なぜマイクログリーン？ 消費者にとって、 マイクログリーンは、栄養と風味をさまざまな料理に詰め込む機会を提供します。作物は新鮮な味がすることができます、 甘い、 バター、 または栽培されている種類に応じてスパイシー。世界中のシェフや料理人が、これらの小さなグリーンの驚くべき用途を発見しています。 シェフの場合、 マイクログリーンは、料理のスポットライトとして、または風味の相棒として機能します。彼らは色と興味を追加することができます、 と一緒に作業するのに最適な媒体です。 農民にとって、 マイクログリーンは低コストを提供し、高い利益を返すことができます（市場によって異なります）。市場を圧倒するリスクはありますが、 迅速なターンアラウンド作物と成長のしやすさは、代替の収入源として人気があります。 （専門家はあなたの操作の20％以下をマイクログリーン生産に捧げることを勧めます。） 最近、マイクログリーンに関する急成長ガイドを公開しました。 エピックガーデニングのマイクログリーン栽培者ケビンエスピリトの礼儀。 （ここでケビンのガイドをチェックしてください。） すでにマイ

肉羊の品種の紹介 ：羊は主に肉と羊毛のために飼育されています。肉、 ミルク、 ウール、 スキン、 羊用の肥料は、その多面的な有用性により、農村経済の重要な部分になります。 特に乾燥地帯では、 半乾燥、 と国の山岳地帯。肉の輸出による羊の貢献は、農産物および加工食品の総輸出額の8％です。 それぞれの品種には、特定の羊飼いにとって理想的な選択肢となる特徴があります。大きくて肉が多いものもありますが、 他の人は特においしい肉を生産します。一部の肉は年齢とともに風味が失われませんが、 他の人はより速く成長します、 時間とお金を節約します。あなたにとって理想的な品種は、あなたがあなたの家や農場に設定した目標に依存します。農家は一般的に、交配のためにエキゾチックな品種を維持することを好みます。最良の方法は、純血種の羊と交雑種の雌羊を育てて新しい農場を始めることです。交雑種の子羊は、純血種の羊に比べて生産が速くなります。これが、羊飼いが繁殖目的で純血種の羊を別々に飼うことを選択する理由です。羊は高価な住居を必要とせず、換気を最小限に抑えたシンプルな避難所で飼育されています。羊の飼育は、最新の技

家畜の放牧が土壌炭素にどのように影響するかを取り巻くエドワード・ボークの研究により、彼は、変化する気候において牛が潜在的に果たすことができる有益な役割を信じるようになりました。 「彼らの放牧は土壌中の炭素濃度に寄与するため（有用なプロセス）、家畜は大気中の炭素を減らし、気候変動を緩和するのに役立つツールになり得ます。 」とBorkは言います。 放牧地研究所所長、 アルバータ大学。 牛の批評家はそうではないと言います、 気候変動に寄与する温室効果ガスを削減する手段として、反芻動物の数を減らすか、さらには反芻動物を排除することを求めています。彼らは、メタン牛が大気の主要な汚染物質として放出していることを指摘しています。メタンは、反芻動物が消化過程の一部として排出する強力な温室効果ガスです。 Borkはバランスの取れた見方を求めています。 欠点と利点を比較検討するもの。 「家畜のメタン排出量に指を向けることは、人々が使用する便利な言い訳です。 」と彼は言います。 「牛が地球を破壊していると主張し、これらの草地が放牧によって進化したという事実を無視していると主張するのは赤いニシ