ヨーロッパの家禽肉部門からの150人の代表者が2021年9月10日にベルリンで会合しました。そこではドイツのAVECのメンバーが BVG –BundesverbandderGeflügelschlachtereieneV-63をホスト rd AVEC総会。 セクターの持続可能性に焦点を当てた議論は、 グリーンディールとEUファーム・トゥ・フォーク戦略の文脈では、 当局と学界の両方のファーストクラスの講演者の間で活発な交流がありました。 総会は主要な発表で締めくくられました、 AVECの社長として、 ポールロペス、 ヨーロッパの家禽肉部門が2022年の初めに発行される「持続可能性憲章」の作成を約束する、いわゆる「ベルリン宣言」を発表しました。 このコミットメントを通じて、 AVECは、セクターの持続可能性を改善するための具体的な解決策を開発することにより、ヨーロッパの家禽肉が気候変動との闘いにおける解決策の一部であることを実証する予定です。このセクターは、環境、環境の3つの柱の間のバランスを見つけることを目的としています。 真の持続可能性を確立するための社会と経済。