繁殖と稚魚の生産
彼らの自然の生息地では、水温が23°Cを超える夏の洪水の間にヒスイのとまり木が産卵します。飼育下では、性的に成熟した種親はホルモン注射で産卵するように誘導されます。 （注：ホルモンなどの水産養殖で使用される多くの化学物質は、使用前に獣医のアドバイスと処方箋が必要です。使用前に必ず確認してください。）
最初に餌をやる幼虫は長さが約5mmで、安定した動物プランクトンの開花（ワムシとカイアシ類）を達成するために管理された池の環境で飼育することができます。幼虫が3〜4週間（15mmの長さ）で幼虫に変態することで、30％以上の生存率が可能です。幼魚は8〜12週間で30〜50mmに成長する可能性があります。これらの幼魚は、その後、成長池または再循環システムに貯蔵することができます。
成長
成長率は、水温と管理戦略によって異なります。優れた成長率を達成するために、幼魚は150mmに達するまで、タンクまたは土の池のいずれかで定期的にサイズクラスに分類する必要があります。これにより、収穫時の過度のサイズ変動や非効率的な給餌率を防ぐことができます。
ストック密度
現在の業界の経験では、畜産の慣行に関する体系的な研究は行われていませんが、池の貯蔵率は1ヘクタールあたり最大15,000匹の魚でなければならないことが示唆されています。タンクでは、貯蔵密度はシステムの容量に依存しますが、少なくともバラマンディに使用されるものと同等であるように見えます。
貯蔵する前に、池は排水され、よく乾燥され、必要に応じて石灰化され、耕作されます。次に、捕食者を排除するためにフィルタースクリーンを通過した水で満たされます。再循環システムでは、ヒスイのとまり木は、高度な幼魚のサイズから4か月で450g、7か月で800gに達すると報告されています。最大密度は通常、1立方メートルあたり約40〜50kgです。
飼育密度と給餌率を注意深く管理することで、過剰なアンモニア濃度を防ぐことができます。
フィード
翡翠のとまり木は雑食動物です。彼らは動物プランクトン、小さな甲殻類、水生昆虫、軟体動物、藻類、植物材料を食べます。食事の要件について具体的な研究は行われていませんが、市販の人工飼料は、幼魚期と成虫期の両方で容易に受け入れられます。
ペレットのサイズは、動物のサイズによって異なります。食物変換率（FCR）は管理のレベルによって異なり、幼魚の1.2：1から成長が達成可能な1.6：1までです。ヒスイのとまり木は貪欲なフィーダーであり、過給が発生する可能性があるため、給餌時には注意が必要です。網や池を横切るナイロン製のスケアワイヤーの配置は、鳥の捕食を制御するのに役立ちます。
収穫
池は主に、部分的または完全な収穫のために、まき網を使用して収穫されます。
パージや市場への輸送中に魚にストレスがかからないように、良好な状態で魚を収穫することが重要です。温度に応じて7〜14日間、きれいな水で魚をパージすると、通常、オフフレーバーが除去されます。パージには塩の添加をお勧めします。
生きた魚のマーケティングでは、魚は650〜1000gのサイズで販売する必要があると示唆されています。ただし、詳細な市場調査は完了していません。
