2009 年に夏の一部を「牛のジェーン グドール」として過ごし、69 頭の牛とその子牛の群れを追いかけ、彼らが何を食べ、どのように学習したかを観察しました。半分はびまん性のヤグルマギクと黄色のトアドフラックスを食べるように訓練されており、訓練を受けていない牛や子牛がそれらからどれだけ早く学習したかを知りたかった.
研修生は群れの仲間に 1 日以内に雑草を食べるように教えただけでなく、牛にとって常に牧草が第一または最良の選択肢であるとは限らないことも教えてくれました!
コロラド州ボルダーの近くにある 500 エーカーの牧草地で、群れが放牧している間、私は毎日、群れを追いかけました。その 6 月と 7 月は歴史上最も雨が多かった月の 2 つであり、牧草地の草は回復し、草むらが荒れ狂いました。牧草地には、約 200 エーカーの牧草地を覆う大きなプレーリードッグのゴーストタウンが含まれていました。そのあたりはほとんど草が生えておらず雑草が生い茂っていました。私たちが受け入れている牧草地のパラダイムから見るとあまりにも酷く見えたので、私はそこを「ゴミエリア」と呼んだ。
しかし、それは私の群れにとって悪くはありませんでした。彼らは芝生のエリアを避け、「ゴミエリア」でヒマワリの花、ユッカの実、ジャコウアザミの花を摘み取ったり、とげのあるレタスやヒルガオを食べたりして時間を過ごしました.ブルーグラマ、ビッグブルーステム、ウェスタンウィートグラス、ブロムの草地に来ると、牛はいくつかの噛みつきをつかみ、すぐに倒れたブタクサ、カットリーフナイトシェード、ロシアのアザミ、悪臭を放つマリーゴールドを放牧しました。彼らはブタクサ、ヨモギヨモギ、野生の甘草、さまざまなチノポディウム、ミズーリ ゴールデンロッドなどを食べました。
牛が食べたり避けたりしていた植物や植物の部分のサンプルを集めました。彼らが好む雑草のタンパク質値は、12～22%の範囲でした。動物は栄養に基づいて食物を選択できることがわかっているため、タンパク質が 3 ～ 8% しかない牧草を動物が避けていたことは理にかなっています.
フィールド ヒルガオ =1 日あたり 2.2 ポンドの収穫量
彼らのお気に入りの飼料の 1 つは、ヒルガオでした。放棄されたプレーリードッグの巣穴の周りが最も厚く、群れは次から次へと移動し、ブドウの木を地面に放牧し、古いSF映画の空飛ぶ円盤の着陸帯を思い出させるむき出しの領域を残しました. 16% のタンパク質は、牛の生産者が体重増加を 1 日あたり 2.2 ポンドまで増加させるために販売されているサプリメントに相当します。群れ全体がなめらかで太っていたので、雑草がその役割を果たしていることは明らかでした.
ここで指摘しておきたいのは、ヒルガオだけのしっかりとした食事は良い考えではないということです.それは硝酸塩蓄積装置であるため、動物は安全な食事を混合するために利用できるさまざまな飼料を用意する必要があります.また、平滑筋に影響を与えるアルカロイドも含まれています。これらの不随意筋は、腸内や他の器官の周りにあり、それらの仕事を助けます.つまり、過剰摂取は馬に胃炎や疝痛を引き起こす可能性があります.
信じられないほど回復力のあるヒルガオが大好き
彼の最近の BeefWatch 記事 、ゲイリー・ストーンは、ヒルガオを非常に丈夫で根絶するのが難しいすべての属性を指摘しています.彼の説明を読むときは、この植物を問題と考えるのではなく、潜在的な飼料と考えてください。私と同じように、非常に回復力のあるものが有益であることがわかると思います.
ここに、根と種子を介して広がる植物があります。種は私たちの一生と共にあり、暑くても寒くても発芽することができます!すぐに広がるので、大量の飼料を提供できます。草刈りや火事もそれを遅くしません。雑草だと思っていなければ、この種の回復力を備えた飼料に興奮することでしょう!
この話の教訓は何ですか?
2 つのバージョンがあります:
そして…
雑草を飼料に変えるために何ができますか?
ユタ州立大学での数十年に及ぶ研究により、動物は母親から学んだことと、食物からの栄養フィードバックに関する自分自身の経験に基づいて、何を食べるかを学習することがわかりました。私はこの研究を使用して、誰でも家畜に雑草を食べるように教える方法を作成しました. 7 日間でわずか 8 時間かかります。 1 回実行するだけで完了です。
雑草を食べるように家畜を訓練することについて、On Pasture の記事をたくさん書いてきました。これが最新のものの 1 つです:
On Pasture の有料定期購入者の場合 ボーナス コンテンツにアクセスできます これには、100 種類以上の雑草のリストと家畜がそれらを食べられるかどうか、好きな雑草に適応できるトレーニング レシピ、雑草管理の目標を達成するために家畜を管理する方法について書いたレポートが含まれています。
お楽しみください!
