2030年までに気候変動が農業に与える影響により、さらに3,500万人が食糧不安に直面するでしょう[1]。国連食糧農業機関（FAO）の報告によると、 気候変動はすでに、そして今後も食料生産のあらゆる側面に影響を及ぼします。 特に開発途上国の小規模農家にとって最も困難な課題を生み出しています。
課題の規模を説明するために、 赤道周辺の60か国以上とその特定の気候条件に依存する、世界で2番目に取引されている商品であるコーヒーの生産のみを見るだけで十分です。 それは気温と干ばつの増加とともに変化しようとしています。例えば、 インドネシアは、農民が問題に取り組むための新しい方法を見つけられない場合、2050年までにアラビカコーヒー農園の最大37％を失うリスクがあります[2]。
これらの予測をさらに悪化させるのは、大多数の農民が収穫から生み出される収入に完全に依存しており、年間のほとんどの間、すでに限られた財源で生活しているということです。したがって、 彼らは一貫した利回りに依存しており、予期しない損失を補うことは困難です。
幸運にも、 気候変動が進行するにつれて、農民は毎年収穫量が減少するのをどうしようもなく見守る必要はありません。彼らは、気候に配慮した慣行を採用することにより、いくつかの悪影響と戦うために農業方法を変更する選択肢を持っています。
次の例は、劇的に変化する環境条件の下で、農民が生計を保護し、世界の食糧供給を確保するために採用できる戦略を表しています。
天然炭素貯蔵の促進
おそらく、気候変動と戦う際の最も論理的なステップは、大気中に放出される二酸化炭素の量を減らすことを目指すことです。 そして幸運にも農民にとっては 彼らの仕事にとって最も重要な媒体、 土、 大気中の炭素を捕獲して貯蔵する大きな能力を持っています。
気候に配慮した農業の重要な原則の1つは、作物と同じように注意して土壌を処理することです。健康な土壌は炭素を隔離するだけではないので、 しかし、それは農産物の品質の向上と密接に関連しています。 味わい豊かさ、 そしてそれは病気の発生に対する自然な抵抗力を構築するのに役立ちます。植物を健康に保つことに加えて、 よく処理された土壌は、より長期間水分を保持します。 これにより、乾いた呪文の間に灌漑する必要性が減ります。
気候に配慮した土壌管理の完璧な例は、不耕起栽培への転換です。これは、侵食を減らし、土壌からの栄養素の損失を防ぐ土壌保全の方法です。土を乱さないままにしておくことで、 炭素と水分を貯蔵する能力が高まり、 これにより、この方法の利点がさらに倍増します。
人生を取り戻す
気候変動の進行は、農場により多くの木を植えることによって行き詰まる可能性があります。 彼らは二酸化炭素を使って光合成するからです。樹木はまた、農場で他の多くの有用なサービスを実行します。彼らは日陰を提供し、 生息地と果物。彼らは風から畑を守ります、 土壌侵食を減らし、 栄養素を分配し、水をろ過します。
農業がアマゾンの熱帯雨林などのユニークな森林生態系にさらに深く拡大していることを考えると、 被害の一部を元に戻すために、できるだけ多くの木を農場に植え直すのはそれほど悪い考えではないようです。実際には、 森林破壊の約80％は農業が原因で発生します。そして、森林の破壊は、世界中の温室効果ガス総排出量の約15％を占めています。
気候にやさしいことが証明されている興味深い概念は、森林放牧地です。それは森林地帯での家畜の放牧を含みます。この練習を通して、 木の生態学的な利点は、健康な家畜を育てるために使用されます、 農場での生物多様性と自然抵抗を増やしながら。森林放牧地における樹木の役割は、単に日陰や材木を提供するだけではありません。それらは土壌再生を促進し、 放牧による劣化を防ぎ、 これにより、家畜の牧草地がより豊かになり、前述のようにさらに多くの炭素が貯蔵されます[3]。すべての利点を考慮して、 このシステムは、農民や気候変動の緩和に効果的です。
私たちの先祖の慣習に戻る
多くの研究により、有機農法は、化石燃料の使用量を減らし、農場での生物多様性を保護することにより、温室効果ガスの排出を最大40％削減することが証明されています[4]。主に、 それは、有機農場が自然の原則に基づいて収穫量を増やすためです。そして、有機質土壌が従来の耕作土壌よりも生産性が高いことは周知の事実です。
完全に有機農業に切り替えることは環境にとってより良い選択肢ですが、 農家は、この方法のいくつかの利点を享受するために完全に有機的になる必要はありません。同様の変更は、選択的な手動除草の方法を実践するだけで達成できます。作物を手作業で除草することにより、 農家は化学除草剤の費用を節約し、燃料を必要とする機械を使用する必要性を減らします。
この方法の追加の利点は、栄養素をリサイクルする雑草から作物に有害な雑草を選択できることです。これらを作物と一緒に成長させることにより、 農民は自然に土壌の肥沃度を改善し、 有機物のレベルを上げるだけでなく。また、回復力の高い作物に栄養を与える健全な土壌を備えた農場ほど、天候の変動に対応できる農場はありません。
水は農民の金です
水へのアクセスは、植物の成長に関しては日光を浴びることと同じくらい重要です。気候変動が進むにつれて、 干ばつは、農業が行われているほとんどの場所でさらに頻繁になると予想されます。農業は淡水資源の70％以上を使用しているため、 農民は、彼らの実践を通してできるだけ多くの水を保存するという大きな責任があります[5]。彼らは、植物成長の重要な段階で適切な量の水が利用できることを保証するいくつかの節水対策を採用することによってそれを達成することができます。
被覆作物を植えたり、不耕起法を使用したりして土壌水分保持を高めることを除いて、 役立つ他のテクニックがあります。そのうちの1つは、在来の低木を植え、流出を減らすために畑の境界に豊かな植生を維持することです。別の方法は、水をあまり必要とせず、そのような高い水投入量を必要としない作物を栽培することです。
これらの方法の詳細については、Greentumbleの記事「水を節約する農業慣行」をご覧ください。
これらの例は、農民が気候変動の危険な影響に備えるためにアプローチを変更する方法の簡単なデモンストレーションにすぎません。それらすべてに共通する重要な概念は、天然成分間の健康的なバランスを強化することです。 作業の半分は繁栄する生態系で行われる自然のプロセスによって行われるため、これにより農場の回復力が高まります。私たちの農業システムの回復力を構築することは、私たちの継続的な存在にとって重要であり、あらゆる条件下ですべての農民の継続的なプロジェクトになるはずです。
