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養殖魚を食べることが環境に良い理由

野生の魚に関して懸念されるもう1つの原因は、破壊です。海洋生息地の。アラスカの海域だけでも、底引き網と呼ばれる漁法により、1997年から1999年の間に毎年100万ポンドを超える深海のサンゴと海綿が除去されました。これらのサンゴと海綿は、海洋生物に食料と避難所を提供する重要な生息地です。

さらに、漁師が網やトロール網を落としたときに「混獲」が発生するのが一般的です。つまり、不要な魚、珍しいサンゴ、絶滅危惧種の魚が漁師の運搬に巻き込まれます。この巻き添え被害は、漁師の総漁獲量の最大90%に達する可能性があります。だからこそ、魚を正しく育て、環境を助けるために一生懸命働く養魚場は、はるかに環境に優しい選択肢です。リーガルスプリングスのティラピアなどの魚を浮き網で飼育する場合、混獲のリスクはなく、湖底が網やトロール網で削られないため、周囲の環境への影響は最小限に抑えられます。

養殖魚のカーボンフットプリントは小さい

野生の魚はよりきれいで、より自然な選択のように見えるかもしれませんが、それらはしばしば大量の温室効果ガスの生産の背後にある原因です。野生の魚を調達するには、漁船を海に送り出し、魚を捕まえている間にそれを走らせ、魚を岸に送り返し、魚を梱包施設に運んでから、運転または飛行する必要があります。あなたの地元の食料品店。その結果、二酸化炭素排出量が大きくなり、環境にやさしくありません。一方、養魚場は1つの施設で魚を捕まえ、清掃し、梱包することができるため、二酸化炭素排出量が大幅に削減されます。

一部の養魚場では無責任で環境にやさしい慣行がありますが、世界最大のプレミアムティラピア生産者であるリーガルスプリングスが経営する養殖場などは、環境に害が及ばないように一生懸命取り組んでいます。養殖プロセス中。実際、リーガルスプリングスのようないくつかのシーフード会社の環境への取り組みにより、自然界とその周辺のコミュニティの両方が実際にその存在から恩恵を受けています。私たちの海と湖へのこのような高い賭け金で、倫理的な養魚場からあなたのシーフードを選ぶことは(ラベルで原産国を確認することを忘れないでください!)本当に違いの世界を作ることができます。

写真提供者:Strahil Dimitrov / Shutterstock.com、Regal Springs、mrak.hr / Shutterstock.com


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