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世界の食糧不足を理解する—どのように支援できるか

大規模な住居であるかどうかに関係なく、誰でも自分の食べ物を育てることができます国の面積または小さな都市のアパート。裏庭にスペースがある場合は、地元の園芸用品センターに、お住まいの地域の気候で最もよく育つ種子の種類を尋ねてください。次に、うまくいくお気に入りの果物、野菜、ハーブを選択します。

自分の食料を育てることで、世界の食料供給を奪うのではなく、世界の食料供給に加えることができます。小さなアパートのデッキ、または窓辺だけでも、鉢植えで野菜を育てることができます。トマト、ハーブ、レタスが良い選択肢です。

認定された持続可能な食品を購入する

世界の食料供給を支援する最良の方法の1つは、特にシーフードに関しては、認定された持続可能な食料を購入することです。世界の水路は驚くべき速さで枯渇しています。すべての人を養うのに十分な野生のシーフードがないだけです。持続可能な養魚場からシーフードを購入することを選択することで、次の世代のためにすべての人を養うのに十分な魚を確保するのに役立ちます。

地元の農家から農産物を購入

果物や野菜がスーパーマーケットに到着するまでに、長い旅をしばしば経験しました。それはおそらく彼らが熟す前に彼らが選ばれることから始まり、トラック、電車、またはボートで数日または数週間が含まれていました。これらの果物や野菜は、最高の熟度で収穫されたものほど栄養価が高くないだけでなく、輸送段階で大量の炭素排出を引き起こします。地元の農家や市場から購入することで、新鮮で地球に優しい農産物を手に入れることができます。

世界の人口は急速に増加しており、その結果、世界的な食糧不足が発生しています。しかし、私たち全員が廃棄物を減らし、自分たちの食べ物を育て、持続可能な買い物をし、地元で購入するのを助けるために私たち全員が貢献すれば、私たちは周りを回るのに十分な食べ物があることを保証するのを助けることができます。

写真提供者:Manutsawee Buapet / Shutterstock.com、Skitterphoto、Michael Heinrich


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