落葉の効果を大幅に高めます。ジョンソングラスのような好みの「雑草」の上部の成長を繰り返し除去すると、草刈りよりも効果的かつ選択的な防除を行うことができます。選択的放牧の有効性を示す劇的な例はヤギです。これらの動物は、ハニーサックル、ブラックベリー、カーリー ドックなどの多くの雑草を好むため、放牧されていない草種が繁栄する一方で、継続的に放牧されている地域からいくつかの広葉樹種を完全に取り除くことができます。
均一または非選択的な放牧が、一部の植物種の成長を妨げ、他の種の成長を促進するのはなぜですか?言い換えれば、ある植物が他の植物より放牧に強いのはなぜでしょうか?この質問に対する答えは、植物の種類によって異なり、簡単には答えられません。考えられる理由としては、(1) 炭水化物の根の貯蔵の違い、(2) 根の深さの変化、(3) 光の浸透の改善、(4) 踏み込みに対する耐性の向上、(4) 放牧からの栄養素の再分配などがあります。
根の炭水化物貯蔵
根に蓄えられた炭水化物は、多くの飼料植物の「貯蓄口座」です。それらは、冬の生存と落葉後の再成長に使用されるエネルギー貯蔵庫です.植物の種は、根の貯蔵特性が異なります。たとえば、バヒアグラスには、再成長のために大量の炭水化物を蓄える大きな根茎があります。バヒアグラスは成長が遅く、葉が地面の近くにあるため、これらのエネルギー貯蔵はすぐに補充されます。ジョンソングラスには炭水化物を貯蔵するための大きな根茎もありますが、落葉すると、この貯蔵されたエネルギーのほとんどを使用して、大きな直立した葉が生成されます。継続的な放牧下では、牛は通常、バミューダグラスよりもジョンソングラスを選択し、常に再成長を取り除きます.この頻繁な葉の除去は、根の予備を補充することを許可しません.新しい葉を生成するために炭水化物貯蓄口座からの継続的な「引き出し」があり、「預金」がないため、植物は最終的にエネルギーを使い果たして死んでしまいます.
ブルームセッジは頻繁な落葉にも敏感であり、特に春先に新たな成長が放牧動物に好まれる時期です。激しい春の放牧は、牧草地のブルームセッジを不利にし、バミューダグラスのような放牧耐性のある草の成長を促進する可能性があります.もちろん、土壌のpHと栄養素も、これらのより生産的な飼料の成長に適したものでなければなりません.干し草や草刈りをしてもブルームセッジやジョンソングラスが枯れないのはなぜですか?理由は簡単です — 植物は挿し木の間に根の炭水化物を補充する十分な時間があるからです.
発根の深さ
過放牧も根の深さに影響を与え、水に対する競争力を低下させます。優先的かつ継続的に長期間放牧された植物は、放牧されていない植物よりも根系が浅い可能性があります。これにより、放牧されていない植物が根の深さに有利になり、時間の経過とともに牧草地の植物種の組成が変化する可能性があります。
根の深さに対する放牧の直接的な影響を調べる研究を見つけることは困難ですが、バミューダグラスの牧草地で観察される一般的な「放牧不足と放牧過多」のシナリオを考えてみてください。バヒアグラス/バミューダグラス牧草地で放牧されているバヒアグラス/バミューダグラス牧草地でのバミューダグラスのスポット放牧は、植物種のバランスをバヒアグラスまたは他のあまり口に合わない種にシフトさせる可能性があります.これは、重く放牧されたバミューダグラスのエリアが競争上不利になるためです。別の優れた例は、バミューダグラスまたはバヒアグラスの牧草地でスマットグラスが落葉していない場合です.バミューダグラス、バヒアグラス、スマットグラスの放牧されていない地域は、日光を植物の炭水化物に変換するのに忙しく、繁栄して拡大しています.集中的な放牧管理または頻繁な草刈りは、牛に牧草地に存在するすべての種を均等に放牧させることにより、バミューダグラスが他の植物と競争するのを助けることができます.
シェーディング
シェーディングの効果について言及するとき、ほとんどの人は木を思い浮かべます。ただし、日陰は放牧されていない牧草地でも発生します。光の利用可能性は、多くの飼料種の生存と競争力にとって重要です。 光は植物工場を動かすエネルギーです。
マメ科植物や広葉樹のひれ伏した葉は日光を遮り、成長の遅い草や実生を遮ることができます。レッド クローバー、アルファルファ、チコリの直立した成長習性と広い葉は、畑が頻繁に落葉しない場合、バミューダ グラスのような攻撃的な種でさえ影を落とすことができます.逆に、低成長のシロツメクサは、クローバーが必要とする地面レベルにほとんど光が届かないため、放牧されていない背の高いフェスクやバミューダグラスの影に敏感になる可能性があります.
状況によっては、光の可用性がクローバーの競争力を向上させる可能性があります. シロツメクサは、地上のつぼみから急速に再生し、平らで広い葉で大量の光を遮ることができます。これにより、特定の種類のシロツメクサが、密接に放牧された背の高いフェスクの牧草地を支配することができます。他にも、放牧、草刈り、野焼きによって林冠の下部に光が「放出」され、植物のパフォーマンスと持続性が向上する例がいくつかあります。
シェーディングのもう 1 つの実際的な例は、冬の年次植物が過剰に播種されている休眠中のバミューダグラスまたはバヒアグラスの牧草地で発生します。ライ麦、小麦、オートムギ、ライグラス、アローリーフ クローバー、クリムゾン クローバーはすべて低照度に敏感です。冬の一年生植物を植える前に、残余のバミューダグラスまたはバヒアグラスを 1 ～ 2 インチの高さまで密に放牧すると、苗木が利用できる光が増え、秋と早春の飼料生産が改善されます。
他の管理慣行は、光の関係を変える可能性があります。春先にバミューダグラスの干し草畑を燃やすと、サッチが取り除かれ、土壌が光にさらされ、緑が早くなります.野焼きや放牧からサッチを除去すると、匍匐枝が光にさらされ、バミューダグラス畑の葉の密度が高まります。
放牧と光はまた、植物の下部に存在する成長点を増加させ、再成長率を向上させることができます.放牧をシミュレートするためにアローリーフクローバーを週に2回収穫したアラバマ州中央部の研究では、かなりの数のつぼみが「放牧」の高さより下に留まりました.収穫せずに成長させたアローリーフ クローバーは、日光が利用できるキャノピーの上部に多くのつぼみを持っていました。収穫されたアローリーフ クローバーの地上近くの成長点は、収穫後の急速な再成長を可能にし、刈り取られていないアロー リーフ クローバーよりも春に飼料の成長をより長く維持する可能性があります。適切な成熟度（ブーツから柔らかい生地の段階）で干し草用にトールフェスクを収穫すると、植物の下部も光にさらされ、急速な分げつと再成長が促進されます.タイムリーな放牧または機械による収穫により、古くて品質が低く効率の悪い葉が取り除かれ、全体的な飼料の再成長の可能性と品質が向上します。
トレッド
動物は、ひづめの動きや踏みつけによって牧草地の構成を直接変えることもできます。多くの草は、他の草よりも踏み込みに耐性があります。たとえば、バミューダグラスやバヒアグラスのような芝生を形成する種は、踏みつけによる損傷に対して非常に耐性がありますが、オーチャードグラスのようなバンチグラスは通常、耐性が低くなります。マメ科植物は通常、草よりも踏みつけに耐性がありません.
アルファルファやレッド クローバーなどの樹冠形成マメ科植物は、一般に、シロ クローバーよりも踏み込み耐性が低くなります。マメ科植物は踏みつけによる損傷に対してより敏感であるため、牧草地の種構成は、特に激しい「パギング」条件下では、草に移行する可能性があります。踏破による損傷は通常、重い粘土質の土壌でより高く、土壌の種類に関係なく、土壌の水分が多い条件下では大幅に増加します.
栄養分布
牧草の組成は、動物の排泄物に含まれる栄養素によっても変化する可能性があります。糞 (高リン含有量) と尿 (高窒素含有量) は、それぞれクローバーまたは草の成長を刺激します。羊がシロツメクサとペレニアルライグラスの混合物を放牧した実験では、尿と糞を牧草地に戻すと、全体的な飼料生産量が20％以上増加しました.排泄物の戻りは、ライグラスまたはシロツメクサの成長に等しく影響しなかったことに注意してください。牧草地のライグラスの生産量は、シロツメクサの生産量が減少する一方で、尿と糞を戻すと約 2 倍になりました。
量に影響を与えることは困難ですが、 動物が牧草地に戻す糞と尿の
分布を変更することが可能です これらの栄養素の.継続的に放牧されている牧草地では、動物が集まる水辺や日陰の近くに高濃度の栄養素が蓄積されているのが一般的です。ミズーリ大学は最近、放牧強度が栄養素の分布に及ぼす影響を調査する研究を実施しました。この研究では、ローテーション システムでパドックの数を増やすと、肥料の分配が改善され、牧草地 1 平方ヤードあたり 1 つの肥料パイルを堆積するのに必要な時間が 27 年から 2 年に短縮されました。
まとめ
上記の概念は単純に見えますが、さまざまな飼料種から植物や動物のパフォーマンスを向上させるには、光、飼料の品質、根の炭水化物の蓄え、踏み込み、および栄養素の分配の間でバランスをとらなければならないことを忘れないでください。これらの概念を認識することは、放牧者が自分の農場に対する特定の放牧慣行の影響を評価するのに役立つはずです。すべての農場に「フリーサイズ」のソリューションは存在しません。
動物は、効果的かつ経済的な牧草地の再生剤になり得ます。以下にいくつかの有用な例を示します。
- 冬と早春には、動物がハコベや小麦などの高品質の一年生雑草を放牧して、雑草の圧力を下げることができます。
- 肥沃度と放牧のタイミングを変えることで、化学薬品や鋤を使わずに牧草地でジョンソングラスやブルームセッジなどの種を減らすことができます。
- 輪番放牧による放牧管理の改善により、望ましい植物種の持続性と生産性を向上させることができます。
- 放牧圧を利用して草の成長を抑制し、クローバーの定着と持続を促進します。
- ローテーション ストックでバミューダグラスの落葉を行い、利用率を高め、古い成長を取り除き、緑豊かな高品質の再成長を提供します。
動物が放牧されているときに生産者が牧草地を植物の視点から見れば、全体的な農場管理を改善できます。この観点は、健全な放牧管理慣行の実施を奨励し、動物と植物の両方のパフォーマンスを向上させます。
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