芽キャベツは涼しい季節の作物です。それらは60°Fから70°F（16-21°C）の間の温度で繁栄します。成熟した植物は、25°F（-4°C）という低い温度に耐えることができます。
芽キャベツは、90日から120日という長い成長期を必要とします。通常、芽キャベツは春の終わりから夏の半ばに植えられ、秋に収穫されます。収穫直前に霜が降りた芽キャベツが最高の味わいになりますが、 固い、 カリカリ。
しかし、早生の芽キャベツの品種は、夏の気温が21°C（70°F）を大きく上回らない春の終わりまたは夏の収穫のために、冬の屋内で開始することができます。暖かい夏から暑い夏と穏やかな冬の地域で育てられた芽は、風味が少なくなります。
芽キャベツは品種にもよりますが90日から120日で成熟します。
芽キャベツの播種と植え付けのヒント
- 種子または移植から始めます。
- 種子は4年間生存します。
- 秋の作物の場合、 最初の秋の霜の16週間前に屋内で種子を開始します。夏作物（ほとんどの地域では推奨されていません）の場合、平均最終霜日の4〜6週間前に屋内で種子を開始します。
- 個々のポットでシードを開始します
- シード開始ミックスに1/4から1/2（6-8 mm）インチの深さでシードを播種します。
- ミックスを湿らせますが、湿らせないでください。
- 種子は、77°F（25°C）程度の最適温度で5〜8日で発芽するはずです。
- 苗木が高さ4〜6インチ（10〜15 cm）で、2〜4枚の葉になったら、苗木を庭に移植します。手作業による土壌へのしっかりとした移植—葉の多い芽は、移植時の土壌と根の接触が不十分なために発生する可能性があります。
- 移植を屋内で育てたよりも深く設定し、 下の葉は土壌レベルのすぐ上にあります。
- 芽キャベツを完全な太陽の下で育てて、最高の収穫量を実現します。部分的な日陰を許容します。
- 3〜4インチの堆肥と熟成した肥料を植栽用ベッドに追加します。 移植前;芽キャベツはもろい必要があります、 保湿土。
- キャベツ科の作物が最近育った場所に植えることは避けてください。
- 植物を16〜18インチ（40〜45 cm）離して配置します。 10〜12インチ（25〜30 cm）の間隔で配置された植物は、より小さな頭を生み出します。
- 行を36インチ（0.9m）離して配置します。
- 植え付け後、クローシュで覆って2〜3週間、寒さから苗を守ります。 回転ポリ列カバー、 ビニールハウス、 またはコールドフレーム。
- 魚の乳濁液などの有機肥料を半分の強さで施肥します。芽キャベツがカリウムを摂取することを確認してください、 リン、 とマグネシウム。
- 一般的な害虫の敵はアブラムシです、 キャベツワームとルーパー、 キャベツワーム、 とキネリムシ。
芽キャベツ植栽カレンダー
- 涼しい夏の地域：春の最後の霜が後で移植するために屋内で種子を開始する16〜15週間前。
- 涼しい夏の地域：最小土壌が40°の場合、春の最後の霜が庭に移植される10〜8週間前。涼しい夏の地域では、 あなたは夏に収穫することができます。
- 暖かく暑い夏の地域：秋の最初の霜が屋内で種をまき始める18-16週間前。
- 暖かく暑い夏の地域：秋の最初の霜の13〜11週間前に、秋と冬の収穫のために苗木を庭に移植します。暖かくて暑い夏の地域は、秋と冬の収穫のために成長します。
芽キャベツ推奨品種
- 「LongIslandImproved」は秋の成長に最適です。
- 「キャッツキル」は、秋の成長に最適な矮性品種です。
- 「ジェイドクロス」と「オリバー」はやや耐熱性があり、90日で比較的急速に成長します。
- 「ディアブロ」はユニフォームを生み出し、 中型の芽。
移植： レタスを植え付け、 ほうれん草、 および他の急速に成熟する作物。
コンテナ栽培： 最小深さが20インチ（51 cm）の容器を選択してください。
植物名： ヤセイカンラン var。 ジェミフェラ
ブロッコリーはのメンバーです アブラナ科 （（ アブラナ科 ）またはキャベツの家族。
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