マット・ギブソン オクラ、 植物名AbelmoschusesculentusまたはHibiscusesculentusとしても知られています。 とニックネームの女性の指、 またはガンボ。オクラはアオイ科のメンバーです、 またはゼニアオイ植物科、 ハイビスカスも含まれています タチアオイ、 と綿。 オクラの植物は古代エジプトとエチオピアにまでさかのぼることができます。 1600年代にアメリカに到着しました。オクラは、すべてのUSDAゾーンで毎年栽培できます。 しかし、それはトウモロコシが栽培されている気候で本当に繁栄します、 米国南部の州で。オクラ植物の未熟な食用種子のさやは、南部料理の定番になりました、 主におかずとして役立った、 またはガンボとシチューを厚くするために使用されます、 また、インド料理にも広く使用されています。 オクラ植物は非常に成長が早いです、 そして植物は巨大になることができます、 矮性から成熟時の高さ8フィート以上までの品種があります。その大きな花はハイビスカスに似ています、 観賞用植物にもなります。特定の品種、 ブルゴーニュオクラなど、 カラフルな茎