カナダの肉用牛研究評議会が放牧地の内外を扱っているこの 2 部構成のシリーズでは、作物農家と協力して、冬の間動物に餌を与えながら、土壌の健康と生産性を向上させることができます。先週は、コミュニケーション、価値の割り当て、適切なフェンスの重要性について検討しました。今週は、家畜の管理方法を見ていきます。
自分の状態を知る
条件を理解し、いつ牛を移動するか、または牛をまったく出さないかを知ることは、農地の損傷を防ぐために重要です.
ブーツマンがいる場所では、湿った畑が問題になりがちですが、柔軟であることで畑の損傷を防ぐことができます。彼は状況に応じて牛を管理しようとします。降水量の多い年には、牛を撤去したり、放牧を季節の後半に調整したり、牛をまったく出さないようにしたりする必要があるかもしれません.後期の放牧により、牛は再成長を取り除くことで農家の畑をきれいにすることができます.
Bootsman は、未経産牛が牛よりもペースが速いことに気付きました。そのような場合、彼は農家と協力して、被害を軽減するために必要な追加の耕作や土地の作業の費用を喜んで支払いますが、春までに牛の放牧のほとんどの証拠がなくなっていることに気付きます.
多くの場合、雨天は Axtens にとって主な問題ではありませんが、彼らは地面が凍った後に牛が放牧されるのを見るのが好きです。彼らは、この時期の放牧が土壌の損傷や圧縮を防ぐのに役立つと感じています. Axtens はまた、牛が残留物の約 50% しか除去しないのを見たいと思っています。つまり、残った残留物の量に応じて牛が移動します。
Shea については、牧草地への被害を最小限に抑えるために放牧計画を変更しようとしています。特定の畑に低い場所や濡れた場所があることがわかっている場合は、最初にそれらを放牧して、回復する時間を最大限に確保しようとします。彼は以前に湿った畑を放牧したことがあり、適切な管理と迅速な牛の移動により、通常、長期的な被害を防ぐことができることに気付きました.
牛を頻繁に動かす
短い放牧期間は、牛の過放牧を防ぐだけでなく、農地への被害を軽減するために、すべての生産者にとって重要でした。これらの特定の放牧管理の決定は、生産者ごとに異なりました。ブーツマンの場合、彼は 250 頭の牛を 1 つの群れにまとめて放牧するのが好きです。これにより、土地の 4 分の 1 を 5 日から 10 日で放牧することができます。
Axtens にとって、1 エーカーごとに牛を飼うことは重要でしたが、植物の半分だけを使用することも重要でした。牛が自分たちの土地を放牧しているとき、彼らはほとんどのエーカーが使われているのを見るのが好きでした.トンプソンズは、多数の牛を短期間、覆い作物または無精ひげに変える暴徒放牧スタイルを含む、さまざまな放牧技術を試してきました.彼らの大規模で多様な牛の群れのために、彼らは多くの場合、大規模な牛の群れを集めて野原をすばやく、時にはわずか数日で移動することができます.
牛の数が少なくても、シェイは土地の上をすばやく移動できます。彼はポータブル電気柵を使用して、パドックに「ハブとスポーク」の放牧エリアを構築しています。田んぼの中央に水源を置き、そこから柵で囲うことで、数日おきに牛を移動させ、短期間だけ土地に放すことができます。このモデルでは間隔が重要です。Shea は、次の年に不耕起作物を最小限の問題で播種できるように、牛に被覆作物をきれいにさせようとすることが多いためです。 Shea は、牛にスペースを与えすぎると、必然的に作物の上に横たわり、物事を台無しにすることを発見しました.
適切な種類の牛を使用する
牛の栄養ニーズに合わせることが重要です 利用可能な飼料の品質まで放牧されます。補足はしばしばオプションですが、生産者が所有していない土地で行うのは通常より困難です. フィード テスト 利用可能な飼料源に最適な牛のクラスを決定するのに役立ちます。
Thompsons と Axtens にとって、適切な種類の牛を選択することは重要でした。 Axtens が放牧したい土地と放牧したい時期を決定すると、Thompsons はそれらの要件を満たす適切な種類の牛を選択することができました。
Bootsman は、無精ひげは体の状態を維持するのにうまく機能すると言いますが、無精ひげだけでは、授乳中の牛や成長中の雄牛や未経産牛には、追加のサプリメントなしでは効果がありません、と彼は付け加えます.
最初の数年間、Shea は秋に牧草地から春分娩 (3 月/4 月) の牛群を持ち帰り、牛と子牛の両方を被覆作物に乗せました。牛も子牛も素晴らしい状態で戻ってきましたが、離乳して子牛を市場に出すためにすべての被覆作物を放牧する前に、それらを家に持ち帰らなければなりませんでした。昨年、Shea は離乳後に牛をカバークロップに送り、子牛を背景にしました。牛だけを被覆作物に回すことで、12 月初旬まで放牧することができました。
Shea は当初、牛と子牛の両方が硝酸塩中毒と膨満の危険にさらされていることを懸念していましたが、どちらにも懸念はありませんでした.カバー作物の混合物には、換金作物のベース (通常はオートムギ)、紫色のカブ、土壌改良用の大根、およびある種のマメ科植物が含まれますが、彼は自分の地域でうまく機能するマメ科植物をまだ見つけていません。彼は牛を牧草地から直接被覆作物に変え、肥大の問題はまだありません.
全体として、農地での牛の放牧は、すべての協力者がパートナーシップの目標について明確かつ率直である限り、牛の生産者と農家の両方にとって有利な戦略となります。小規模から始めることは、両方の生産者がより大きなパートナーシップにコミットする前に足を濡らすことができるため、良い考えかもしれません. Shea は、「放牧する 1 エーカーごとに、二段ベッドで牛に餌を与えていない日数が増えるため、少量でも価値があります」と指摘します。
もう 1 つ
今週の Classic by NatGLC をご覧ください。 Genevieve Slocum は、栄養サイクルを完了するために被覆作物を放牧することの重要性をカバーしています .作物を栽培している隣人と一緒に仕事をするときに考慮すべきことがもう 1 つあります。 Genevieve には、考慮すべき被覆作物の種類に関する情報も含まれています。
