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ターゲットはMITの天才と協力して「食品の未来」を理解する

ターゲットは、私たちよりも食品の未来が何であるかを確信していません。www.modernagriculturefarm.comしかし、彼らは少なくとも同じくらいの犬を飼っています。なんと20パーセント、 約150億ドル、 昨年の売上高のうち、食料品部門からのものでした。そして、Targetは競合他社に遅れをとっています(これは、 あなたがこの種のボリュームを話しているとき、 ウォルマートやホールフーズのようなエンティティであり、トレンディなものを提供しています。 より前向きなオプション、 それが持続可能なシーフードかどうか、 有機農産物、 または地元で生産された商品。

しかし、Targetはそれを変えようとしています。私たちの芽と提携することは別として、ソースやスパイスミックスのような小さな農家で生産された(ほとんど)アイテムのラインでビークマンボーイズは、 同社は先週、食品の未来に関する研究に資金を提供するために、2人のハイテク著名人と提携することを発表しました。それらの著名人はIDEOです、 Appleの最初のマウスを作成したことでおそらく最もよく知られているデザイン会社、 MITのメディアラボ、 大規模なマルチメディアアートから発展途上国向けの手頃な価格のラップトップまで、あらゆるものに取り組んでいる伝説的な研究者のコレクション。

3つのグループ間の新しいコラボレーションは広範囲であり、 実を言うと、 非常にあいまいです。プレスリリースによると、 Targetは、顧客の行動に関する大量のデータをリリースして、人々が何に興味を持っているかを把握します。 トレンドなどを特定する。また、「Food + Future coLAB、 」は、「食品に関連する最も困難な課題のいくつかを解決する」ことに専念する学際的な研究所です。

ありました、 今では明らかかもしれませんが、 基本的に、このパートナーシップが何をしようとしているのかについて具体的な例は示されていません。しかし、Targetの代表者は、BetaBostonに、都市農業を検討していると語った。 膨大な数を考えると、興味深いアイデアです。 ターゲットが所有する温度管理された倉庫。これらは、さまざまなハイテク都市農業のアイデアに取り組むための非常に便利なツールになる可能性があります。 垂直農法、 閉ループシステム、 そういうこと。そして、MITメディアラボの知的な力を手に、 ターゲットは、いくつかの驚くべき可能性を真に理解することができます。見ていきます。


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