レタスは春と秋の涼しい天候で最もよく育ちます。 非常に暖かくて暑い天気の前に植物が収穫されるように、レタスの種を蒔く時間。 暑い天候は、薹立ちと種茎の形成を引き起こします。最も古い葉を最初に選ぶことでボルト締めを遅くすることができますが、止めることはできません。ボルトが苦味のあるレタス、 ですから、天候が暖かくなりすぎる前にレタスを収穫するのが最善です。 レタスには多くの種類があります。バターヘッドまたはビブはルーズヘッドでルーズなテクスチャーです。ルーズリーフは緩いです、 葉のロゼット;ロメインレタスまたはコスは細長い、 直立した頭;クリスプヘッドまたはアイスバーグレタスはしっかりしています、 しっかりと折りたたまれた頭。 レタスは植える種類にもよりますが、40日から80日で成熟します:ルーズリーフは40日で、 40〜70日でバターヘッド、 そして80日でロメインと氷山。 レタスの播種と植え付けのヒント レタスは種子や移植片から育てられます。 種子は5年間生存します。 移植の4週間前に屋内でレタスを始めます。土ができたらすぐにレタスを庭に蒔くか移植し