パートナーシップの恩恵を受けるジャガイモ農家

赤い皮のジャガイモは、新しいジャガイモの初期の作物として、そして貯蔵のための後期の作物として栽培することができます。 バーバラ・H・スミス、 ©2017HGIC、 クレムソンエクステンション ジャガイモは、家庭菜園で育てるのがとても簡単で楽しい作物です。白皮と赤皮のジャガイモは、新じゃがいもの初期作物として、また貯蔵のための後期作物として栽培することができます。早い収穫と遅い収穫が望まれる場合は、早生品種と中期から後期成熟品種を選択してください。 植付 種子片は、切断面が治癒するように、植える3〜5日前に切断する必要があります。 バーバラ・H・スミス、 ©2018HGIC、 クレムソンエクステンション 病気の問題を減らすのを助けるために植えるために認定された種子塊茎だけを購入してください。来年はウイルスや病気が発生することが多いため、自分の種いもを保存することは一般的に価値がありません。種いもはしっかりしていて発芽していないはずです。少なくとも1つの良い目があり、約1〜2インチの立方体のサイズのシードピースを使用します。種子片は、切断面が治癒するように、植える3〜

ジャガイモ塊茎のさび、隆起したコルク部分、および皮膚の小さなくぼみはすべて、細菌のような生物によって引き起こされるかさぶた病の兆候です。ジャガイモのかさぶたの重症例は作物を台無しにする可能性がありますが、軽度の症例がより一般的であり、感染は主に美容上の問題です。パースニップ、ビート、ニンジン、カブなどの他の根菜類もかさぶたに対して脆弱です。かさぶたを引き起こす有機体は、有機物含有量の高い土壌によって刺激されます。 予防と管理 ラセットバーバンクやスーペリアなどの植物のかさぶたに強いジャガイモの品種。信頼できる供給元から、認定された無病の種いものみを植えます。 土壌のpHを調整します。酸性土壌（5.3未満）は、かさぶたの原因となるほとんどの生物を抑制します。 影響を受けやすい作物の間で3年ローテーションを使用します。 ジャガイモや根菜類を植える予定のベッドに、新鮮な肥料や大量の堆肥を追加することは避けてください。 かさぶたは、土壌が熱くて乾燥しているときに最も深刻になります。塊茎が形成されている数週間は、土壌を湿らせて涼しく保ちます（これがあなたの庭で蔓延している他の病気に有利に働く可

野菜作物として (穀物作物とは対照的に)、じゃがいもは世界で最も重要な食料であるため、じゃがいもには多くの興味深い事実があります。じゃがいもの植物のでんぷん質の塊茎は非常に栄養価が高く、炭水化物が豊富であるため、じゃがいも畑は穀物よりも1エーカーあたり2〜4倍のカロリーを生み出すことができます.ジャガイモは、さまざまな土壌で、非常に多様な生育条件の下で、ほとんど労力をかけずに生育できます。これから見ていくように、じゃがいもが世界の食用作物の大部分を占めるようになったのも不思議ではありません. 最初のジャガイモは、10,000 年前にペルー沖の一連の島々で収穫されたようです。 DNA 記録によると、今日私たちが知っている植物 (技術的には S. tuberosum ssp. 結節 ) は、ペルーで、紀元前 3000 年から 2000 年の間に再び家畜化されました。その時以来、5,000 種類ものジャガイモが食用に栽培されてきましたが、その大部分は標高の高いアンデス山脈でのみ発生します。 ジャガイモは、1534 年にペルーから帰国したフランシスコ ピサロによってヨーロッパに紹介されま