カシューナッツ農業プロジェクトレポート、 コストと利益

カシューナッツ農業プロジェクトレポート：

カシューナッツ農業プロジェクトレポート–はじめに

カシューナッツは熱帯の常緑樹から作られています。 これはブラジル北東部に自生しています。その木は16年以来存在していたことが知られています ^NS 世紀とポルトガル人によってインドにもたらされました。現在、熱帯気候の28カ国で栽培されています。木の実と木の実はどちらも食用と見なされており、栄養価が高く、おいしい味がします。木の実は偽果と呼ばれます。この木から生産された食用ナッツの取引は、国際市場で2番目にランクされています。ナッツは果物の下にぶら下がっていて、形が湾曲しています。カシューの木には制限要因があり、霜や寒冷な気候に長期間耐えることができません。カシューの木の寿命はほぼ60年です。世界規模での生のナッツの年間生産量は、40.97ヘクタールの面積で37.2ラクトンです。カシューナッツの栽培は当初、土壌侵食を制御するために実施されていました。 しかしその後、それは国際貿易の主要な製品になるようになりました。 カシューナッツ農業プロジェクトレポートは、植物の詳細を強調しています、 その重要性、 開発の範囲、 その品種、 農業の方法と要件、 コストと利益の分析、そして最後にカシューナッツの栽培を行うために組織によって与えられたサポート。

カシューナッツ農業プロジェクトレポート–製品の特性

カシューツリーは3つのものを生み出します。 国際市場で取引されているもの：ナッツ、 果物とナッツの殻の液体。カシューナッツには炭水化物が含まれていると考えられていますが、 ファイバ、 タンパク質、 カルシウム、 マグネシウム、 リン、 カリウム、 ナトリウム、 亜鉛、 ビタミンB＆C、 少量のDFE葉酸と脂肪。

• モノ不飽和およびポリ不飽和​​脂肪酸の存在は、LDLコレステロールのレベルを下げることにより、心血管疾患および発作のリスクを低減します。
• マグネシウムは人体の酵素反応を助けます、 筋肉の弛緩と腹部動脈石灰化のリスクを低下させます。
• ナッツは、体内の新陳代謝を高め、適度な量で摂取すると体重減少に貢献します。
• ナットを頻繁かつ適度に使用すると、胆嚢の問題のリスクが軽減されます。
• カシューナッツの銅含有量は、低骨塩密度に関連する問題を軽減するのに役立ちます。また、人体のコラーゲン含有量を維持します。

カシューの木の実には、ウルシオールと呼ばれる化学物質が皮膚に含まれています。 甘く渋い味がします。人、 果物を消費する人、 最初にそれを蒸し、冷水で洗って、皮膚からワックス状の物質を取り除きます。カシューナッツのリンゴ/果物は新鮮に消費されます、 酢またはアルコール飲料を形成するために調理または発酵されます。

シェルから生成されるオイルは黄色の樹脂で、アナカルド酸（70％）で構成されています。 カルドール（18％）とカルダノール（5％）。カシューナッツからのこの油は、薬の準備に使用されます、 抗酸化剤、 殺菌剤および生体材料。

カシューナッツ農業プロジェクトレポート–植物 特徴

これらの仕様でカシューツリーを識別するのは簡単です。

• 短い幹と不規則な枝を持つ大きな常緑樹。
• 木の最大の高さは14mで、25mまで対称的に広がります。
• 葉は楕円形です、 広い、 革のようにらせん状に配置されています。
• カシュー植物の花は穂で成長します。最初は淡い緑色で、その後赤に変わります。細い花びらが5枚あります。花は群生します。
• 植物は、色が赤または黄色のナシ型の果実を持っており、果実の終わりにはナッツがあります、 これは二重殻で腎臓の形をしています。
• 木は60年まで生きることができます、 しかし、ナット支持力はせいぜい20年か30年しかありません。

カシューナッツ農業プロジェクトレポート–さまざまなカシューナッツ

インドのさまざまな研究機関が、さまざまな地域で栽培され、実質的に良好な収量を達成するために、30種類以上のカシューナッツを開発しました。これらすべての品種の平均収量は、1本の木あたり8〜10kgのカシューナッツです。 つまり、土地1ヘクタールあたり1トンのナッツ。

• BPP 1、 BPP 2、 BPP 3、 BPP 4、 BPP 5、 BPP 6、 BPP 9/8、 TNo.39 TNo.1 TNo.56、 m44 / 3、 BPP 10、 BPP 11は、アンドラプラデーシュ州で見つかったカシューナッツの品種です。
• Ullal-1 Ullal-2、 Ullal-3、 ウラル-4、 UN-50、 NRCC1、 NRCC3、 選択-1、 選択-2、 如意宝珠-1はカルナータカ州で見つかったいくつかの品種です。
• ケララ州では、 anakkayam-1などの品種 BLA 39-4、 K30.1、 K-22-1 NDR-2-1、 BLA-139-1 BLA-273-1 M-25 / 1、 M262-2、 M3 / 4、 マダッカタラ-1 マダッカタラ-2、 ダナ、 とプリヤンカが見つかりました。
• ベングラ（1、 2、 3、 4、 5、 6、 7と8）はマハラシュトラ州の品種です。
• ブバネシュヴァル-1とWBDC-1はオリッサ州の品種です。
• Jhargram-1は西ベンガル出身です。
• タミルナードゥ州のカシューナッツの品種はVRI（1、 2および3）およびBRI-1。
• マディヤプラデーシュ州は、1種類のカシューナッツ、つまりTNo.40を生産しています。
• ゴアで栽培されている品種はゴア-1です。 Vengurla-4、 Vengurla-7、 Vengurla-8、 バースカラ（ゴア11/6）。

カシューナッツ農業プロジェクトレポート–栽培の詳細

カシューナッツ農業プロジェクトレポート–土壌と気候条件

カシューナッツの栽培に最適な温度は30〜38℃で、相対湿度は50％を超えます。暑い地域ならどこでも 湿度の高い熱帯の気象条件は、カシューの栽培に適しています。最小高度要件は、海抜700mです。植物は大雨の条件を必要としません。収穫期には、 4ヶ月間の乾燥した気候は非常に好ましいです。カシュー作物の年間降雨量は1000〜2000mmです。カシュープラントは、生産性に影響を与えることなく、あらゆるタイプの気候に適応できます。この作物に適した最良の土壌は、水はけのよい砂壌土で、硬い鍋があります。また、赤い砂壌土、 ラテライト土壌、 カシューの栽培には、沿岸部の砂や酸性pHの土壌が適しています。粘土質土壌、 pHが8を超える土壌や排水設備の悪い土壌は、カシュー植物には適していません。洪水と水の停滞は、カシュー植物に悪影響を与える可能性があります。

カシューナッツ農業プロジェクトレポート–土地の準備と植栽

モンスーン前の雨が降る前でさえ、カシュー栽培に使用されている土地は徹底的に開墾されるべきです。カシュープランテーションは、3つの異なる植林配置を持つことができます。 正方形など、 三角形または長方形。

• 正方形のシステムでは、行と植物の列の間の間隔は同じです。土壌が非常に肥沃な場合、間隔は8 m x 8mです。 それ以外の場合、土壌が適度に肥沃である場合、間隔は7 m x 7 mであり、土壌の肥沃度が非常に低い場合、間隔は5 m x 5mです。
• 長方形のシステムでは、列間の間隔と植物の間隔は、土地と目的によって異なります。たとえば間隔は9m x 7 m（肥沃な土壌）です。 8 m x 6 m（適度に肥沃な土壌）または5.5 m x 4.5 m（軽い土壌）。
• 三角システムでは、 植物間のスペースは等距離にあるため、土地は通常より15％多くの植物を収容できます。
• ピットの寸法は60cmx 60 cm x 60 cmで、手動または機械的に掘ることができます。ピットは15〜20日間開いたままにしておく必要があります。ピットは表土の混合物で覆われています、 農場の肥料（20 kg）、 リン鉱石（400g）と抗シロアリ化合物（100g）。
• 植栽材料には、多種多様なカシューナッツから生後10〜12ヶ月の針葉樹移植片を使用しています。
• 移植片は、土壌から5cm上になるように植える必要があります。移植片を茎で支えることは重要です。
• 移植片を植える正確な時期は、モンスーンの始まりです。

カシューナッツ農業プロジェクトレポート–繁殖技術

植物の繁殖は、種子または栄養繁殖法のいずれかによって発生する可能性があります。カシューの栽培には、繁殖方法の選択が非常に重要です。カシューの商業栽培には、他家受粉と栄養繁殖が必要です。カシューを栽培する伝統的な方法は、3つの種子が1つのピットに植えられるように種子を植えることを含みました。今、 さまざまな方法による栄養繁殖が実践されています。実質的に針葉樹の接ぎ木は、カシュー栽培の商業的に最良の方法です。他の方法は次のとおりです。

• 針葉樹接ぎ木： 台木を集めるために苗床で苗木を育てる方法、 穂木が集められ、 接ぎ木が行われ、植物が生存の兆候を示すまで注意が払われます。
• その場接ぎ木： 針葉樹の接ぎ木と同じ手順に従います。 しかし、苗床で種を育てる代わりに、 それらは主要な農場エリアに蒔かれます。
• トップワーキング： 完全に成長したカシューの木を頭に入れ、切り口を化学薬品で処理して病気やバクテリアを防ぐ方法。他の高収量品種のカシュー植物の穂木は、これらの切断された枝の端に接ぎ木されます。これは主に、生産性の低いカシュープラントの収量を向上させるために使用される方法です。
• 空気の層化： 木の成熟した新芽を取り除き、この取り除いた部分を成長培地に植えて発根を可能にする方法。根が発達したら、 それらは植栽材料として使用されます。これは非常に古い慣習であり、カシュー植物には使用されていません。

カシューナッツ農業プロジェクトレポート–肥料と肥料の要件

カシュー植物は、肥料や肥料の施用によく反応します。これらの化合物は、植物のさまざまな段階で適用されます。肥料は植え付けの最初の15日間に適用されます。肥料は、半径22.5 m、深さ15cmの根元で植物に施用されます。 1の肥料量 ^NS 植物あたりの植え付け年は尿素50gであり、 175gのリン鉱石と85gのカリのムリエート。同様に1の間の植物のための栄養素 ^NS 植え付け年はFYM15kg、 250 gの窒素、 50gのP2O3と50gのK2O。カシューナッツが有機植物として栽培されている場合、栄養素は油粕の形で供給されます。 緑の葉の堆肥、 ミミズ堆肥、 家畜糞尿など

カシューナッツ農業プロジェクトレポート–灌漑要件

カシュー植物は基本的に雨で育てられた品種です。植物は最大3年間水を必要とします。開花と結実の間の灌漑は生産性と品質を向上させます。カシューナッツが砂質土壌で栽培されているとき、 その後、夏の間は灌漑が必要になります。水の停滞を避けるために、適切な排水を提供する必要があります。開花期（12月の2週間から3月）に作物から1 mの距離に点滴灌漑を行うと、より高い収量が得られることが観察されています。

カシューナッツ農業プロジェクトレポート–植物の間作

最初は約3〜4年間、カシュー植物の間の空間で他の作物を栽培することができます。一般的に栽培されている間作はターメリックですが、 落花生、 チリ、 パパイヤ、 bhendiなど。この間作は農民に余分な収入を促進します。

カシューナッツ農業プロジェクトレポート–その他の異文化間活動

• 雨季には軽い掘削を行う必要があります。雑草の手作業による除去または鍬入れは、雑草の効果的な治療法になり得ます。アグロダー-96（2、 4 – D）雑草を防除するために、4 ml / lの水とGramaxone @ 5 ml / lの水を噴霧します。
• 土壌を豊かにするために、植物の間の空間で合法的な被覆作物を栽培することができます。
• 植え付けの最初の数年間の台木の芽は、より良い成長のために取り除く必要があります。カシューツリーは、最初の3〜4年でトレーニングと剪定を行うことにより、適切に形作られます。木が1mの高さに達するまで、それは単一の茎として成長するのを許されるべきです。他の弱いまたは二次的な枝は切り落とされます。乾燥した葉や不要な枝の剪定は、木の適切で健康的な成長を促進するために、2〜3年に1回行う必要があります。

カシューナッツ農業プロジェクトレポート–害虫と病気の管理

カシュー作物を破壊する一般的な害虫は次のとおりです。

• 茶蚊–開花期に0.1％のカルバリルまたは0.07％のホサロンを噴霧することで害虫を防除できます。
• アザミウマ– 0.05％のモノクロトホスと0.1％のカルバリルを噴霧することは害虫駆除に役立ちます。
• 茎と根の穴あけ器–年に2回のBHCスワブの0.1％は、侵入を制御するのに役立ちます。
• 果物とナッツの穴あけ器– 0.05％のモノクロトホスを噴霧することで問題を制御できます。

カシューの植物はうどんこ病以外の深刻な病気の影響を受けません、 これは2％の硫黄を噴霧することで制御できます。

カシューナッツ農業プロジェクトレポート–作物の収穫

最高の収穫は4から得られます ^NS 植え付けの年。収穫は2月から5月まで行う必要があります。作物の収穫は、植え付けに使用される品種によって異なり、樹木はほぼ10年で完全な収量をもたらすことが観察されています ^NS 年とそれは木が20年に達するまで増加し続けます。木の実を取り除き、木の実を分離します。収穫は毎週、きれいな土地で行われます。

カシューナッツ農業プロジェクトレポート–収穫後の要件

収穫が完了すると、カシューは次の方法で処理されます。

• クリーニング。
• 焙煎。
• シェルの分離。
• 乾燥。
• ピーリング。
• グレーディング。
• 梱包。

手作業によるピッキングが行われ、ナットが洗浄されます。ナッツをきれいにするために、開いた鍋または熱い油浴が行われます。回転法を使用したナッツの焙煎は効率的で衛生的です。手動で砲撃すると、穀粒全体が回収され、その後、剥離を容易にするために高温のチャンバー内で風乾されます。健全なカーネルは全カーネルと呼ばれ、壊れたカーネルは分割と呼ばれます。この場合も、グレーディングは白で行われます。 焦げた、 デザート、 など。ナッツ全体の等級が異なり、スプリットの等級も異なります。カシューナッツはVitaPackメソッドでパックされます。 これには、パッキン缶から空気を取り除き、CO₂をポンプで送り、パックを密閉することが含まれます。

カシューナッツ農業プロジェクトレポート–生産動向/収量

カシュー植物の多様性に基づく生産の分析は、農家がカシュー栽培に関連する利益を理解するのに役立ちます。さまざまな品種からの収量は次のとおりです。

• バースカラ–1本あたり4.73kg。
• マダッカタラ-2–木あたり4.45kg。
• Ullal-1 –木あたり3.90kg。
• Ullal-4 –木あたり3.67kg。
• NRCCの選択-2– 1本の木あたり3.47kg。

ナッツの生産は、バースカラ品種で737.88 kg / haを生産する通常の植栽（間隔：8 m x 8 m）などの植栽の種類にも依存します。 一方、収量は高密度植栽（間隔：5 m x 5 m）で高く、バースカラ品種では1882.54 kg / haでした。意識の欠如により、高密度農業は採用されていません。

カシューナッツ農業プロジェクトレポート–経済学（コストと利益の分析）

ここで説明するコストと利益の構造のモデルは、投資の基本的な考え方のためのものです。実際の費用は、栽培にさまざまな種類のカシューを使用している場所によって異なる場合があります。また、製品の処理に隠れたコストがかかる可能性があります。ここに記載されている金額は、農業について推定された大まかなデータです。 実際の価値は、市場や場所によって変動する可能性があります。データは1ヘクタールの土地について推定されています。

1日あたりの人件費は次のとおりです。Rs200– Rs300。

1kgの肥料の費用は次のとおりです。Rs2.5。

肥料1kgの費用：Rs40-50。

フェンシング材料のコスト：Rs 45 /ワイヤー1メートル。

植栽材料の費用：Rs 30-35 /苗。

材料と労働 投資（ルピー）1 ^NS 年 3への投資 ^rd 年（メンテナンス） 土地の準備8、 000.00–ピットの作成5、 000.00–植栽材料6、 000.00–植栽とステーキング3、 000.00–農場の肥料のコスト5、 000.005、 000.00肥料コスト1 500.003、 000.00肥料と肥料の施用3、 000.003、 500.00灌漑2、 000.004、 000.00農薬および殺虫剤2、 500.002、 500.00農薬および殺虫剤の適用3、 000.002、 000.00異文化活動2、 500.004、 000.00intercropping6、 000.00–フェンシングコスト10、 000.00–収穫–2、 000.00 農業への総投資 57、 500.00 26、 000.00

土地1ヘクタールあたりの植物の数は178です（これは植物間の間隔によって異なる場合があります）。

3年間の植え付け後の生のカシューナッツの生産量は178kgです（その後、収量は毎年増加します）。

生のカシューナッツ1kgの費用：Rs170.00。

生のカシューナッツ178kgの総費用は次のとおりです。 30ルピー 260.00。

3で稼いだ利益 ^rd 植え付けの年は次のとおりです:(維持費–発生した収入）= （Rs 30、 260 – Rs 26、 000）=Rs 4 260。

カシュー栽培による利益は、樹木の収量や品質によって変わる場合があります。上記の見積もりでは、現地市場の需要も考慮する必要があります。

加工製品は市場で異なるレートを持っており、ナッツを得るために生のカシューナッツをそれに応じて加工する必要があることに注意してください。

カシュー栽培による利益は、樹木の収量や品質によって変わる場合があります。上記の見積もりでは、現地市場の需要も考慮する必要があります。

カシューナッツ農業プロジェクトレポート-ローンと補助金

• 農学部、 マハラシュトラ州政府は、ローンに対して8％の補助金を提供しています（上限80、 000）。また、処理装置の電気料金に対する補助金も提供します。指定カースト農家の植栽資材には100％の補助金があり、残りは75％の補助金があります。
• インドのカシュー輸出促進評議会（CEPCI）は、農業省の支援を受けて、インドのカシュー農家に資金を提供しています。 25％の補助金が処理装置の料金で利用可能になります。輸出志向型の機械については、50ルピーの補助金に上限があります。
• 政府機関と提携している銀行は、カシュー農業への総投資コストの約85〜95％のローンを提供しています。
• 雇用保証制度による園芸開発プログラムは、カシュー栽培面積を増やすために100％の補助金を提供します。

カシューナッツ農業プロジェクトレポート–カシューナッツの高密度法

高密度植栽技術は、利用可能な土地を集中的に利用し、より高い生産性を得るためのものです。この方法は、土壌があまり肥沃でなく、植物が成長して林冠を形成するのに時間がかかる地域に適しています。名前が示すように、この農法は単位面積あたりより多くの苗木を植えることを含みます。通常の植栽タイプは、単位面積あたり200本の植物を収容します。 一方、高密度植栽では、単位面積内の植物の密度は、間隔に応じて312から625まで変化します。高密度植栽は7年から10年の期間で実践することができます。この方法では、植物への栄養供給の要件は集中的でなければなりません。適切な剪定と灌漑が利用可能である必要があります。この方法では、 カシュー植物は、少なくとも7年間、通常の方法の4倍の収量が見られます。それを超えると、歩留まりは徐々に低下します。この方法は、土壌を保護するのに役立ちます。 土壌中の水分の保持、 雑草等の防除

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