インドの竹農業、 市場とコスト

竹農業入門

竹、 「グリーンゴールド」または「貧乏人の材木」または「不思議な木」としても知られています。 は、インド全土に広範囲に及ぶ最も著名な林業種の1つです。

その用途が広いため、 収入を生み出す可能性、 と環境への配慮、 竹と竹の農業は、社会のさまざまな分野からの幅広い個人の注目を集めています、 竹栽培の農家を含む、 研究者、 と政策立案者。

竹セクターは「自由化」する必要があり、商業目的での移動や伐採を制限することなく、プランテーションおよび園芸作物として扱う必要があります。計画委員会、 2003年

竹、 最も成長の速い木本植物の1つと見なされ、 は、イネ科のタケ亜科またはイネ科の草科の亜科のメンバーです。タケは単子葉植物の顕花植物であり、 主にアジアとアフリカで見られます。

竹の生産に関しては、 インドは中国に次ぐ第2位です。見積もり（2019）によると、 インドの竹の総面積は約1569万ヘクタールです。

インドでの竹の栽培は、国の環境への配慮と持続可能な資源へのアクセスのために大きな展望があります。 特に北東インドで。竹の種は、北東部の落葉樹および半常緑樹林の生態系と、北および南インドの熱帯の湿った落葉樹林に最も豊富にあります。

この記事では、竹の栽培に焦点を当てます。 インドでの竹の栽培/農業に関連する費用、 竹の栽培に必要な気候条件、 竹のアグリビジネスにおける問題と課題、 竹の使用、 政府の政策と計画。 を使用してください 目次 記事の上部にあるセクションで、好みのトピックにジャンプします。

インドの竹の種

世界中に、 75属の竹に属する1600種以上があります。それらは湿気のある全体に不均一に分布しています、 トロピカル、 惑星の亜熱帯および温帯地域。

インドには125の固有の竹種があります。 と11のエキゾチックな竹種、 23属に属する。

インド北東部の丘陵地帯には、90種近くの竹が見られます。 そのうち41はこの地域に固有のものです。インドで、 竹には3つの大きな属があります（Bambusa、 デンドロカラムス、 およびOchlandra）、 それぞれ10種以上あります。

インドには世界の竹種の約25パーセントがあります。 全国に散らばって、 ヒマラヤ西部などの地理的ゾーンに広がっています。 東ヒマラヤ、 インド北東部、 インド半島、 アンダマンニコバル諸島。

インドで見つかった竹の種のいくつかを以下の表に示します。

（出典：遺伝学および植物育種学科、 農学部、 2ICAR-インド土壌・水保全研究所）

インドにおける竹の地理的分布

一般的に見られるすべての竹属の中で、 ホウライチクはインドで広く分布している属であり、デンドロカラムスがそれに続きます。

バンボサ属の竹は、主にインドの平野と低丘陵地帯で自然に、または栽培中で発見されています。 南半島からヒマラヤ山脈下部まで。

デンドロカラムスの竹は、南インドと中央インドの平原で育ちます。 北インドの乾燥した丘陵地帯と同様に。デンドロカラムスは、パンジャブからアッサムまでの地域で見られます。 また、他の北東部の州内でも。

西ガーツ山脈と北東地域にはバンブサがあり、 オキシテナンテラ、 Schizostachyumおよびmelocanna属。インド北東部には、Schizostachyumの多くの種が生息しています。 マダケ、 とギガントクロア。

次の表は、インドにおける竹の分布を示しています

竹の栽培ガイド

このセクションでは、竹の栽培プロセスと竹の植え付けに使用されるさまざまな方法を見ていきます。また、竹畑の収穫量を増やすためのヒントやコツについても見ていきます。

竹栽培の植栽地

• サイトの選択は、竹の成長に重要な役割を果たします、 生存率と全体的な収量。
• 竹は深部での栽培に最適です、 肥沃な、 水はけが良く、水分が多い多孔質土壌。
• 谷、 中斜面と下斜面、 川沿いの小川や地域、 貯水池や池や家の周りの土地は、通常、良い場所と見なされます。
• 乾燥した不毛の土壌は、経済的利益が限られた小さな稈しか生み出しません。
• 竹の栽培には、温暖で熱帯の農業地域が好まれます。
• 竹の栽培には、年間1200mm以上の降雨量が推奨されます。 （特にインドの竹の栽培についてアドバイスします）
• 竹の最適な成長には、相対湿度75〜85％が適しています。 （特にインドの竹の栽培についてアドバイスします）
• 強風は竹の作物に損傷を与える可能性があるため、強風のある地域は避けなければなりません。
• 竹の栽培には、中性のpHレベルまたは5〜6のpHレベルをお勧めします。

竹栽培のための土地と土壌の準備

• 密集した草や低木は、耕作する前に手作業で除草または焼却する必要があります。
• 竹はほとんどすべての土壌で育つことができますが、 竹の良好な成長には、中性からわずかに酸性の土壌が好ましい。
• 土壌は有機栄養素が豊富でなければなりません、 通気性があり、構造が軽い。
• 土が重い場合は 土壌を砂などの粒状材料と混合して、排水を改善します。
• 竹は根の浅い植物なので、 50cmまたは20インチの土壌準備で十分です。
• 土地は、推奨される深さまで徹底的に耕作する必要があります。
• 耕作は、竹を植える少なくとも3週間前に行う必要があります。
• 十分な量の肥料、 土が植物に栄養を与え、水分を保持できるように、堆肥と中和されたおがくずを加えることもできます。
• 適切な排水のために必要なすべての準備をしてください。水の伐採は、竹の良好な成長に逆に影響を与える可能性があります。
• 排水の悪い土壌は、排水シナリオを改善するために60cmまたは24インチ耕すことができます。
• また、排水不良の問題と戦うために、竹を高くしたベッドに植えることを選ぶこともできます。

竹栽培のための竹苗の育成と繁殖

竹のさまざまな植え付け方法と手順を進める前に、 植物の繁殖の種類と、一方が他方よりも好まれる理由について少し学びましょう。

植物の繁殖には2つのタイプがあります。 性的繁殖 と 無性生殖 。

性的繁殖は種子を使用して行われます。しかし、竹の木の開花と種子の生成には、ほぼ80年かかります（平均、 種によって異なります）。これは竹の種を非常に価値のある商品にします、 大規模な竹の栽培/農業には使用できません。

無性繁殖は、オフセットによる竹の植林を伴うため、竹の繁殖/植林に広く使用されている方法です。 根茎の切り株、 根茎のみまたは稈/枝の切断。

• 枝切りによる繁殖
  1. 1〜2年前の稈の一次または二次枝を切断します。
  2.ブランチの上部がカットされ、ほぼ3つのノードを持つブランチが残ります。
  3.枝を発根ホルモンに24時間浸します。
  4.ブランチが地面に植えられ、1つのノードが地面の中にあります。
  5.発根はほぼ20-35日で発芽します。
  6.比較的大きな竹種に適しています。
  
  
• 単一ノードの稈挿し木による繁殖
  1.成熟した稈（2〜3歳）から1つの節を切り取ります。
  2.そこから出現する新しいブランチを持つノードが優先されます。
  3.次に、枝は稈から切り取られます。 稈は土に入れられます。
  4.稈は、約2か月で根が出始めるまで、定期的に灌漑されます。
  5.薄壁の竹にはお勧めできません。
  6.次のような厚い壁の竹に効率的です。 DendrocalamuslatiflorusおよびDendrocalamopsisgrandis。
  
  
• 2節稈挿し木による繁殖
  1.単一ノードの稈と同様に、 1つではなく2つのノードが訴えられるという違いだけがあります。
  2.シングルノード稈法よりも苗木の生存率が高い。
  
  
• オフセット法による伝搬
  1.オフセットは、根茎軸がその根とその根元にある単一の稈の下部です。
  2.これらの植え付けは、竹を繁殖させる最も一般的な方法です。
  3.稈を斜めに切り、全体の構造を掘り起こし、芽が発達した十分な長さの根茎を作ります。
  4.健全な親の塊を使用して、オフセットを収集します。
  5.根茎は親の塊から首で切り取られます。
  6.根茎に健康な芽があることを確認することが最優先事項です。
  7.根茎および付着した根は損傷してはならない。
  8.節芽の発芽を促進するために、 穴は稈の節間を作ることができます。
  9.稈の傾斜カットは、土で密封する必要があります。
  10.この方法は、壁の厚い竹に最適です。
  
  
• 根茎法による繁殖
  1.伝統的に竹の非凝集種に使用されます。
  2.根茎、根茎、 稈と根の根茎または稈と根の根茎を使用することができます。
  3. 2月と3月は、そのような繁殖のために根茎を抽出するのに最適な時期です。
  4.古い稈は元気に成長しないので、健康な若い稈が好まれます。
  
  
• による伝播 マイクロプロパゲーション 方法
  1.このプロセスにより、高品質の苗木が大量に生産されます。
  2.これらは輸送が簡単です。 無病で速い栽培者。
  
  

竹栽培のための竹の植え付け

• マイクロプロパゲーション法
  1.寸法3x3x2フィートのピットが土地に掘られています。
  2.雨季が始まる前にピットを掘る必要があります。
  3.掘り出された土は、風化のためにピットから遠ざけられます。
  4.植える数日前、 土は穴の中で回されます。
  5.ルートボールが損傷していないことを確認します。 ポリ袋から植物を注意深く取り出します。根はカールしてはいけません。
  6.レベリング後に土壌をマルチングします。
  7.ピット内の土壌を次のものと混合します。

• 根茎と苗の方法
  1.苗木と枝の挿し木は、プランテーションのために30x30x30cmまたは45x45x45cmの寸法の穴を必要とします。
  2.根茎とオフセットには、プランテーション用に60x60x60cmまたは100x100x100cmの寸法のピットが必要です。
  3.プランテーションの数日前にピットの土を回します。
  4.ピットから半径50cm以内のすべての雑草を取り除きます。
  5.植物を穴に入れ、根が丸まらないようにします。
  6.植えた後、土を平らにしてマルチングします。
  7.気候条件に応じて土壌を灌漑します。ピットあたり15〜20リットルの水から始めることができます。
  8.植える前に、 土を次のものと混ぜます：

• 外灘と塹壕法
  1.竹のプランテーション用に高さ50cm、幅1メートルの堤防が作られています。
  2.外灘の間の列に塹壕が掘られています。
  3.トレンチは灌漑に使用できます。
  4.塹壕の中で回された土は、より多くの栄養を提供するために竹の塊の周りの外灘の上に置くために使用することができます。
  5.土が安定して形を整えるのに十分な時間を確保できるように、植林前に堤防と溝の設置を十分に前もって行う必要があります。
  
  
• 竹栽培のための竹植物間の間隔
  1.タケの間隔は種によって異なります。
  2.厚い壁の種は、5×5メートルの距離で間隔を空けることができます。これにより、400クランプ/ヘクタールまたは160クランプ/エーカーになります。
  3.より大きな種は、7×7メートルの間隔を持つことができます。これにより、205の塊/ヘクタールまたは82の塊/エーカーが得られます。
  4. 10×10メートルの間隔では、100個/ヘクタールまたは40個/エーカーになります。
  5.小さい竹種は、3×3メートルの間隔で配置できます。これにより、1100クランプ/ヘクタールまたは445クランプ/エーカーを成長させることができます。
  

竹栽培における竹の灌漑

• 竹は一般的に干ばつに強い植物です。
• 竹の最適な成長のために、 木には十分な水を与える必要があります。
• 排水の適切な手配をし、 湛水は竹の成長を妨げるので。
• 新しく植えられた竹の木は頻繁に水をまく必要があります。
• 鉢植えの竹や新しく植えられた植物は、毎日の灌漑が必要になります。気候にもよりますが、12〜20リットルの水で十分です。
• 少なくとも10週間は毎日灌漑を行う必要があります。
• 10週間後、 3日に1回の灌漑で十分です。
• 夏には、 あなたは2日に1回灌漑することができます。
• 水ストレスを受けた竹は、撮影シーズンに芽を出すことができません。
• 水ストレスを受けた竹は、内側に湾曲した葉を持ちます、 さらに水ストレスが発生した場合、葉を落とす可能性さえあります。
• 点滴灌漑は、竹の栽培に適した選択肢の1つです。

竹栽培用竹用肥料

• 竹は草の家族の一員であるため、すべての草と同じように、 竹は窒素の大量消費者です。
• 平均して、 竹は500-700gの窒素を利用します、 シュート生産量100kgあたり200-250gのカリウムと100-150gのリン。
• 竹は肥料の活発な成長とより活気のある葉に見事に反応します。
• 土壌に施用する肥料の量と種類を決定する前に、土壌をテストすることを常にお勧めします。
• 平、 草に使用することを意図したどんな肥料でも竹の栽培に使用することができます。
• 有機堆肥を使用する場合、 堆肥の有機肥料として大量の水を適用するには、意図したとおりに機能するために水やりが必要であることを確認してください。
• 竹畑に肥料を与えるのに最適な時期は、撮影シーズンです。
• 液体肥料はほとんどすぐに吸収されます。
• 施肥の一般的な投与ルーチンを以下に示します。

竹栽培における竹作物管理

• 土壌の緩み
  1.笹の新芽や根の成長を改善するために、 竹の塊の周りの土を緩める必要があります。
  2.竹の塊から10〜15cmの深さと30〜45cm離れた土壌は、年に2回緩める必要があります。
• マルチング
  1.マルチングとは、植物の周りの土壌を葉や無機物などの有機物で覆い、植物の周りの土壌からの水分の蒸発を減らすプロセスです。
  2.マルチは土壌と環境の間の絶縁体として機能します。
  3.竹の栽培では、 落ちた笹の葉はマルチングに適しています。
  4.樹皮、 堆肥やおがくずも優れたマルチング材料と見なされています。
  5.マルチの厚さは5〜15cmにすることができます。
  6.厳しい冬の地域では、 マルチの厚さは30cmをお勧めします。
• マウンディング
  1.植物の根元の周りに緩くて新鮮な土を積み上げることをマウンディングと呼びます。
  2.根茎が表面に向かって移動し、新しい芽を成長させると、 直射日光は、新しい芽の出現のプロセスを停止する可能性があります。マウンディングはこの問題を解決することができます。
• 除草
  1.竹の除草は、少なくとも竹の植え付けの最初の2年間は行う必要があります。
  2.竹の塊が成熟した後、 竹によって落とされた葉は、雑草の出現の抑制剤として機能することができます。
• 剪定
  1.竹の剪定は、竹の塊の混雑を取り除くことにより、竹の塊の通気を良くします。
  2.塊の2年目と3年目は、穏やかな剪定が必要でした。
  3. 4年目以降、 塊が成熟するにつれてより多くの葉が広がるので、重い剪定を行う必要があります。
  4. 12月と1月は、竹の剪定に適した月です。
  5.剪定は、撮影シーズンが始まるかなり前に行う必要があります。
  6.竹の切り取った/剪定した部分は決して元に戻りません。
  7.竹の稈は、稈の節のすぐ上を切ることによって剪定されます。
  8.同様に、ブランチはブランチノードのすぐ上でプルーニングできます。
  9.「トッピング」とは、竹を上から剪定して、竹の高さを維持することです。
  10.剪定は竹の健康に有益であるだけでなく、竹の塊の美学も向上させます。
• クリーニング
  1.形の悪い稈、週の稈、または竹の塊の中のより強くより良い稈へのアクセスを妨げる稈の除去は、洗浄と呼ばれます。
  2. 2月と3月は、竹が休眠期から抜け出し、洗浄のストレスに耐える準備ができており、再び活発な成長サイクルの準備ができているため、塊の洗浄を開始するのに適した時期です。

竹の栽培における竹の収穫

• 切断作業を開始する前に、塊を調べて選択することが重要です。
• 稈を切るには、スレートカットを使用する必要があります。これにより、雨水、 デブリ、 そして小枝は最後の節の上の切り取られていない部分に集まりません、 真菌の可能性を防ぎ、 寄生虫、 と昆虫の繁殖。
• 地面から少なくとも2つの節を切り取って、稈を収穫することをお勧めします。これにより、収穫過程で根茎を損傷するリスクが最小限に抑えられます。
• 成熟度のマーキングに従えば、収穫はより簡単で効率的になります。
• 稈の下の節から伸びる枝を取り除くと、選択した稈の収穫が簡単になります。
• 竹の稈は、定期的に確保するために毎年収穫する必要があります、 健康的な稈の生産。毎年竹の稈を収穫することは、新しい芽の成長を刺激します。
• 竹のプランテーションは、設立後3年目から商業目的で竹の収穫を開始できます。
• 塊、 しかし、 成熟し、4年後にのみ実物大の稈を生産します。
• ほとんどの目的で、 4歳で稈を収穫するのが最善です。
• しかし、 ピークの物理的および機械的特性を必要としないアプリケーションでは、 成熟した塊から2〜3年前の稈を収穫することができます。
• 成長期には、 これは通常、モンスーンシーズンです。 稈を収穫することは、出現する新芽に損傷を与え、将来の新芽の成長を妨げる可能性があるため、お勧めできません。
• 5年以上経過した植物は、もろくて弱くなり始め、やがて死んでしまいます。商業プランテーションは、5年以上前の稈を保持するべきではありません。
• 初冬に及ぶモンスーン後の季節には、 稈は休眠期にあり、その間にデンプン含有量が減少するため、稈を収穫するのに最適な時期です。
• でんぷん含有量が少ないため、 モンスーン後の季節に収穫された竹は、退屈な人に襲われる可能性が低くなります。 シロアリ、 および他の害虫。
• 発育不全や病気の芽は、検出時に塊からすべて取り除くことが不可欠です。
• 伐採された稈を地面に沿って収集地点までドラッグしないでください。引きずることは、収穫された竹の表皮層に損傷を与え、収穫の市場価値を低下させます。

竹の栽培における収穫後の管理と竹の貯蔵

• スタッキング
  1.水平積み重ね：底に積み上げられた竹の稈に圧力がかかるため、お勧めできません。稈の変形をもたらします。
  2.垂直スタッキング：より速い乾燥を促進し、デンプンの染み出しにも役立つため、スタッキングの好ましい方法です。
  3.積み重ねには、常設（Pukka）フロアをお勧めします。
  4.一時的な（カチャ）床は、稈に地面を完全に露出させ、稈をシロアリや穴あけ器の影響を受けやすくします。
  5.床のポリエチレンシートまたは防水シートを使用して、稈が土壌に直接接触するのを防ぐことができます。
• 浸出/洗浄
  1.竹を洗うことは、竹の稈のでんぷん含有量を減らすのに役立ちます。
  2.プランテーションの近くに水を流すことは、竹の浸出に最適なオプションです。
• 竹稈を加熱する
  1.竹の棒は火または燃えている石炭のベッドの上に置かれます。
  2.これは、表皮層の迅速な乾燥に役立ち、デンプンレベルの低下にも役立ちます。
  3.このトリックは、竹の稈から曲がりを取り除くためにも使用されます。
  4.加熱チャンバーもこの目的に使用できます。
• 水に浸す
  1.竹の稈を水槽に4〜12週間沈めます。
  2.この方法では、 竹の稈は、合成ロープまたは鉄のフレームの助けを借りて一緒に結ばれ、水タンクに入れられます。
• 化学または有機コーティング
  1.竹の稈は、気候や土壌から竹を断熱するために、タールまたは石灰洗浄液または砂をまぶしたタールでコーティングされています。
  2.竹の稈にも、真菌やカビの繁殖を防ぐために撥水剤を塗装またはスプレーします。
• 竹は雨や直射日光から保護するために覆われた場所に保管する必要があります。
• 直射日光が当たると竹が乾燥しすぎて割れたり割れたりすることがあります。
• 雨は竹稈の乾燥過程を著しく遅くする可能性があります。

費用、 竹栽培の利益と市場

記事のこのセクションでは、竹の栽培のコストと竹の栽培によって得られるおおよその利益について簡単に説明します。原価計算については、いくつかの仮定を行います。

ここで想定される原価計算は州によって多少異なる場合がありますので、現地の原価計算についてはお問い合わせください。

これらの仮定は、インドの気候条件と竹の栽培/栽培の市場状況に基づいています。

原価計算のために行われた仮定

• この見積もりでは、1エーカーの土地を想定しています。
• 4×4メートルの植物間隔が考慮されます。

• 5年間の人件費は、次の表で計算されます。

• 竹の栽培で5年間に発生した総費用は下の表で計算されます。

• 4×4メートルの間隔で1エーカーの竹農場からの竹の収量の推定値は下の表にあります。

• 4×4メートルの植物間隔で1エーカーの土地での竹栽培の支出と純収入を下の表に示します。

*Source:Data of all the tables and calculations covered in the section “Cost, profit and market for bamboo farming” are acquired from Grow More Bio-Tech Limited, India.

Government subsidy and schemes for bamboo farming

Thousands of small scale farmers and other livelihoods dependent on bamboo trade and cultivation will be positively impacted.Indian Prime Minister – Mr. Narendra Modi

Under the National bamboo mission and Pradhan Mantri Rashtriya Bamboo Scheme, following subsidies and schemes are being given to farmers to incentivize them for starting of bamboo farming.

• The average cost of bamboo plantlet is considered as 240 Indian rupees. For the initial 3 years of bamboo farming, government will give a subsidy of 120 Indian rupees per plant to the farmers.
• Except for North East India, Government is giving a subsidy of 50% of the total cost inured by the farmer for bamboo farming.
• The 50% subsidy is divided into 2 parts. 60% of the subsidy will bee given by central government and remaining 40% od the subsidy will be given by the state government.
• The Pradhan Mantri Rashtriya Bamboo Mission has established nodal offices in every district. Further information regarding the scheme is also available from your nodal office.
• More information can be found from the government bamboo mission website :https://nbm.nic.in/

Final Words

Due to its enormous potential and ability, bamboo is a “wonder plant” in the current climate change era.

In addition to promoting sustainable farming and providing farmers with good income, it also contributes in conservation of good environment.したがって、 policy makers should take action to promote bamboo cultivation throughout the country. 

Pradhan Mantri Rashtriya Bamboo Scheme is a good step towards promoting and incentivizing farmers for bamboo farming.

It is only by leveraging farmers’ perceptions and knowledge of the appropriate bamboo based aggro-forestry system or technology, its adoption, implementation, and management that doubling or exceeding income from this resource can be achieved.

I hope this article was able to answer many of your questions. Please feel free to comment your thoughts. Any suggestion or advise will be highly appreciated.また、 kindly do post any questions which are still unanswered. I would be happy to assist.