どの魚に消費すること、そしてさらに重要なことに、消費しない魚は、食事を改善したいかどうかについての正確な情報を見つけるのに混乱する可能性があります。ある日、アメリカ人は1週間に2サービング以上の魚を摂取することが推奨されています。次の日、一部の魚には有毒である可能性のある高レベルの水銀が含まれていることがわかりました。幸いなことに、持続的に養殖されたティラピアのような特定の養殖魚は、水銀が自然に少なく、カルシウムやカリウムなどのミネラルが豊富で、心臓に健康なオメガ3を含むことで、これらの問題をすべて回避します。真実は、特定の魚は栄養成分が異なる可能性がありますが、多くの場合、養殖か野生かによって異なります。たとえば、養殖鮭は野生の鮭よりもオメガ3が少ないですが、葉酸が多く、魚の種類ごとに重要な健康上の利点があります。 神話#3:養殖魚を食べることはベーコンを食べることと同じくらい悪い わかりました。部屋の中の象に話しかけましょう。一部の販売店によると、ティラピアのような養殖魚を食べることは、ベーコンを食べることと同じくらい健康に悪いことです。このセンセーショナルな見出しは何年も前に暴か