セロリは涼しい季節の作物です。日中の気温が常に55°F（13°C）を超えているが、80°F（26°C）を常に上回っていない場合に最もよく成長します。
気温が非常に高い場所では、 セロリは糸状になります。気温が華氏50度を下回る場所、 セロリは花の茎を送り、苦い味になります。
春に予想される最後の霜の14〜6週間前に、屋内でセロリを開始します。移植は、最後に予想される霜の2週間前に庭に行くことができます。秋の収穫のための最初の霜の14〜12週間前の真夏に種を蒔きます。
セロリは、品種にもよりますが、種まきから98日から130日で成熟します。
セロリの播種と植え付けのヒント
- 種子は5年間生存します。
- 最後の春の霜の14〜6週間前に、屋内で種を蒔きます。最後の霜が降りた頃に高さが3インチ（8 cm）に達したら、苗を植えます。
- 深さ1/8インチ（3mm）の種をまきます。
- 種子は75°F（24°C）で10日で発芽します。播種する前に、種子を一晩水に浸します。
- ブランチングセロリの品種は、深さ12インチ（30 cm）、幅18インチ（45 cm）の溝にある植物である必要があります。これにより、茎を集めてパラフィン紙で包み、シーズンの半ば頃に塹壕を埋めることができます。これはブランチングプロセスの一部です。
- 自己ブランチングの品種は、茎をブランチングするための溝や努力を必要としません。
- 移植前に7〜10日間水を減らして植物を固めます。
- 必要に応じて、移植後1か月間、列カバーを使用して植物を暖かく保ちます。
- 植物を全方向に6〜8インチ（15〜20 cm）離して配置します。
- 播種前に、熟成した堆肥を植栽床に追加します。堆肥は土壌に栄養を与え、水分保持を助けます。
- セロリは日中の気温が60度のときに最もよく育ちます
- セロリは少なくとも5.8から6.8のpH範囲を好みます。
- 完全な太陽の下でセロリを育てます。セロリは部分的な日陰を許容します。
- ニンジンのある場所にセロリを植えることは避けてください。 ディル、 フェンネル、 パセリ、 またはパースニップは最近成長しました。
- 魚の乳濁液などの有機肥料を半分の強さで施肥します。
- 一般的な害虫にはアブラムシが含まれます、 キャベツルーパー、 セロリワーム、 ナメクジ、 ゾウムシ、 ハダニとコナジラミ。
- 一般的な病気には、枯れ病が含まれます、 ダンピングオフ、 リーフスポット、 とセロリのモザイク。
移植： 豆でセロリを育て、 キャベツ科植物、 レタス、 ほうれん草、 とエンドウ豆。
コンテナ栽培セロリ： 幅と深さが少なくとも10〜12インチ（25〜30）の容器で、自己ブランチングの品種を育てます。
セロリ植栽カレンダー
- 春の最後の霜の12-10週間前：屋内で種子を始めます。
- 春の最後の霜の3〜2週間前：苗木を庭に移植します。最低土壌温度は40°でなければなりません
- 連続作物のために6〜8週間ごとに屋内で種を蒔きます。
- 最後の春の霜から8週間後：秋と冬の収穫のために苗木を庭に移植します。
推奨されるセロリの品種
- 「コンキスタドール」は、温度と湿度のストレスに耐性があります。
- 「ベンチュラ」は耐病性があり、収穫が早いです。
- 「タンゴ」は初期の品種です。
セロリの種類： セロリには、ブランチングとセルフブランチングの2種類があります。ブランチングの品種は、ブランチングまたは白くするために、葉の茎から日光を排除する必要があります。自己ブランチングの品種は、葉の茎のクロロフィルを自然に失い、ブランチングのための溝を必要としません。
植物名： Apium graveolens var。 ダルス
セロリはセリ科とも呼ばれるセリ科のメンバーであり、 この家族の他のメンバーにはニンジンが含まれます、 ディル、 フェンネル、 パセリ、 とパースニップ。
