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くるまエビの養殖環境

池のシステム

くるまエビは、豊富な海水に隣接する専用の土の池で育てられています。池の大きさは約0.8〜1.5ha、深さは1.5〜2mです。池の底は緩やかに傾斜している必要があります。これにより、池の床から完全に排水して乾燥させることができます。

急な池の側面(1:2の傾斜)は、底生藻類の成長を防ぎ、渉禽類の捕食を最小限に抑えます。池の壁は、過剰な土壌粒子が池の底に浸食されて沈殿するのを防ぐために裏打ちされる傾向があります。クルマエビはまた、自然な穴掘りの習慣を可能にするために、池の床を10〜15cmの砂で覆う必要があります。

水質

生存率と成長率を最大化するには、良好な水質条件が不可欠です。

砂底を十分に酸素化して穴を掘るのに適した状態に保つには、高い曝気が不可欠です。溶存酸素レベルは、4ppmを超えて維持する必要があります。パドルホイールとプロペラ吸引器の両方が使用されます。

1リットルあたり0.2mgのアンモニアレベルは成長に影響を及ぼし、1リットルあたり1.5mgで致命的です。過剰在庫や過剰な給餌を避けることで、アンモニアレベルを制御できます。

最大成長率は、塩分1000分の25〜35で達成されます。クルマエビは低塩分を許容せず、突然の落下は死亡率につながります。

水温

最適な生産範囲の温度は25 o Cおよび30 o Cと給餌は15 o で停止します C.これらの温度要件により、マッカイ南部の夏季の生産量は1作物に制限されます。

過度に高い水温も生産に影響を与え、収穫時に問題を引き起こします。クルマエビは熱帯地方ではよく育ちません。


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