「短くて甘い」は、高山のイチゴを説明するのに最適な方法です。www.modernagriculturefarm.comこれらの鮮やかな赤いベリーは直径わずか0.5インチで、高さ1フィート未満の植物で育ちます。また、庭や窓辺で簡単に育てられます。ガーデニング用品を手に取り、この春の風景をデザインすると、 高山のイチゴの栽培を検討することをお勧めします。

高山植物は通常のイチゴよりも小さいかもしれませんが、 しかし、彼らは風味豊かなパンチを詰め込んでいます。これは300年前に発見されたイチゴの古い種です。ふっくらとは異なり、 食料品店の赤色巨星、 風味を犠牲にしてサイズを考慮して飼育されていません。小さなサイズと大胆な味わいで、デザートのトッピングに最適です。 サラダ、 または一口サイズのおやつ。

これらの小さな植物はとても素敵なので、装飾的に植えられることがよくあります。彼らは夏の間ずっと生産します、 そのため、イチゴの造園には、可憐な白い花と赤いボタンベリーが常に点在しています。高山のイチゴは、木々の間の気まぐれな地被植物として、またはロックガーデンの小さなポップな色として使用できます。

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クイックケアガイド

アルパインストロベリーのすべて

森や野生のイチゴと呼ばれる高山のイチゴをよく耳にします。名前がふさわしいのは、 彼らはヨーロッパとアジアに自生していますが、 これらの植物は、北米全土で自然に見られます。それらは塊と自己シードによって広がり、 イチゴのパッチに自分自身をガーデニングします。

この種のイチゴ（ フラガリアベスカ ）ゾーン5〜9で多年生植物として最もよく育ちます。 5月から8月に咲きます。 休眠状態になります、 そして次の春に戻ってきます。小さな植物は、濃い緑色でふさふさしています、 歯の葉。彼らは黄色の中心を持つ白い古典的なイチゴの花を生成します。

一部の高山イチゴの品種は、白またはクリーム色の果実を生産します。これらは自然に発生する雑種であり、そのチェリーレッドの色の原因となるタンパク質を単に欠いています。グアバパイナップルの風味が美味しいと言われています。これらの魅力的な品種には、パイナップルクラッシュが含まれます。 クレム、 とホワイトソウル。

一部の人々はイチゴにひどくアレルギーがあります、 しかし、これらの植物は軽度のアレルギー症状を引き起こす可能性もあります。イチゴを使ったガーデニング中に発疹やかゆみを感じたことがある場合は、 植物にわずかにアレルギーがある可能性があります。多くの人はまだイチゴを食べることができますが、植物の葉に反応します（私自身も含まれています！）。イチゴが肌を刺激する場合は、 取り扱いの際は手袋を着用してください。あなたの肌がこれらの植物にひどく反応するなら、 医者に相談して、これらのベリーを植えることを控えてください。

アルパインストロベリーの植え付け

ほとんどの庭の果物のように、 高山のイチゴの種は春に植える必要があります。霜が降りるまで地面に入ることができません、 だからあなたはスターター植物を購入するか、種子から高山のイチゴを植えることで有利なスタートを切ることができます。

種子から高山イチゴを育てるのは必ずしも成功するとは限りません。種子は小さく、常に発芽するとは限りません。ただし、コミットしている場合は、 一撃の価値があります！

春の最後の霜の約3か月前に高山のイチゴの種を植えます。細粒の成長培地でそれらを開始し、表土の浅い層を追加します。種が洗い流されないように、非常に軽く水をやります。ほとんどの種子の品種は、発芽するのに1〜6週間かかります。

霜がなくなり、種子が成長したとき（または店から苗を拾ったとき）、 ガーデニングをする時が来ました！苗木が屋内に住んでいた場合、 移植する前にそれらを固めます。植物を約1.5フィート離して置きます。それらを混雑させないように注意してください、 暗くて湿った状態は病気や害虫を招く可能性があるからです。

コンテナで高山イチゴを栽培することもできます。中型を使用し、 排水穴のある浅い鉢。コンテナ植物として、 アルパインストロベリーは、ポッティングアレンジメントで見栄えがします。高山の種子や植物を屋内で育てるのは簡単ですが、 彼らが十分な光を得る限り。

ケア

高山イチゴの栽培には手間がかかりますが、 しかし、それらを理解するのはそれほど難しいことではありません。春先から、 いくつかのおいしい果物については、これらのガイドラインに従ってください。

太陽と気温

ウッドランドイチゴは、完全な太陽の下で最もよく生産されます。しかし、 彼らは部分的な太陽と少しの日陰さえも許容します。彼らが定期的に4-6時間の光を得る限り、 彼らは幸せでなければなりません。

述べたように、 活動的な高山イチゴ植物は霜から保護されるべきです。一方で、 高熱はそれらの成長をずらし、葉を燃やす可能性さえあります。夏の間の理想的な温度範囲は60-80°Fです。

水と湿度

高山のイチゴを育てるには、 土壌には中程度の水やりが必要です。これは、表面に水たまりを作らずに乾燥しないようにすることを意味します。アルパインとレギュラーストロベリーはどちらも根が浅く、 ですから、頻繁に大量に水をやるよりも、軽く頻繁に水をやるほうがよいのです。

高山のイチゴ植物を健康に保つためにできる最善のことの1つは、土壌レベルの水です。これは細菌を防ぎます、 真菌、 カビの成長と昆虫の蔓延。それらの短い葉の下にじょうろを貼り付けるのは難しいですが、 したがって、ソーカーホースが最良のオプションです（他の植物を園芸するときにも使用できます！）。

苺、 アルパインとレギュラー、 最適な生産のためには65-70％の湿度が必要です。ゾーン5〜9に住んでいる場合は、 湿度は彼らにとって完璧でなければなりません。

土

生産的な成長のために、 有機物でいっぱいの腐植土を使用してください。彼らはそれのように見えないかもしれません、 しかし、これらの植物は重いフィーダーです！栄養分を維持し、浅い根を保護するために、堆肥をマルチとして置きます。水はけの良い土壌を絶対に使用する必要があります。

野生のイチゴは、5.5〜7.0の土壌pHを必要とします。土壌を完全にオプトアウトして、水耕栽培で高山の果実を育てることもできます。

施肥

成長培地に堆肥が入っている場合、 植物は肥料なしで元気でなければなりません。しかし、 あなたはいつでも成長を促進し、植物が実を結ぶのを助けるためにいくつかを追加することができます。バランスの取れた、 シーズンの初めに粒状肥料または週に1回程度の液体オプション。

剪定

イチゴの生後1年間は、 彼らは良いルーツを確立することにエネルギーを集中する必要があります。経験則では、6月に最初のラウンドの花を切り落とします。これにより、次の作物でより強い植物とよりふっくらとしたイチゴが得られるはずです。

伝搬

高山のイチゴ植物は、通常のイチゴのようにランナーを生成しません。彼らは塊で成長します、 だから、これはあなたの植物の分割を練習する絶好の機会です！春先には、 植物が開花する前に、 それらを掘り起こし、そっと2つに分けます。両側には、根と葉の良いセットが必要です。各セクションをそれぞれの場所に移植し、いつものように庭を作り続けます。

収穫と保管

あなたはラッキーです！夏の間ずっと高山のイチゴを収穫して楽しむことができます！庭から皿に移行する方法は次のとおりです。

収穫

ほとんどのイチゴの品種は、熟すと完全に赤くなります（クリーム色のものを除く、 もちろん）。ウッドランドイチゴはあなたの指の爪と同じくらいの大きさになります。完全に熟した果物を収穫したいと思うでしょう、 しかし、彼らが熟しすぎる前に。彼らが年をとるにつれて、 野生のベリーは濃い赤に変わり、テクスチャーがよりムシになり、種子が緩みます。腐敗した果物は害虫や病気を招く可能性があります、 だから、それらを収穫する上にとどまるようにしてください。

保管

イチゴの最高の味のために、 すぐに食べるべきです。しかし、 あなたはまだあなたの小さな高山イチゴの貯蔵寿命を延ばすことができます。茎をつけたままにし、すぐに洗わないことから始めます。それらを密封された容器に1層に広げ、 もし可能なら。このように冷蔵庫に保管し、 彼らは約1週間続くはずです。カビの成長が見られる場合は、 影響を受けた果物を取り除き、すぐに容器を交換してください。

長期のおやつには、 高山のイチゴを数ヶ月間凍らせることができます。茎を取り除き、クッキーシートに果物を置きます。それらを完全に凍結してから、密封されたバッグに移します。個別に凍結しない場合は、 それらはバッグの中で1つの大きな塊に凍結します（私は経験から話します！）。イチゴは、食品脱水機やオーブンで乾燥させることもできます。

トラブルシューティング

高山のイチゴは通常、ほとんどの害虫や病気に耐性があります。しかし、 成長しやすい植物でさえ、注意すべき潜在的な問題があります。

増大する問題

私たちは皆、変形したイチゴを見てきました。通常、それらはいくつかのベリーが融合したように見えます（手や動物のような形のものもあります！）。 不完全な受粉 通常、ここで犯人です。イチゴの花には、個々の子房につながる複数の雌しべ（花粉受容体）があります。受粉すると、 各卵巣はそれ自身の果実と種子に熟します、 痩果と呼ばれる、 イチゴの大部分を構成する組織によって、それらはすべて融合しています。一部の卵巣が受粉していない場合は、 彼らは実を結びません ゴツゴツしたベリーになります。

イチゴ全体が成長して種子を生産するのに、花粉交配者から約20回の訪問が必要です。そう、 あることを確認する必要があります たくさんのミツバチ あなたの庭で。異なる時期に開花する花粉交配者に優しい植物をいくつか植えます。ミツバチはあなたの庭が居場所であることを知る必要があります！

変形したベリーはまたの結果である可能性があります 破損した花 。損傷は通常、霜や栄養不足によって引き起こされます。そう、 花粉交配者が問題ではないと思われる場合は、 夜間の気温と土壌に加えられている栄養素を見てください。

害虫

ハダニ と アブラムシ 私たちを放っておかない古典的な庭の害虫です。高山のイチゴを育てながら、 これらの小さな昆虫に目を光らせて、制御不能にならないようにしてください。アブラムシとハダニはどちらも、高山のイチゴ植物から生命を奪う小さな害虫です。ニームオイルは、これらの迷惑を防止および制御するために非常に人気があります。より積極的なアプローチについては、 アブラムシやハダニのためのより安全なブランドの石鹸とピレトリンスプレーの働き、 それぞれ。

高山のイチゴから害虫を遠ざけるための素晴らしい方法は、彼らに何人かの友人を与えることです。マリーゴールド、 タイム、 ミント、 と他のハーブはイチゴの優れたコンパニオンプランツです。アルパインベリーは、昆虫に非常に魅力的な甘い香りがします。 だからそれを隠してみてください。ニンニク、 玉ねぎ、 チャイブは間違いなく害虫を阻止します。ついに、 益虫を誘引する花を追加することは常に良い考えです。 クサカゲロウやてんとう虫など。

NS イチゴの根ゾウムシ 一部の地域では問題になる可能性があります。成虫は、数枚の噛んだ葉を超えてイチゴに深刻なダメージを与えることはありませんが、 彼らの幼虫は根をかみ砕き、大きなダメージを与えます。ピレトリンは成虫の処理に使用できますが、 しかし、有益な線虫はカブトムシの幼虫を扱うために非常に貴重です。

鳥 イチゴ用の甘いくちばしもあります。一部の庭師は、光沢のあるものを置くことによってそれらを遠ざけます、 スズ箔やCDのように。しかし、 他の庭師は、光沢のあるものは鳥が掘り下げるためのより多くの兆候であると報告しています（私はそれが存在する鳥の種類に依存すると思います）。他のいくつかの方法はネットを使用しています、 フローティング列カバー、 またはおとりフクロウ。おとりと一緒に行くなら、 鳥がその存在に慣れないように、頻繁に移動するようにしてください。

病気

炭疽病 果物や葉に当たる厄介な真菌感染症です。それは最終的に他の植物に感染するオレンジ色の胞子をにじみ出させます。これらの胞子は水によって広がり、 ですから常に根元に水をまきます オーバーヘッドではありません。炭疽病は土壌中で9ヶ月間生き残ることができます、 ですから、病気の植物をすぐに取り除き、しばらくは何も植えないでください。殺菌剤は病気を制御するのを助けるかもしれません、 だから、隣接する植物に少し追加します。

角葉スポット 水に浸した病斑と葉の白化を引き起こします。治療せずに放置した場合、 それは収量と果実の品質に劇的な影響を与える可能性があります。土壌に死んだ植物がないようにして、それを防いでください。既存の感染症は銅殺菌剤で治療する必要があります。

革の腐敗 それが聞こえるほど口に合わないです。それは、発達のどの段階でもベリーに茶色の斑点を作ります。この病気はすぐに広がります、 だから、できるだけ早く病気のベリーを取り除きます。腐敗を防ぐための鍵は、イチゴパッチの通気を確実にすることです。高山のベリーを少なくとも数インチ離して育て、水に浸さないでください。病気が蔓延している場合は、 殺菌剤を使用して管理します。

よくある質問

Q：高山イチゴはおいしいですか？

A：もちろんです！果物は小さいかもしれません、 でも甘い味が詰まっています。本当に違うものを探しているなら、 パイナップルのようなクリーム色のアルペンストロベリーがあります！

Q：高山のイチゴは毎年戻ってきますか？

A：はい。もともと春に植えられたとき、 冬の間は休眠状態になります。最初の成長期よりも2番目の成長期の方が実を結ぶことがわかります。

Q：高山のイチゴは完全な太陽を必要としますか？

A：たくさんの光が理想的です。 しかし、葉は燃える可能性があるので注意してください。このグランドカバーは、部分的な光や少しの日陰で成長するときにも同様に生成する必要があります。