ほうれん草の生産技術

気候と土壌

これはラビの季節の重要な野菜であり、涼しく湿った気候を必要とします。低温と高湿度は多肉植物の開発に役立ちます、 マイルドな風味の葉と素早い成長を柔らかくします。植物は日光を好みます。

種子の発達と成熟のために、 植物は長くて暖かい日を必要とします。ほうれん草は10〜12℃以下の土壌温度で最もよく発芽します。高温では、 種子は休眠状態になり、温度が再び10〜12℃を下回るまで続くため、発芽に失敗します。

ほうれん草はさまざまな土壌でうまく育つことができます、 しかし、有機物を多く含む肥沃な砂壌土が好ましい。土壌有機物を維持するために、被覆作物と緑肥作物の使用が推奨されます。土壌のpHは6.4から6.8の範囲でなければなりません。ほうれん草は酸性土壌に非常に敏感です、 したがって、この作物を植える前に土壌試験を行う必要があります。低発芽、 苗の葉の縁や先端の黄変や褐色化、 根の褐色化、 一般的に遅い成長と植物の死さえ、 土壌が酸性すぎることを示している可能性があります。 pHが高すぎる場合は、 葉はクロロシスと呼ばれる黄色をしている場合があります。

土地の準備

大きな塊のない十分に準備された苗床は、ホウレンソウの苗の迅速かつ均一な出現を伴う正確な植え付けを可能にします。ホウレンソウの種子が深く植えられすぎると、植え付け前の除草剤を使用する場合、播種の深さを均一にすることが重要です。 苗は除草剤によって殺されるかもしれません。十分に準備された苗床はまた、植え付け前に組み込まれた除草剤の適切かつ正確な組み込みを可能にします。 雑草防除の改善と実生への植物毒性の低減につながります。栽培が可能な状況では、 平らなベッドトップを備えた均一なベッドが不可欠です。

灌漑

ほうれん草は、高品質の製品を保証するために豊富な水分を必要とします。 7〜10日ごとに1インチの水を適用します。 降雨量が不十分な場合、 がおすすめ。苗が出るまで土壌を湿らせておきます。

播種時期

冬のほうれん草は8月に播種すると最高です。夏のほうれん草は2月に始めることができ、たくさんの水を必要とします。

シード率

1エーカーあたり約8〜10シードが推奨されます。種子は平らなベッドまたは尾根で放送され、種子を播種した直後にいくつかの硬い材料でプレスされた完全に準備された土壌と混合されます、 灌漑用水が適用されます。

品種

パキスタンには2種類のほうれん草があります。地元のシンド人とあせも。

肥料

ほうれん草には高レベルの出産が必要ですが、 特に窒素。早春のほうれん草は、秋の作物よりも大量の肥料を必要とする場合があります。砂および砂壌土の1エーカーあたりの要件は85〜120 lbNです。 75〜85ポンドのP2O5;および85〜150ポンドのK2O。より重い粘土質土壌では、 各栄養素の50ポンド/エーカーが適切である必要があります。肥料は、播種前に放送され、土壌に浸透することがよくあります。播種時に肥料が結ばれている場合、 シードのレベルから2〜3インチ下の列の両側に沿って配置する必要があります。

雑草防除

健康な、 活発な作物は、雑草の成長を抑制し、プログラムされた雑草防除の一部として機能する実質的な競争を提供します。したがって、 適切な受精、 灌漑、 昆虫や病気の防除対策は、良好な作物の成長を促進し、他の雑草防除対策を補完します。

手作業による除草は、作物生産予算の高価な要素です。雑草が成熟した収穫前に除草作業員が畑に送られた場合、 雑草の除去は通常、時間がかかり、費用がかかります。理想的には、 優れた文化的慣行と除草剤の注意深い使用は、最小限の手作業による除草の必要性をもたらします。

作物を植えた後、 除草剤を適用する必要があるかもしれない2つの期間があります、 存在する雑草の種によって異なります。植え付け後、最初の灌漑と作物の出現の前に、植物後処理が適用されます。ホウレンソウが苗の段階にあるか、列の横にある場合は、緊急後の処理が適用されます。肥料が種子と接触してはいけません。

マーケティングとストレージ

ほうれん草はばら売りですが、 あらかじめパッケージ化されたバッグで、 または冷凍。新鮮なほうれん草は、数日以上保管すると栄養価の多くを失います。冷蔵はこの効果を約8日間遅くしますが、 ほうれん草は葉酸とカロテノイドの含有量のほとんどを失います、 したがって、より長い保管のために、それは凍結されます、 調理して冷凍、 または缶詰。冷凍庫での保管は最大8か月間可能です。

収穫と収量

作物は播種後6〜8週間以内に刈り取る準備ができています。植物が5〜6枚の葉を置いたとき、切断は地面から2cm上で行われます。新しい葉は後で3〜4回の挿し木で挿し木されます。

昆虫

ホウレンソウのアブラムシと葉の採掘者は、ホウレンソウの2つの主要な害虫です。これらの昆虫は、農業部門が推奨するタイムリーなスプレーによって防除されています

病気

べと病（青いカビ）、 バクテリアのやわらかい腐敗、 フザリウム萎凋病、 きゅうりモザイクウイルス、 カーポスポアスポット、 白さび病と異胞子斑はすべてほうれん草の生産で問題になる可能性があります。農業部門が推奨するスプレーを使用してください。