ようこそ 現代農学 !
home

恐ろしい技術が食べ物の喜びを台無しにしようとする

Project Nourishedは、実際にはゼラチン状の色とりどりの半透明のスラブを食べているのに、好きな食べ物を食べていると人々を騙そうとする試みです。基本的に、 完全にインタラクティブなトリック体験です。バーチャルリアリティヘッドセットを装着し、 Oculus Riftのように(必ずしも具体的にではありませんが)、 食いしばる音が聞こえます、 わからない、 パイ(パイはクランチしますか?)、 あなたはパイのにおいがします、 理論的にはパイのような味がするパイ型のジェロ型のように見えるものを食べます。 カロリーなし。

ジンスアン、 自分を「エクスペリエンスデザイナー兼研究者、 」はコキリラボの創設者であり、 ProjectNourishedの背後にあるグループ。 「さまざまなフレーバー化合物を分離し、それらの味とテクスチャープロファイルを再現することにより、 」はサイトを読み、 「芳香族および仮想現実の拡散と相まって、驚くほど幅広い食品を模倣することができます。」

セットアップには多くの可動部品があります。バーチャルリアリティヘッドセットを着用し、 それはあなたの視覚をカバーします。使用しなければならない特別なフォークがあります、 その動きはモーションセンサーによって追跡されるため、 フォークを上下に動かすと、 わかるでしょ、 ヘッドセットでは、 同じように上下に動く仮想フォーク。香りを放つ小さな立方体があります。そして、食品自体は寒天のような低カロリーの材料から作られています、 ペクチン、 アラビアガム、 天然の増粘剤(藻類に含まれる寒天、 たとえば)液体を固体に変える、 ゼラチンのようなものですが、もっとそうです。

「この経験は、肥満の人を可能にするために使用できると思います。 糖尿病または彼らが望むものを悪影響なしに食べるための食事制限、 」とテレグラフに語った。それは肥満の人を想定しています、 糖尿病、 または、食事制限がある場合は、ステーキの香りの雲の中で青いステーキ風味のペクチンの立方体を食べることを好むでしょう、 いう、 サラダ。

[電信を介して、 コキリラボ経由の画像]

修正: この投稿の以前のバージョンでは、JinsooAnがカリフォルニア大学の教授であると誤って特定されていました。これはまったく同じ名前の別の人です。エラーをお詫び申し上げます。


農業技術

現代農学
現代農学