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ティラピアが発展途上国をどのように支援しているか

ティラピアは湖の環境で繁栄します。鮭や他の魚のように移動しないため、大量の環境スペースを消費することなく、泳ぐ余地のあるネットで育てることができます。ティラピアは淡水と塩水の両方で繁栄し、温暖な気候で育てられた場合、一年中すぐに利用できるため、ティラピアは再生可能で信頼できる食料源になります。それだけでは不十分な場合は、この奇跡の魚も無駄がない可能性があります。魚の35%だけが腰肉と切り身に使用されていますが、残りは化粧品から燃料、さらにはファッションまですべてを作成するために使用できます。

リーガルスプリングスのアドバンテージ

リーガルスプリングスの使命は2つあります。高品質の製品を提供することです。地域経済を助けながら。彼らは機械を使わずに人の力で魚を育てているので、会社は仕事を成し遂げるためにより多くの人員を必要とし、彼らはそれらのポジションを埋めるために地元のスタッフを雇います。彼らは8000人以上のスタッフを誇り、その多くは組合に加入しています。メキシコ、ホンジュラス、インドネシアで活動するリーガルスプリングスは、これらの人々に釣りの仕方、環境にプラスの影響を与え、コミュニティを構築する方法を教えています。

環境への影響

高品質の製品を確保するには、健康的な施設。世界中の新鮮な湖よりも良い場所は何ですか?リーガルスプリングスのような企業が運営するティラピア農場は、ケージの設置方法から使用する飼料まで、影響が少ないです。重機のある土地ではなく、フローティングケージで手動で魚を育てることで、企業は有害な排出物の発生や不要な土地の使用を回避できます。魚が健康的な環境で飼育されていることを保証するために、定期的に水質チェックを行い、スキューバダイバーは網が破れないようにして、プロセスが地域の環境に与える影響を最小限に抑えています。

地域経済への影響

リーガルスプリングスは、地域経済にお金をもたらす事業を運営しています。しかし、それが彼らの唯一の目的ではありません。彼らはまた、彼らが雇う人々と彼らが活動する場所にも投資しています。たとえば、コスタリカでの彼らのコミュニティプロジェクトは、地元の養殖業者に、ティラピアを持続可能な方法で育てながらケージを作り、維持する方法を学ぶ機会を与えています。ホンジュラスでは、リーガルスプリングスがケージの10%を地元の漁師に寄付し、地元の漁師は販売された魚からの利益のほとんどを維持しています。これらの利益の一部は、コミュニティでのイニシアチブのサポートにも使用されます。さて、お返しはどうですか?

他の食品と同様に、ティラピアは有害な方法で簡単に養殖できますが、リーガルスプリングスはこの魚の特殊な特性を利用して、環境と経済の両方で持続可能なビジネスモデルを作成しました。持続可能な方法で栽培されたティラピアとそれに付随するすべてのものは、発展途上国におけるリーガルスプリングスの倫理的取り組みの始まりにすぎません。他の企業もすぐに追随することを願っています。

画像クレジット:リーガルスプリングス


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