新しいFDAガイドは、小規模農家が食品安全規制に準拠するのに役立つはずです

持続可能性と環境にも焦点を当てながら農業に参加したいのであれば、農業生態学が必要です。 農業生態学とは何ですか？ 農業生態学は、農業および生態系の幅広いシステムと実践です。これには、パーマカルチャー、再生農業、有機農業、食用林、その他の革新的な農業方法などが含まれ、生物多様性の構築と生態系への害の防止にも役立ちます。 この記事では、農業生態学とは何か、農業生態学へのさまざまなアプローチのいくつか、その利点などを学びます。 農業生態学とは何ですか？ 農業生態学は、生態学的原則を農業慣行とシステムに適用しています。これには、これらのシステムの設計、開発、および管理が含まれます。 ここでの大きな目標は持続可能性です。そこには多くのクロスオーバーがあり、持続可能な農業への他のアプローチと共通点があります。 伝統的な農業は、農業生態学が避けようとしているいくつかの主な点で自然の生態系とは異なります： 土地は初期の継承状態に保たれています。言い換えれば、樹冠は空間を支配せず、ほとんどが低木とハーブで構成されています。 作物は、より自然な層とは対照的に、列をなして植えられる傾向

先週、トム ビルサック農務長官は、ワシントン DC のナショナル モールにある最初のピープルズ ガーデンを正式に再開しました。中心部に位置するこの庭園は、スミソニアン博物館に向かう人々の往来の恩恵を受けており、多くの注目を集めています。スペース全体に看板があり、堆肥化や土壌の健康などに関する情報が記載されています。庭には、エンドウ豆、レタス、ラディッシュなどの作物で満たされた広い列と車いすでアクセス可能な区画があります. ほとんどの人は、国立博物館の隣に実用的な庭園があるとは思っていません。しかし、それがまさにポイントです。 「あなたは[庭]を見て、『ああ、これは農業だ、私の人生とは何の関係もない』と思います」と、農務省の農業生産および保全担当副次官であるグロリア・モンターニョ・グリーンは言います。 「しかし今、この庭では、何が栽培されているのか、なぜ栽培されているのか、どのように栽培されているのか、花粉媒介者をどのように結びつけているのか、食物、廃棄物削減、その他のアイテムをどのように結びつけているのかを理解しています。」 ピープルズ ガーデンは新しいものではありませんが (

農家の皆さん、ありがとう 農家の皆さん、ありがとう COVID-19 が世界中に広がり、パンデミックになっているため、多くの人が自宅に引きこもり、オンラインで仕事をしています。しかし、農家にとって、それは選択肢ではありません。 農業は、私たちの社会の健康と成長を維持するために、食品の品質と入手可能性にとって常に重要です。栄養補給の基本です。米国農務長官のソニー・パーデューが最近言ったように、「食物は一年中不可欠です。しかし、パンデミックに直面した場合、棚に在庫があり、供給が豊富なままであることが重要です。」 農業は、食品以外にも、輸送、繊維、サービス産業など、他の多くの産業に大きく貢献しています。繊維やプラスチックなどの多くの家庭用品は、農業の副産物です。 世界中の政府は、このパンデミックの間も継続する農業と農業の重要性を認識しています。米国では、国土安全保障省が、食料と農業を不可欠な重要インフラとして特定する覚書を発表し、次のように述べています。仕事のスケジュール」 オーストラリアでは、National Farmers Federation (NFF) が、政府が信頼